和食（その他）業態におすすめの商品

北方四島の100g入り。B品のため色味にバラツキあります。粒は小粒になりますが、ウニ本来の味が味わえる塩水は如何でしょうか。ミョウバンを使用していませんので甘み旨味がダイレクトに味わえます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

本日おススメの塩水ウニは浜中産浜中小川。安定した養殖になります。北海道バフンウニは、適度な濃厚さと甘さ、そしてムラサキウニのようなサッパリ感があります。身も硬くも無く柔らかくも無くおススメです。色味も綺麗でミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味わいを楽しめます。刺身やトッピングで如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

ロシア産。マル拓ブランド。味わい良し。A品で明るいものが多くなります。全体的に良品。丼や軍艦に最適。ミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味が楽しめます。刺身やつまみなどに。無添加な為お早めにご利用下さい。味や品質などを理由に返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

浜中小川ブランドにて入荷しました。活殻付きバフンウニになります。浜中で養殖されたもので1個あたりのサイズが未定。入荷により大きさが異なりますので、ご了承の上お買い求めください。殻は割らずに納品になります。刺身でいかがでしょうか。スポット入荷。

毎年大人気商品が入荷しました。ボラの卵巣を塩漬けにした“からすみ”は有名ですが、白子も非常に珍味で真鱈の白子よりずっと美味しいと言われるほど。臭みも全くなし。切ってから湯通ししても身は崩れません。ポン酢や天ぷらも良しですが、鍋に入れると最高です。今のシーズンだけですのでぜひご利用下さい。入荷日によりデブロクあります。お求めやすい1腹からの注文となります。大阪湾のボラ白子は少し臭みのある白子も混じる恐れがありますのでご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。こちらはサイズ無選別品の1kgパックになりますのでご理解のうえご利用ください。ボラの卵巣を塩漬けにした“からすみ”は有名ですが、白子も非常に珍味で真鱈の白子よりずっと美味しいと言われるほど。臭みも全くなし。切ってから湯通ししても身は崩れません。ポン酢や天ぷらも良しですが、鍋に入れると最高です。今のシーズンだけですのでぜひご利用下さい。入荷日によりデブロクがあります。

納品日当日豊洲入荷。こちらはサイズ無選別品の500gパックになりますのでご理解のうえご利用ください。ボラの卵巣を塩漬けにした“からすみ”は有名ですが、白子も非常に珍味で真鱈の白子よりずっと美味しいと言われるほど。臭みも全くなし。切ってから湯通ししても身は崩れません。ポン酢や天ぷらも良しですが、鍋に入れると最高です。今のシーズンだけですのでぜひご利用下さい。入荷日によりデブロクがあります。

これで年中食せます。大人気商品の冷凍品が入荷しました。宮崎で冬季に水揚げされる原料から取り出しIQF凍結しました。ボラの卵巣を塩漬けにした“からすみ”は有名ですが、白子も非常に珍味で真鱈の白子よりずっと美味しいと言われるほど。宮崎のボラは臭みも少なく、切ってから湯通ししても身は崩れません。ポン酢や天ぷらも良しですが、鍋に入れると最高です。

納品日当日豊洲入荷。こちらはサイズ無選別品の500gパックになりますのでご理解のうえご利用ください。ボラの卵巣を塩漬けにした“からすみ”は有名ですが、白子も非常に珍味で真鱈の白子よりずっと美味しいと言われるほど。臭みも全くなし。切ってから湯通ししても身は崩れません。ポン酢や天ぷらも良しですが、鍋に入れると最高です。今のシーズンだけですのでぜひご利用下さい。入荷日によりデブロクがあります。

北海道は噴火湾産の本マグロ、11月21日豊洲入荷。魚体35kgと小サイズですが、脂乗りそれなりに良し。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。血栓等ある場合がありますがご了承下さい。