サラミ

イタリアで発祥したドライソーセージの一種です。様々な豚肉や牛肉の部位を使用し、各スパイスと合わせてケーシングに詰めて乾燥熟成させており、保存が長く効くのが特徴です。現在ではイタリアに限らず様々な国がサラミを製造していますが、従来食されてきたやや塩気が強いタイプのほかに、日本市場を意識して食べやすく塩気を抑えた商品も製造されています。

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サラミ 商品一覧

  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,380 円/kg


    税込価格
    3,650 円/kg

    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 

    / 本


    古い歴史を持つ北イタリアを代表するサラミで、赤身と脂肪を均一に細挽きにし、バランスのとれたマイルドな風味のサラミです。イタリアのサラミの中では直径の大きなサラミです。冷蔵品 


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 3,280 円/kg


    税込価格
    3,542 円/kg

    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。

    売り切れ


    ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。


  • メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    210-220g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    単品でも香り豊かで美味しいですがサラダにスライスしてトッピングや刻んであまり熱を加えないようにして、オムレツに入れたりするとサラミの旨味とトリュフの香りが楽しめる、一品になります。イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。トリュフをふんだんに練りこんだ贅沢なサラミです。

    売り切れ


    単品でも香り豊かで美味しいですがサラダにスライスしてトッピングや刻んであまり熱を加えないようにして、オムレツに入れたりするとサラミの旨味とトリュフの香りが楽しめる、一品になります。イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。トリュフをふんだんに練りこんだ贅沢なサラミです。


  • メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    210-220g位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。ワインの王様バローロワインを練りこんだ芳醇な香り豊かなサラミです。

    売り切れ


    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。ワインの王様バローロワインを練りこんだ芳醇な香り豊かなサラミです。


  • 産地
    スペイン

    入量
    170g

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    紐付きなのでショーケースの中や店内に他のサラミや生ハムと一緒に吊るす事も出来ます、カタルーニャの伝統的なレシピで作られた豚肉の旨みが凝縮されたサラミです。本国の雰囲気を出すため小麦粉をまぶし白カビ風に仕上げております。白カビタイプのチーズと合わせての盛り合わせにもご使用出来ます。

    売り切れ


    紐付きなのでショーケースの中や店内に他のサラミや生ハムと一緒に吊るす事も出来ます、カタルーニャの伝統的なレシピで作られた豚肉の旨みが凝縮されたサラミです。本国の雰囲気を出すため小麦粉をまぶし白カビ風に仕上げております。白カビタイプのチーズと合わせての盛り合わせにもご使用出来ます。


  • メーカー
    Villani(ビラーニ)

    産地
    イタリア

    入量
    300g

    税抜価格 1,090 円/pc


    税込価格
    1,177 円/pc

    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。南イタリアでよく食べられている辛口タイプのサラミです。生ハムの盛り合わせやパスタ、ピッツァなどにオススメです。辛口のためスパークリングやビールなどのドリンクメニューのお供にご使用出来ます。

    売り切れ


    イタリア本国では有名なサラミ・生ハムメーカービラーニ社謹製。南イタリアでよく食べられている辛口タイプのサラミです。生ハムの盛り合わせやパスタ、ピッツァなどにオススメです。辛口のためスパークリングやビールなどのドリンクメニューのお供にご使用出来ます。


  • 産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    300g位

    税抜価格 5,980 円/kg


    税込価格
    6,458 円/kg

    唐辛子入り。熟成したサラミに唐辛子のピリ辛がアクセントになります。またパプリカの甘みが加わり、バランスの良い辛さに仕上がっています。

    売り切れ


    唐辛子入り。熟成したサラミに唐辛子のピリ辛がアクセントになります。またパプリカの甘みが加わり、バランスの良い辛さに仕上がっています。


  • 産地
    イタリア

    入量
    700g位

    税抜価格 4,280 円/kg


    税込価格
    4,622 円/kg

    南イタリアを代表する粗挽きの中型サラミです。ほのかな酸味とスパイシーな味わいです。

    売り切れ


    南イタリアを代表する粗挽きの中型サラミです。ほのかな酸味とスパイシーな味わいです。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。

    売り切れ


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 

    売り切れ


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 



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