鶏ボンジリ（テール）
鶏ボンジリ（テール）は、鶏のお尻（シッポ）のお肉で、骨の周りに付いているのでとても旨味がありますが、脂肪も多い部位です。肛門に近く、羽根も残っている部位なので処理に時間がかかり、そのわりに取れる量はわずかなので、ボンジリを処理している鶏肉処理業者はとても少ないです。冷蔵で流通することもほとんどありません。そのぶん希少性は高く、味も良いので焼き鳥屋などでは人気の部位になっています。
鶏ボンジリ（テール） 本日のおすすめ
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鶏ボンジリ（テール） 商品一覧
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鮮度が良いのが自慢です。良質なぼんじりは、脂ののりが強い鶏の尾骨の周りの鶏肉です。焼き物に最適ですが、甘辛く炊いたりフライ、野菜と煮込むととても良い出汁が出て、野菜がとても美味しくビールに最適です。今やボンジリは全国的に品薄状態ですのでご利用はお早めに。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
こんな商品もあります。
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キャベツ（10玉サイズ）
98円／玉 (税抜)
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豚肉バラ厚切り（冷凍）
600円／pc (税抜)
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キャベツ（10玉サイズ）
98円／玉 (税抜)
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キャベツ（10玉サイズ）
110円／玉 (税抜)
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ズッキーニ（AL・AM）
1,167円／箱 (税抜)
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プラム（シナノパール）
2,667円／pc (税抜)
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エイヒレみりん
1,460円／pc (税抜)
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最高級肉厚エイヒレ
2,800円／pc (税抜)
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黄ズッキーニ（10本サイズ）
189円／本 (税抜)
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豚肉ベリーフランク（バラ）こま切れ（冷凍）
450円／pc (税抜)
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麦とハーブの三元豚バラ（冷凍）
780円／pc (税抜)
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豚肉バラこま切れ（冷凍）
580円／pc (税抜)
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