イタリアで発祥したドライソーセージの一種です。様々な豚肉や牛肉の部位を使用し、各スパイスと合わせてケーシングに詰めて乾燥熟成させており、保存が長く効くのが特徴です。現在ではイタリアに限らず様々な国がサラミを製造していますが、従来食されてきたやや塩気が強いタイプのほかに、日本市場を意識して食べやすく塩気を抑えた商品も製造されています。

絞り込み

サラミ 商品一覧

  • ミラノサラミ

    税抜価格 3,380円/kg


    税込価格
    3,650円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1kg位

    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 

    売り切れ


    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 


  • ミラノサラミ

    税抜価格 3,180円/kg


    税込価格
    3,434円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1kg位

    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 

    / 本


    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 


  • ソプレッサ・ヴェネタ(ハーフ)

    税抜価格 3,280円/kg


    税込価格
    3,542円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1.7kg位

    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。

    売り切れ


    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。


  • ソプレッサ・ヴェネタ(ハーフ)

    税抜価格 2,980円/kg


    税込価格
    3,218円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1.3kg位

    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。

    / pc


    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。


  • トリュフサラミ

    税抜価格 1,280円/pc


    税込価格
    1,382円/pc

    メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    210-220g位

    単品でも香り豊かで美味しいですがサラダにスライスしてトッピングや刻んであまり熱を加えないようにして、オムレツに入れたりするとサラミの旨味とトリュフの香りが楽しめる、一品になります。イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 トリュフをふんだんに練りこんだ贅沢なサラミです。

    売り切れ


    単品でも香り豊かで美味しいですがサラダにスライスしてトッピングや刻んであまり熱を加えないようにして、オムレツに入れたりするとサラミの旨味とトリュフの香りが楽しめる、一品になります。イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 トリュフをふんだんに練りこんだ贅沢なサラミです。


  • バローロサラミ

    税抜価格 1,180円/pc


    税込価格
    1,274円/pc

    メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    210-220g位

    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 ワインの王様バローロワインを練りこんだ芳醇な香り豊かなサラミです。

    売り切れ


    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 ワインの王様バローロワインを練りこんだ芳醇な香り豊かなサラミです。



  • 税込価格
    842円/pc

    メーカー
    Espuna(エスプーニャ)

    産地
    スペイン

    入量
    170g

    紐付きなのでショーケースの中や店内に他のサラミや生ハムと一緒に吊るす事も出来ます、カタルーニャの伝統的なレシピで作られた豚肉の旨みが凝縮されたサラミです。本国の雰囲気を出すため小麦粉をまぶし白カビ風に仕上げております。白カビタイプのチーズと合わせての盛り合わせにもご使用出来ます。

    売り切れ


    紐付きなのでショーケースの中や店内に他のサラミや生ハムと一緒に吊るす事も出来ます、カタルーニャの伝統的なレシピで作られた豚肉の旨みが凝縮されたサラミです。本国の雰囲気を出すため小麦粉をまぶし白カビ風に仕上げております。白カビタイプのチーズと合わせての盛り合わせにもご使用出来ます。


  • ナポリサラミピカンテ

    税抜価格 1,090円/pc


    税込価格
    1,177円/pc

    メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    300g

    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 南イタリアでよく食べられている辛口タイプのサラミです。生ハムの盛り合わせやパスタ、ピッツァなどにオススメです。辛口のためスパークリングやビールなどのドリンクメニューのお供にご使用出来ます。

    売り切れ


    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製 南イタリアでよく食べられている辛口タイプのサラミです。生ハムの盛り合わせやパスタ、ピッツァなどにオススメです。辛口のためスパークリングやビールなどのドリンクメニューのお供にご使用出来ます。


  • フエ・デ・オロット

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    メーカー
    Espuna(エスプーニャ)

    産地
    スペイン

    入量
    170g

    スペイン北部の伝統的な白カビサラミです。口の中で広がる豚肉の旨味とカマンベールチーズのような香りのバランスが取れたサラミです。

    / pc


    スペイン北部の伝統的な白カビサラミです。口の中で広がる豚肉の旨味とカマンベールチーズのような香りのバランスが取れたサラミです。


  • フエ・スライス

    税抜価格 320円/pc


    税込価格
    345円/pc

    メーカー
    Espuna(エスプーニャ)

    産地
    スペイン

    入量
    60g

    開封後すぐ使用できるクイックタパスシリーズ。ガスパック、フエスライスとなります、無駄が出にくいので廃棄ロスを抑える事も出来ますし、他のパックと合わせてサラミの盛り合わせも出来ます。

    売り切れ


    開封後すぐ使用できるクイックタパスシリーズ。ガスパック、フエスライスとなります、無駄が出にくいので廃棄ロスを抑える事も出来ますし、他のパックと合わせてサラミの盛り合わせも出来ます。


  • サラミナポリピカンテスライス

    税抜価格 728円/pc


    税込価格
    786円/pc

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    イタリアの中と南部で親しまれているスパイシーな辛口サラミをスライスしました。アンティパストとしてやパスタ、ピッツァなどのトッピングにも使用出来ます。スライス厚は0.9mmです。

    売り切れ


    イタリアの中と南部で親しまれているスパイシーな辛口サラミをスライスしました。アンティパストとしてやパスタ、ピッツァなどのトッピングにも使用出来ます。スライス厚は0.9mmです。


  • サラミノストラーノスライス

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。

    売り切れ


    エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。


  • ミラノスライス

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。

    売り切れ


    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。


  • ミラノスライス

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    メーカー
    アルカ―

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。

    / pc


    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。


  • サラミーノ・ピッカンテ

    税抜価格 5,780円/kg


    税込価格
    6,242円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    300g位


    唐辛子入り。熟成したサラミに唐辛子のピリ辛がアクセントになります。またパプリカの甘みが加わり、バランスの良い辛さに仕上がっています。


    唐辛子入り。熟成したサラミに唐辛子のピリ辛がアクセントになります。またパプリカの甘みが加わり、バランスの良い辛さに仕上がっています。


  • サラミ・ナチュラーレ

    税抜価格 4,980円/kg


    税込価格
    5,378円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    500-600g位


    本物にこだわりたい職人の方は是非ご使用下さい。高級サラミブランド、バッツァ社製。保存料や酸化防止剤を一切使用していないナチュラルなサラミです。使用する部分はもも肉とバラ肉のみ。海塩と砕いた黒胡椒、そして必要に応じてニンニクで風味をつけ、天然の腸に詰めて、職人達の手で結わえていきます。その後ゆっくりと乾燥させながら休ませ熟成することによって、シンプルありながらで伝統的で香りと味に深みがあるサラミです。周りのケーシングは剥いでご使用下さい。カット工場の都合上、月曜日の納品はありません。ご了承ください。


    本物にこだわりたい職人の方は是非ご使用下さい。高級サラミブランド、バッツァ社製。保存料や酸化防止剤を一切使用していないナチュラルなサラミです。使用する部分はもも肉とバラ肉のみ。海塩と砕いた黒胡椒、そして必要に応じてニンニクで風味をつけ、天然の腸に詰めて、職人達の手で結わえていきます。その後ゆっくりと乾燥させながら休ませ熟成することによって、シンプルありながらで伝統的で香りと味に深みがあるサラミです。周りのケーシングは剥いでご使用下さい。カット工場の都合上、月曜日の納品はありません。ご了承ください。


  • サラミーノ・アマローネ

    税抜価格 5,980円/kg


    税込価格
    6,458円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    300g位


    ヴェネトの特産品であるサラミと同州の名ワインが出会った逸品です。ワインから生まれるフルーティーで濃厚なアロマが特徴です。


    ヴェネトの特産品であるサラミと同州の名ワインが出会った逸品です。ワインから生まれるフルーティーで濃厚なアロマが特徴です。


  • サラミーノ・タルトゥーフォ

    税抜価格 5,980円/kg


    税込価格
    6,458円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    300g位


    黒トリュフ・エスティーヴォ(夏トリュフ)入り。高級食材の代表であるトリュフの芳醇な風味が食欲を刺激する、美食家も納得のサラミです。


    黒トリュフ・エスティーヴォ(夏トリュフ)入り。高級食材の代表であるトリュフの芳醇な風味が食欲を刺激する、美食家も納得のサラミです。


  • サラミーノ・フィノッキオ

    税抜価格 5,780円/kg


    税込価格
    6,242円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    300g位


    フェンネルならではの独特の甘みと香りはサラミとの相性がぴったりです。ハーブらしい繊細でフレッシュなアロマが感じられます。


    フェンネルならではの独特の甘みと香りはサラミとの相性がぴったりです。ハーブらしい繊細でフレッシュなアロマが感じられます。


  • ソプレッサ・ナチュラーレ

    税抜価格 5,780円/kg


    税込価格
    6,242円/kg

    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    3.5kg位


    サラーミの女王と謳われるソプレッサ。昔ながらの伝統的な手法に基づき、熟練の職人達の手によって天然の腸に詰めて紐で縛ります。セラーにて熟成させることでヴェネトの伝統的なサラーミの柔らかさと独特なソプレッサの味わいを生み出します。


    サラーミの女王と謳われるソプレッサ。昔ながらの伝統的な手法に基づき、熟練の職人達の手によって天然の腸に詰めて紐で縛ります。セラーにて熟成させることでヴェネトの伝統的なサラーミの柔らかさと独特なソプレッサの味わいを生み出します。


  • サラミミラノ

    税抜価格 3,180円/kg


    税込価格
    3,434円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1.3kg位

    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品

    入荷無し


    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品


  • ソプレッサ・ヴェネタ(ハーフ)

    税抜価格 2,890円/kg


    税込価格
    3,121円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1.3kg位

    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。

    入荷無し


    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。


  • バルセロナサラミ(スライス)

    税抜価格 398円/pc


    税込価格
    429円/pc

    メーカー
    Espuna(エスプーニャ)

    産地
    スペイン

    入量
    125g

    バルセロナ地方の典型的なサラミで、サンドイッチなどに使われているシンプルな味わいのサラミです。スライス済みのため開封後すぐに盛り付けてのご提供が出来ます。

    入荷無し


    バルセロナ地方の典型的なサラミで、サンドイッチなどに使われているシンプルな味わいのサラミです。スライス済みのため開封後すぐに盛り付けてのご提供が出来ます。



  • 税込価格
    626円/pc

    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。

    入荷無し


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。


  • ナチュラルイベリコ チョリソ

    税抜価格 580円/pc


    税込価格
    626円/pc

    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 

    入荷無し


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 


  • ヴェントリチーナ

    税抜価格 1,550円/kg


    税込価格
    1,674円/kg

    産地
    イタリア

    入量
    1.4-1.6kg位

    唐辛子とフィノッキオ等のスパイスが練りこんである、スパイシーな辛口サラミです。前菜としてやピッツァ、刻んでアヒージョやパスタにもご使用頂けます。

    入荷無し


    唐辛子とフィノッキオ等のスパイスが練りこんである、スパイシーな辛口サラミです。前菜としてやピッツァ、刻んでアヒージョやパスタにもご使用頂けます。


  • スピアナータロマーナ

    税抜価格 3,980円/pc


    税込価格
    4,298円/pc

    産地
    イタリア

    入量
    1.7-1.9kg位

    イタリア語で平らにしたという意味を持つソフトサラミ50日前後、独特な形のケージでプレスしながら熟成させた細長い楕円の形が特徴的なラッツィオ州名産のサラミ。従来のミラノサラミより粗挽きでジューシーに仕上げています。

    入荷無し


    イタリア語で平らにしたという意味を持つソフトサラミ50日前後、独特な形のケージでプレスしながら熟成させた細長い楕円の形が特徴的なラッツィオ州名産のサラミ。従来のミラノサラミより粗挽きでジューシーに仕上げています。


  • サラミナポリピカンテスライス

    税抜価格 728円/pc


    税込価格
    786円/pc

    メーカー
    アルカ―

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    イタリアの中と南部で親しまれているスパイシーな辛口サラミをスライスしました。アンティパストとしてやパスタ、ピッツァなどのトッピングにも使用出来ます。スライス厚は0.9mmです。

    入荷無し


    イタリアの中と南部で親しまれているスパイシーな辛口サラミをスライスしました。アンティパストとしてやパスタ、ピッツァなどのトッピングにも使用出来ます。スライス厚は0.9mmです。


  • サラミノストラーノスライス

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    メーカー
    アルカ―

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。

    入荷無し


    エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。


  • ミラノスライス(冷凍)

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    メーカー
    アルカ―

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。

    入荷無し


    定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。



おすすめキーワード

カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど