豚肉(冷凍)

冷凍豚肉は国産、輸入ともに流通しています。国産は原木よりもしゃぶしゃぶ用やとんかつ用、豚丼用などに加工された商品がメインとなります。また賞味期限の短いガツやカシラ、小腸などの内臓も冷凍で流通しています。輸入豚肉の冷凍はほとんどが加工用であり、主にデンマークやスペインから輸入されて、多くはハムやソーセージに加工されます。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉、鴨肉といった精肉の仕入れなど、幅広い品揃えを展開する精肉卸売業者です。芝浦食肉市場や産地直送の精肉などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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豚肉(冷凍) 本日の商品一覧

  • 産地
    カナダほか

    入量
    1kg

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    豚肉モモのチンジャオロースー用です。細切りにしてあるので調理時間を大幅に短縮できます。野菜炒めなどにもお使いいただけます。

    入荷無し


    豚肉モモのチンジャオロースー用です。細切りにしてあるので調理時間を大幅に短縮できます。野菜炒めなどにもお使いいただけます。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    国産の黒豚のウデをスライスしました。お手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。

    入荷無し


    国産の黒豚のウデをスライスしました。お手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスをスライスしました。部位はモモかカタを使用しています。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。

    入荷無し


    トウキョウエックスをスライスしました。部位はモモかカタを使用しています。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

    入荷無し


    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

    入荷無し


    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    在庫整理品、トウキョウエックスの肩ロースをスライスしました。少し厚めにカットしてありますので生姜焼きや焼肉、豚丼にもお使いいただけます。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。

    入荷無し


    在庫整理品、トウキョウエックスの肩ロースをスライスしました。少し厚めにカットしてありますので生姜焼きや焼肉、豚丼にもお使いいただけます。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    100%バークシャー種の純粋黒豚をこま切れにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し


    100%バークシャー種の純粋黒豚をこま切れにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。


  • ブランド
    麦小町

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 399 円/pc


    税込価格
    430 円/pc

    青森、北海道限定の銘柄豚(麦小町)のこま切れです。部位はモモ、ウデを使用しています。保水力が高く、炒めものなどをしても汁が出にくいので、旨みが外に出ずおいしく仕上がります。価格もとってもお買い得です。

    入荷無し


    青森、北海道限定の銘柄豚(麦小町)のこま切れです。部位はモモ、ウデを使用しています。保水力が高く、炒めものなどをしても汁が出にくいので、旨みが外に出ずおいしく仕上がります。価格もとってもお買い得です。


  • ブランド
    米澤豚一番育ち

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。

    入荷無し


    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。


  • ブランド
    米澤豚一番育ち

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    人気の米澤豚のウデをスライスしました。三元豚をお手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。

    入荷無し


    人気の米澤豚のウデをスライスしました。三元豚をお手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。


  • ブランド
    米澤豚一番育ち

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    人気の米澤豚のウデをスライスしました。三元豚をお手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。

    入荷無し


    人気の米澤豚のウデをスライスしました。三元豚をお手頃価格で使いやすい500gパックでご提供です。自社で加工することで実現した価格です。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    宮崎県

    入量
    6-7kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し


    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    宮崎県

    入量
    6-7kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し


    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 590 円/pc


    税込価格
    637 円/pc

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そんなゆめの大地四元豚のこま切れです。どんな料理にもお使いいただけます。

    入荷無し


    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そんなゆめの大地四元豚のこま切れです。どんな料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 640 円/pc


    税込価格
    691 円/pc

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚こま切れです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1パック500g入りでボリュームたっぷりです。オリーブオイルなどで調理し、タパス料理などにどうぞ。

    入荷無し


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚こま切れです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1パック500g入りでボリュームたっぷりです。オリーブオイルなどで調理し、タパス料理などにどうぞ。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 425 円/pc


    税込価格
    459 円/pc

    スペイン産豚肉カタ部位をこま切れにしました。野菜炒め、お好み焼き、中華料理、ラーメンの具、どんな料理にもお手軽価格でお使いいただけます。

    入荷無し


    スペイン産豚肉カタ部位をこま切れにしました。野菜炒め、お好み焼き、中華料理、ラーメンの具、どんな料理にもお手軽価格でお使いいただけます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    輸入豚肉カタ部位をこま切れにしました。野菜炒め、お好み焼き、中華料理、ラーメンの具、どんな料理にもお手軽価格でお使いいただけます。

    入荷無し


    輸入豚肉カタ部位をこま切れにしました。野菜炒め、お好み焼き、中華料理、ラーメンの具、どんな料理にもお手軽価格でお使いいただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    300g

    税抜価格 330 円/pc


    税込価格
    356 円/pc

    在庫整理品、国産豚肉のカシラを使ったこま切れです。カシラですのでコラーゲンもあり、良い出汁がでます。どんなお料理にもお使いいただけますが、特に豚汁がおススメ。パックもジッパー付きで使い易いです。

    入荷無し


    在庫整理品、国産豚肉のカシラを使ったこま切れです。カシラですのでコラーゲンもあり、良い出汁がでます。どんなお料理にもお使いいただけますが、特に豚汁がおススメ。パックもジッパー付きで使い易いです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    1頭からわずかしか取れない貴重な部位です。独特の弾力で旨みが出るのが特徴です。通好みの隠れた逸品で、テッポウとも呼ばれます。

    入荷無し


    1頭からわずかしか取れない貴重な部位です。独特の弾力で旨みが出るのが特徴です。通好みの隠れた逸品で、テッポウとも呼ばれます。


  • 産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    新鮮な国産豚大腸を急速凍結してあります。ボイルではありません。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚大腸を急速凍結してあります。ボイルではありません。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    国産豚大腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。

    入荷無し


    国産豚大腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    入荷無し


    国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    在庫処分につき値引き販売です。国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。

    入荷無し


    在庫処分につき値引き販売です。国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    国産豚肉の直腸を新鮮なうちに洗浄、凍結してあります。ボイルはしていない生です。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    入荷無し


    国産豚肉の直腸を新鮮なうちに洗浄、凍結してあります。ボイルはしていない生です。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 690 円/pc


    税込価格
    745 円/pc

    国産豚肉の直腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    入荷無し


    国産豚肉の直腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    国産豚大腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    入荷無し


    国産豚大腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    国産豚大腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。

    入荷無し


    国産豚大腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    国産豚肉のボイル大腸です。煮込み、もつ鍋、おでんなどにどうぞ。

    入荷無し


    国産豚肉のボイル大腸です。煮込み、もつ鍋、おでんなどにどうぞ。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。

    入荷無し


    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。


  • 産地
    国産

    入数
    45gX5本

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    国産原料使用、国内加工。串も鉄砲串を使用で高級感があります。内臓専門業者が味と品質にこだわった焼きとんです。

    入荷無し


    国産原料使用、国内加工。串も鉄砲串を使用で高級感があります。内臓専門業者が味と品質にこだわった焼きとんです。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    国産豚肉の小腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    入荷無し


    国産豚肉の小腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    国産牛・豚の内臓を合わせて10種使用し、柔らかく煮込んであります。味も付いていますので、手間をかけずに温めるだけでもつ煮込みの出来上がりです。お好みで豆腐などを入れて、刻みネギや七味を振りかけるとより本格的で、コスト的にも経済的です。岩手県のモツ専門工場で製造しています。

    入荷無し


    国産牛・豚の内臓を合わせて10種使用し、柔らかく煮込んであります。味も付いていますので、手間をかけずに温めるだけでもつ煮込みの出来上がりです。お好みで豆腐などを入れて、刻みネギや七味を振りかけるとより本格的で、コスト的にも経済的です。岩手県のモツ専門工場で製造しています。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    国産豚小腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    入荷無し


    国産豚小腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    国産豚小腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。

    入荷無し


    国産豚小腸を新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    国産豚肉の小腸を屠場で新鮮なうちにボイルしたものを使い易い少量パックにしました。

    入荷無し


    国産豚肉の小腸を屠場で新鮮なうちにボイルしたものを使い易い少量パックにしました。


  • 産地
    国産

    入量
    1-2kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    豚1頭分のレバーです。約1kgの大きさです。

    入荷無し


    豚1頭分のレバーです。約1kgの大きさです。


  • 産地
    国産

    入量
    0.5kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    豚1頭分のレバーです。約1kgの大きさです。

    入荷無し


    豚1頭分のレバーです。約1kgの大きさです。


  • 産地
    国産

    入量
    700-800g

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    400-500g

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    豚レバーをスライス加工してバラ凍結してありますので、必要な分だけ使えますのでとても便利です。某中華料理チェーン店が使っていたそうです。レバにら炒めはもちろんの事、レバーフライで居酒屋メニューとしてもお使いいただけます。賞味期限は2023年5月1日ですので特別価格でのご提供です。品質に関しては担当バイヤーが確認済です。

    入荷無し


    豚レバーをスライス加工してバラ凍結してありますので、必要な分だけ使えますのでとても便利です。某中華料理チェーン店が使っていたそうです。レバにら炒めはもちろんの事、レバーフライで居酒屋メニューとしてもお使いいただけます。賞味期限は2023年5月1日ですので特別価格でのご提供です。品質に関しては担当バイヤーが確認済です。


  • 産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 390 円/pc


    税込価格
    421 円/pc

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    入荷無し


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    175g

    入数
    5本

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    国産原料使用、国内加工。串も鉄砲串を使用で高級感があります。内臓専門業者が味と品質にこだわった焼きとんです。

    入荷無し


    国産原料使用、国内加工。串も鉄砲串を使用で高級感があります。内臓専門業者が味と品質にこだわった焼きとんです。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    入数
    1PC

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    要加熱:沸騰したお湯で1分間加熱してください。国産豚肉のガツ(胃)をボイルしてスライスしてあります。こだわりポン酢(なければ既製品)で和えるだけで簡単に酢モツの出来上がりです。

    入荷無し


    要加熱:沸騰したお湯で1分間加熱してください。国産豚肉のガツ(胃)をボイルしてスライスしてあります。こだわりポン酢(なければ既製品)で和えるだけで簡単に酢モツの出来上がりです。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    国産豚肉のガツを新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    入荷無し


    国産豚肉のガツを新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    入荷無し


    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    国産豚ガツを新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。

    入荷無し


    国産豚ガツを新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    500-600g位

    入数
    2本入

    税抜価格 1,540 円/kg


    税込価格
    1,663 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。

    入荷無し


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    300-400g位

    入数
    2本入

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。

    入荷無し


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。



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  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。