豚ガツ


ガツとは豚の胃袋のことで、英語で内臓を意味する(guts)に由来します。豚の胃袋は1つで牛のように4つではありません。脂は少なく高たんぱく低カロリーなのが特徴で、食感はややコリコリしした歯ごたえです。他のホルモンに比べて特有の臭みやクセが少なく、色々な料理に適しています。ガツ刺しやガツぽん(ポン酢)が人気ですが、煮込むともちっとした歯触りになり、中華料理などにも良く使われます。

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豚ガツ 商品一覧

  • 豚ボイルガツ(冷凍)

    税抜価格 380円/pc


    税込価格
    410円/pc

    産地
    国産

    入量
    500g位

    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    / pc


    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。



  • 税込価格
    734円/pc

    産地
    国産

    入量
    500g

    入数
    1PC

    要加熱:沸騰したお湯で1分間加熱してください。国産豚肉のガツ(胃)をボイルしてスライスしてあります。こだわりポン酢(なければ既製品)で和えるだけで簡単に酢モツの出来上がりです。

    入荷無し


    要加熱:沸騰したお湯で1分間加熱してください。国産豚肉のガツ(胃)をボイルしてスライスしてあります。こだわりポン酢(なければ既製品)で和えるだけで簡単に酢モツの出来上がりです。



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