フレンチ業態におすすめの商品
- ホタテ貝
- ムール貝
- オマールエビ(ロブスター)
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- フレンチキャビア
- ボッタルガ(からすみ)
- 冷凍ホタテガイ
- 冷凍ムールガイ
- 冷凍アカザエビ
- 冷凍オマールエビ(ロブスター)
- トマト
- ズッキーニ
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- ポルチーニ茸
- フィンフェルリ(ジロール茸)
- モルチェッラ(モリーユ茸)
- 黒トリュフ(冬トリュフ)
- 白トリュフ
- 春トリュフ
- サマートリュフ(夏トリュフ)
- オータムトリュフ(秋トリュフ)
- トリュフオイル
- トリュフジュース・トリュフソース
- セロリ
- アスパラガス
- ブロッコリー
- セイジ
- タイム
- バジル
- パセリ
- ミント
- ローリエ(フレッシュ)
- サーロイン(ストリップロイン)
- ヒレ(テンダーロイン)
- テート(ヒレあたま)
- シャトーブリアン
- フィレミニヨン(ヒレしっぽ)
- ランボソ(ラム芯)
- イチボ(ランプキャップ)
- ザブトン(チャックフラップ)
- ミスジ(トップブレードマッスル)
- トウガラシ(チャックテンダー)
- ウワミスジ
- 肩サンカク
- 冷凍リブロース(リブアイロール)
- 冷凍サーロイン(ストリップロイン)
- 冷凍ヒレ(テンダーロイン)
- 冷凍モモ(ステーキ)
- 冷凍肩ロース(チャックアイロール)
- 鴨ムネ肉(ロース)
- 鴨モモ肉
- フォアグラ
- 鴨肉(その他)
- 鴨肉加工品
- 羊肉(ラム・マトン)
- 仔牛肉(ヴィール)
- 山羊肉
- 鹿肉
- 猪肉
- 兎肉(ラパン・リエーブル)
- 鳩肉(ピジョン)
- ホロホロ鳥(パンタード)
- ウズラ肉(カイユ)
- エスカルゴ
- その他(ジビエ肉など)
- ハム
- サラミ
- パテ・テリーヌ
- リコッタチーズ
- マスカルポーネ
- カマンベールチーズ
- クリームチーズ
- 牛乳
- 生クリーム
- バター
- 鶏卵
- オリーブ
- ピクルス(コルニッション)
- ピューレ
- クーリ
- ベサン粉(ひよこ豆粉)
- バゲット
- パン・コンプレ
- クロワッサン
- カダイフ
- パートガレット
- パートブリック
- 塩(輸入製品)
- トリュフ塩
- 胡椒
- ケーパー(ケッパー)
- ローレル(月桂樹の葉)
- レフォール(西洋わさび)
- マスタード
- バルサミコ酢
- ワインビネガー
- 料理用ワイン
- 柑橘果汁(レモン・ライム・ゆず)
- フレーバーパール
- アンチョビ
- イカ墨(イカスミ)
- ケチャップ
- デミグラスソース
- ディップソース
- ホワイトソース(ベシャメルソース)
- パスタソース
- マリナラソース
- バジルペースト
- コンソメ
- ブイヨン
- フォン
- その他(洋風調味料)
- エクストラヴァージンオイル(エクストラヴァージンオリーブオイル)
- ピュアオイル(ピュアオリーブオイル)
- ポマースオリーブオイル
- ブレンドオイル
- サンサオイル
- 赤ワイン(フランス)
- 白ワイン(フランス)
- シャンパーニュ(Champagne)
フレンチ業態におすすめの商品
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京鴨は肉用種として最適な合鴨の品種チェリバレー種を孵化、育成、精肉までを京都、岡山で生産しているあい鴨のブランド名です。日本人の好みに合うように肉質にこだわった国内生産品です。歯ごたえのあるもも肉ですが、比較的柔らかく人気商品です。
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税抜価格 1,100 円/pc
- 税込価格
- 1,188 円/pc
臭みがない肉質と上質な脂の高級料亭ご用達の合鴨もも肉です。自然豊かな岩手県の環境で海の風を受け、のびのびと育てられた合鴨は、鴨特有のくさみがなく、脂の旨味と柔らかな上質な肉質が特徴。出汁が豊富な合鴨のもも肉は、よく煮ると柔らかく、また塩コショウで焼いてもその旨味が味わえます。鴨鍋はもちろん、鴨焼、鴨南蛮などでご利用ください。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
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臭みがない肉質と上質な脂の高級料亭ご用達の合鴨もも肉です。自然豊かな岩手県の環境で海の風を受け、のびのびと育てられた合鴨は、鴨特有のくさみがなく、脂の旨味と柔らかな上質な肉質が特徴。出汁が豊富な合鴨のもも肉は、よく煮ると柔らかく、また塩コショウで焼いてもその旨味が味わえます。鴨鍋はもちろん、鴨焼、鴨南蛮などでご利用ください。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
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税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
1枚220~260gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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1枚220~260gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
1枚180~220gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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1枚180~220gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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税抜価格 2,288 円/kg
- 税込価格
- 2,471 円/kg
タイ産の合鴨(チェリバレー種)モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。
/ pc
タイ産の合鴨(チェリバレー種)モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。
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税抜価格 4,480 円/pc
- 税込価格
- 4,838 円/pc
タイ産の鴨のモモ正肉です。1枚約210gで、1PCに10枚前後入っています。
/ pc
タイ産の鴨のモモ正肉です。1枚約210gで、1PCに10枚前後入っています。
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税抜価格 1,540 円/kg
- 税込価格
- 1,663 円/kg
インポーターの在庫処分につき格安で販売です。タイ産の合鴨モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。1枚が180~220gのモモが2枚で1パックになっています。
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インポーターの在庫処分につき格安で販売です。タイ産の合鴨モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。1枚が180~220gのモモが2枚で1パックになっています。
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税抜価格 1,990 円/kg
- 税込価格
- 2,149 円/kg
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
/ pc
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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税抜価格 1,990 円/kg
- 税込価格
- 2,149 円/kg
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
/ pc
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
京鴨は肉用種として最適な合鴨の品種チェリバレー種を孵化、育成、精肉までを京都、岡山で生産しているあい鴨のブランド名です。日本人の好みに合うように肉質にこだわった国内生産品です。歯ごたえのあるもも肉ですが、比較的柔らかく人気商品です。