羊肉(ラム・マトン)
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羊肉(ラム・マトン) 商品一覧
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フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。
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- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 210g位
- 入数
- 3-4本入
税抜価格 1,780 円/pc
- 税込価格
- 1,922 円/pc
フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。
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フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 3,180 円/kg
- 税込価格
- 3,434 円/kg
ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。
/ pc
ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 3,180 円/kg
- 税込価格
- 3,434 円/kg
ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。
/ pc
ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 3,500 円/kg
- 税込価格
- 3,780 円/kg
仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。
売り切れ
仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 0.6-1kg位
税抜価格 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。
売り切れ
オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.8kg位
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。
/ pc
程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。
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- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,100 円/pc
- 税込価格
- 1,188 円/pc
ニュージーランドラムの肩肉をスライスしました。ジンギスカン、焼肉、火鍋などにお使いいただけます。ニュージーランド産のラムは柔らかく、臭みもありません。500gパックでお買得です。
/ pc
ニュージーランドラムの肩肉をスライスしました。ジンギスカン、焼肉、火鍋などにお使いいただけます。ニュージーランド産のラムは柔らかく、臭みもありません。500gパックでお買得です。
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- 産地
- ニュージーランドほか
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,380 円/pc
- 税込価格
- 1,490 円/pc
ラム(仔羊)ロールのスライスです。約2mmでスライスしてあります。丸い形ですので盛付もしやすく、火鍋やしゃぶしゃぶなど鍋物に最適です。ラムロールは今後さらに相場高騰する予想です。
/ pc
ラム(仔羊)ロールのスライスです。約2mmでスライスしてあります。丸い形ですので盛付もしやすく、火鍋やしゃぶしゃぶなど鍋物に最適です。ラムロールは今後さらに相場高騰する予想です。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 0.6-0.8kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。
/ pc
ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。
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フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。