ソーセージ

ソーセージは、ハム類より古い歴史を持つ食品で、古代の文学作品であるホメロスの「オデュッセイア」にも登場し、兵士の携行食として山羊の胃袋に血と脂身を詰めたものが食されていたと記されています。現在では様々なバリエーションが存在しますが、日本ではJAS規格により太さで分類され、ウインナーソーセージ、フランクフルトソーセージ、ボロニアソーセージと分けられています。

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ソーセージ 商品一覧

  • メーカー
    パッカー

    産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    フランクフルトソーセージのミニサイズで1本が約23gで1袋に43本前後、野菜(ピーマン・アスパラほか)と串焼き、単品メニューほかオードブル盛り合わせに重宝な一品です。

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    フランクフルトソーセージのミニサイズで1本が約23gで1袋に43本前後、野菜(ピーマン・アスパラほか)と串焼き、単品メニューほかオードブル盛り合わせに重宝な一品です。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    ブラジル

    入量
    1kg

    入数
    47-52本

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    コラーゲン入りのポークソーセージ、1本が20gで1袋に47-52本入。焼き物にボイルと提供の仕方は色々あります、単品メニューにもオードブル盛り合わせに、野菜炒めほか煮物にもと幅広く対応出来る一品です。冷凍品。

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    コラーゲン入りのポークソーセージ、1本が20gで1袋に47-52本入。焼き物にボイルと提供の仕方は色々あります、単品メニューにもオードブル盛り合わせに、野菜炒めほか煮物にもと幅広く対応出来る一品です。冷凍品。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

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    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

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    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 748 円/pc


    税込価格
    807 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。

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    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

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    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。


  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    税抜価格 1,650 円/pc


    税込価格
    1,782 円/pc

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

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    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

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    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    入数
    75-85本

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた赤ウインナー。赤ウインナーと言えばタコソーセージ、正に昭和の味。鮮やかな赤いウインナーは、子供たちのは勿論、昭和のオジサンにはめっちゃテンションが上がる美味しさです。単に炒めてビールと一緒に。ド定番メニューに如何でしょうか。1個約12g、50×20×20mm、冷凍品。

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    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた赤ウインナー。赤ウインナーと言えばタコソーセージ、正に昭和の味。鮮やかな赤いウインナーは、子供たちのは勿論、昭和のオジサンにはめっちゃテンションが上がる美味しさです。単に炒めてビールと一緒に。ド定番メニューに如何でしょうか。1個約12g、50×20×20mm、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    入数
    54-56本

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた業務用ソーセージ。皮無しですので食感が柔らかく旨味があります。簡単に焼きやボイルで、少し手間をかけて野菜炒めや煮込み、ブロッコリーとのソテーや炒飯にも利用下さい。1個約18g、76×18×18mm、加熱用、冷凍品。

    / pc


    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた業務用ソーセージ。皮無しですので食感が柔らかく旨味があります。簡単に焼きやボイルで、少し手間をかけて野菜炒めや煮込み、ブロッコリーとのソテーや炒飯にも利用下さい。1個約18g、76×18×18mm、加熱用、冷凍品。



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