赤身
赤身 商品一覧
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使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
熊本ではお馴染みのボイル済馬肉のスジです。スジとは言え、大変希少なアイテムでとても柔らかくボイルしています。スジの煮込みやカレー、下味を付けて唐揚げにご利用ください。大きさは均一ではありませんのでご了承ください。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。
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熊本ではお馴染みのボイル済馬肉のスジです。スジとは言え、大変希少なアイテムでとても柔らかくボイルしています。スジの煮込みやカレー、下味を付けて唐揚げにご利用ください。大きさは均一ではありませんのでご了承ください。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 50g位
税抜価格 320 円/pc
- 税込価格
- 345 円/pc
赤身の良い部分を厳選し、鮮度がいいので解凍後も発色の良い商品となっています。甘口の醤油と生姜やにんにくとお好みで合わせてお召し上がりください。専用の牧場で飼育され、隣接された国際基準のHACCP・FSSC22000・ISO9001取得の工場で加工しております。
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赤身の良い部分を厳選し、鮮度がいいので解凍後も発色の良い商品となっています。甘口の醤油と生姜やにんにくとお好みで合わせてお召し上がりください。専用の牧場で飼育され、隣接された国際基準のHACCP・FSSC22000・ISO9001取得の工場で加工しております。
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税抜価格 7,100 円/kg
- 税込価格
- 7,668 円/kg
馬刺しの中でも最も有名な部位の赤身です。生でも食べることができる希少な赤身は、サッパリとした味ながらも甘味が有ります。あっさりとした味わいで低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。
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馬刺しの中でも最も有名な部位の赤身です。生でも食べることができる希少な赤身は、サッパリとした味ながらも甘味が有ります。あっさりとした味わいで低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。
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税抜価格 9,500 円/kg
- 税込価格
- 10,260 円/kg
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。
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上赤身馬刺し(ランプ)(冷凍)
7,500 円/kg(税抜)
割りと形が整っているサクでパックしてあるので使いやすいです。ランプいいですね。ちょっとワンランク上の馬刺が提供できます。最近のモンゴル系馬肉なかなか旨いですよ。 -
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赤身馬刺し(冷凍)
5,900 円/kg(税抜)
普通に美味しいんですが、80~150gはデブロクありすぎ。50~60gのパックはあるので、100g前後のものが使いやすい。そこだけ改善してほしい…。 -
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馬肉ハラミ(冷凍)
9,500 円/kg(税抜)
ハラミとしてではなく、特上馬刺しとして提供出来ます。ポーションが少し大きめなのでお客様にも喜ばれます。味も良く、リピート率高めです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。