割烹・小料理業態におすすめの商品
- シロアマダイ(白甘鯛)
- アカアマダイ(赤甘鯛)
- イトヨリダイ(糸縒鯛)
- サワラ(鰆)
- ハモ(鱧)
- ヒラメ(鮃)
- マダイ(真鯛)
- 蛤(ハマグリ)
- シジミ
- バイ貝
- ホタルイカ
- ヤリイカ
- サクラエビ(桜海老)
- シロエビ(白海老)
- ズワイガニ
- サワガニ
- ムラサキウニ
- バフンウニ
- 塩水ウニ(赤・白)
- アンコウ肝(アン肝)
- 真鱈白子
- ボラ子
- ボラ白子
- 鮭白子
- 天然本マグロ(クロマグロ)
- 養殖本マグロ(クロマグロ)
- メジマグロ
- 冷凍天然本マグロ(クロマグロ)
- 冷凍養殖本マグロ(クロマグロ)
- 茄子(ナス)
- トウガラシ
- 芽ネギ
- そら豆
- 枝豆
- 茶豆
- 湯葉
- 松茸
- 椎茸(しいたけ)
- ぶなしめじ
- しめじ
- 舞茸
- 筍(タケノコ)
- 栗
- 茗荷(みょうが)
- 穂紫蘇
- 木の芽
- 柿葉
- イチョウ葉
- すだち
- かぼす
- ゆず
- フィンガーライム
- ランボソ(ラム芯)
- イチボ(ランプキャップ)
- シンシン
- 鴨ムネ肉(ロース)
- 鴨モモ肉
- 麩
- 濃口醤油(こいくちしょうゆ)
- 淡口醤油(うすくちしょうゆ)
- 再仕込醤油(さいしこみしょうゆ)
- 溜醤油(たまりしょうゆ)
- 白醤油(しろしょうゆ)
- フレーバー醤油
- みりん
- 料理酒
- つゆ
- だし
- 料理用金箔
割烹・小料理業態におすすめの商品
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人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月30日。
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税抜価格 16,280 円/箱
- 税込価格
- 17,582 円/箱
人気の北海道産原料を使用。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並びが入荷。北海道産。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干溶けの早いメーカーです。ご注意ください。
/ 箱
人気の北海道産原料を使用。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並びが入荷。北海道産。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干溶けの早いメーカーです。ご注意ください。
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税抜価格 4,500 円/箱
- 税込価格
- 4,860 円/箱
上物。レアアイテム。小箱のSP。黄上の良品。こちらは出回っている数量も少なく、希少価値あります。明るく色目良好。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。
/ 箱
上物。レアアイテム。小箱のSP。黄上の良品。こちらは出回っている数量も少なく、希少価値あります。明るく色目良好。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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税抜価格 11,000 円/箱
- 税込価格
- 11,880 円/箱
ロシア産、黄上。人気のマルイチ水産ブランド入荷。若干色目のバラツキありますが、明るく乾きの良い商品です。今の時期ロシア産は品質にバラツキありますので、ご了承ください。軍艦ネタに最適。もちろん丼やつまみ、トッピングにも。数量限定のためお早めにご利用下さい。返品不可。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。
/ 箱
ロシア産、黄上。人気のマルイチ水産ブランド入荷。若干色目のバラツキありますが、明るく乾きの良い商品です。今の時期ロシア産は品質にバラツキありますので、ご了承ください。軍艦ネタに最適。もちろん丼やつまみ、トッピングにも。数量限定のためお早めにご利用下さい。返品不可。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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税抜価格 7,500 円/箱
- 税込価格
- 8,100 円/箱
若干色味混ざり。明るい身が中心です。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。若干ゆるい身がまざりますが、ほとんど乾き良し。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限5月2日。
/ 箱
若干色味混ざり。明るい身が中心です。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。若干ゆるい身がまざりますが、ほとんど乾き良し。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限5月2日。
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税抜価格 6,280 円/箱
- 税込価格
- 6,782 円/箱
本日のおススメのB弁は味に定評のあるカネキ木村。色目混ざり、粒の大きさバラツキあります。濃い色味が大半を占めますが、弁当でこの価格は魅力的。色味を気にするならば当然A品ですが、旨味はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期間5月1日。
/ 箱
本日のおススメのB弁は味に定評のあるカネキ木村。色目混ざり、粒の大きさバラツキあります。濃い色味が大半を占めますが、弁当でこの価格は魅力的。色味を気にするならば当然A品ですが、旨味はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期間5月1日。
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税抜価格 4,800 円/箱
- 税込価格
- 5,184 円/箱
価格重視ならこちらのマルイチ水産B弁がオススメです。色味バラツキあり、緩い身が混ざります。見た目重視なら当然A品になりますが、プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。お刺身やトッピングにいかがですか。賞味期限5月4日。
/ 箱
価格重視ならこちらのマルイチ水産B弁がオススメです。色味バラツキあり、緩い身が混ざります。見た目重視なら当然A品になりますが、プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。お刺身やトッピングにいかがですか。賞味期限5月4日。
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税抜価格 8,180 円/箱
- 税込価格
- 8,834 円/箱
おすすめバフンウニのご案内。おすすめはカネキ木村商店ロシア産のバフンAバラです。色味明るめ、緩い身が混じります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月30日。
/ 箱
おすすめバフンウニのご案内。おすすめはカネキ木村商店ロシア産のバフンAバラです。色味明るめ、緩い身が混じります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月30日。
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- メーカー
- 有限会社大喜ほか
- 産地
- ロシア
- 入量
- 200-250g位
税抜価格 6,000 円/箱
- 税込価格
- 6,480 円/箱
賞味期限5月4日。ロシア産赤上メインが入荷。赤が濃いものが多くなります。色目は若干バラツキありますが、使いやすいサイズになります。状態を見てメーカー変更の可能性もあり。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。
/ 箱
賞味期限5月4日。ロシア産赤上メインが入荷。赤が濃いものが多くなります。色目は若干バラツキありますが、使いやすいサイズになります。状態を見てメーカー変更の可能性もあり。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。
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税抜価格 8,800 円/箱
- 税込価格
- 9,504 円/箱
人気のA並び。7段前後。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目に若干ばらつきありますが、型揃いの良品です。若干ゆるい身があります。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月1日。
人気のA並び。7段前後。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目に若干ばらつきありますが、型揃いの良品です。若干ゆるい身があります。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月1日。
人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月30日。