ソーセージ

ソーセージは、ハム類より古い歴史を持つ食品で、古代の文学作品であるホメロスの「オデュッセイア」にも登場し、兵士の携行食として山羊の胃袋に血と脂身を詰めたものが食されていたと記されています。現在では様々なバリエーションが存在しますが、日本ではJAS規格により太さで分類され、ウインナーソーセージ、フランクフルトソーセージ、ボロニアソーセージと分けられています。

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ソーセージ 商品一覧

  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    売り切れ


    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 758 円/pc


    税込価格
    818 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 758 円/pc


    税込価格
    818 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 790 円/pc


    税込価格
    853 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    / pc


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。


  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    税抜価格 1,650 円/pc


    税込価格
    1,782 円/pc

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

    / pc


    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • 産地
    オーストリア

    入量
    360g

    入数
    3本

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。

    / pc


    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    400g

    入数
    8本

    税抜価格 1,400 円/pc


    税込価格
    1,512 円/pc

    ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。

    / pc


    ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    300g

    入数
    5本

    税抜価格 1,000 円/pc


    税込価格
    1,080 円/pc

    天然豚腸使用のボイルタイプの白ソーセージです。ドイツのバイエルン州の名物ソーセージで、甘口マスタードと一緒にお召し上がりください。現地では皮をむいて中身だけを食べることで知られていますが、皮付きのままでも美味しく召し上がれます。白ビールやプレッツェルとの相性が抜群です。

    売り切れ


    天然豚腸使用のボイルタイプの白ソーセージです。ドイツのバイエルン州の名物ソーセージで、甘口マスタードと一緒にお召し上がりください。現地では皮をむいて中身だけを食べることで知られていますが、皮付きのままでも美味しく召し上がれます。白ビールやプレッツェルとの相性が抜群です。