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馬刺しハラミ


ハラミとは横隔膜のことですが、馬肉ではこのハラミを生食することができます。刺身で食べる生ハラミはもっちりとしていて柔らかく、甘みがありジューシーな味わいです。

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馬刺しハラミ 商品一覧

  • 【特価】鮮馬刺しハラミ(冷凍)

    税抜価格 1,300円/pc


    税込価格
    1,404円/pc

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    90-110g位

    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。1パック100g前後の使い易い大きさ。

    / pc


    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。1パック100g前後の使い易い大きさ。


  • 馬肉生ハラミ刺し(大)(冷凍)

    税抜価格 6,400円/kg


    税込価格
    6,912円/kg

    産地
    カナダほか

    入量
    170-250g位

    使いやすいバラ売りです。今まで馬肉のハラミは加熱用とでしか販売していなかったのですが、この度生食として販売許可が取れました。とても味が濃いのが特徴です。お酒は味の濃さに負けないキリっとした辛口の冷酒や焼酎がよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。

    入荷無し


    使いやすいバラ売りです。今まで馬肉のハラミは加熱用とでしか販売していなかったのですが、この度生食として販売許可が取れました。とても味が濃いのが特徴です。お酒は味の濃さに負けないキリっとした辛口の冷酒や焼酎がよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。



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