パスタ業態におすすめの商品

埼玉県産の卵で練り上げたタリオリーニです。ピエモンテ・エミリア＝ロマーニャ州発祥の幅細野平たい生パスタ。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分半～3分です。

幅22cm、長さ27cmの卵を練り込んだパスタ生地です。ラザニアだけでなくお好みでカットしてラビオリやカネロニ、パッパルデッレなど自由自在にお使いいただけます。こだわり製法の生生地をベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。

ノンボイルタイプ。南イタリアでトップのシェアを誇るDIVELLAのパスタは、南部イタリア産を中心とした良質なデュラム小麦を使用しております。イタリア全国消費者連合会のパスタ品質テストにおいて総合評価で最高点を獲得、本場でも愛される美味しさです。ラザニアシートはゆでずにすのままホワイトソースとミートソースを重ね焼きしてください。簡単に出来上がります。

ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがお勧めです。ゆで時間4分。

ペンネの半分のサイズのショートパスタです。スプーンに乗るサイズなのでスープパスタにもご利用頂けます。また、サイズ的に女性やお子様が、口に運び易いので便利です。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間8分

最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。リガーテは表面に細かい溝があり、ソースが絡みやすくなっております。

最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。リガーティよりさらに小さいものをリガティーニといいます。

最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。リガトーニより小さいパスタです。

最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。「メッツェ」とは半分という意味。筒状になってソースが管の内部に入るため、アラビアータをはじめとするトマトソースやクリームソースとの相性が抜群です。

乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く使いやすいサイズです。参考ゆで時間9分