商品レビュー

自然解凍だけでなく、軽く火を通すほうが美味しいです。

塩焼きが最高でした。同価格帯の場合、リピートしたいと思います。

チャーハンやピラフの具に便利です。使い勝手が非常にいいです。

低温調理でローストポークにしました。肉の味をしっかり感じることができました。

煮付けにちょうど良いサイズで、思ったよりも脂がのっていました。

5月下旬に￥500／ＫＧで購入。この価格ならリピートしたいです。

ボイルしてありますが、しっかりと蛤特有の上品な出汁が出ます。

価格も品質も安定しているところが使いやすいと思います。いろいろ用途ありますので、また使用したいです。

イトヨリの骨、開きまで処理されていて、ランチにとても使いやすい。調理法は色々できるので良い商品です。

カニの身とカニの風味もあり、コスパもよく、団体のパーティーに使いやすい商品です。

以前も購入をしましたが、冷凍庫にストックしておくと忙しい日は朝から解凍をしておくと夕飯に使える優れもの。ネギトロ丼にすると好評でした。

甘さ控えめ、焼きたてが食べられる贅沢な一品です。焼いてプレゼントにしたらとても喜ばれました。

すごく状態の良いこごみです。パリッとしていて、茹でると綺麗な緑色になります。

使いやすく、賞味期限も長いです。柔らかくなっているのですぐ使えます。

少し小ぶりですが、味、身の大きさは値段以上の価値があります。

細切りになっているので使いやすいです。サラダや和え物に手間を加えずにスピード重視の方にはおすすめです。

付加価値はタコ焼き器で焼き目をつけたこと。なんだかわからんボールのできあがり。たれはコチジャン入り酢醤油。

いつもなら関西の友人から「いかなごの釘煮」が届くのに、不漁で作れなかったらしい。これはその代用品として使える。

三枚におろし、身は塩と酒をふって焼いたものを熱いうちに大阪の旭ポン酢に漬けておき、食べたいときにアサツキ小口切りを用意して「たかじん式ポン酢炊き込みごはん」に。中骨は醤油漬けで焼いて出汁にできる。

子持ちヤリイカが無いのでイイダコで代用。それなりに美味しかった。

20年ほど前にプリンスメロンの出盛りは7月だと思い、待っていたら、7月にはもう盛りが過ぎ買えなかった恨みから、見かけたら即購入。庶民のメロン・瓜。しかし5月で熟したプリンスメロンが買えるなんて温暖化？

素焼きにして梅シロップを甘みに使い、醤油と灰汁酒、水で加減し、圧力鍋で15分加熱。角煮とは一味ちがう煮豚ができあがる。ラーメンに、酒の肴に重宝。角煮まんや中華粽にも。

アズマニシキとは「イタヤガイ」の一種だと初めて知った。さっと湯に通し貝柱ごはんに。アサクサノリで「おにぎらず」にすると美味で、食べすぎることが難と言えば難かな。

子持ちヤリイカの入荷が少なく一度しか買えなかったので、たこまんま醤油漬けを詰めて「タコの子持ちスルメイカ」にした。一度にタコとイカを味わえるが思い付きが怖い。しかし美味。もちろん圧力鍋で煮た。

スライスされているのでフライパンでゆっくり焼き、フードプロセッサーで砕いて更に乾燥させて中華粽に入れてみた。正体不明な隠し味に化け、野菜炒めにも使える。

さすが中央卸売市場直送だけあって新鮮さが長持ち。チャーハンに入れても意外と美味で彩にも良い。

赤身の色がとても綺麗で血合いの部分も少なく、満足な商品です。味は言う事無く★５です。

初めから混ざっていて便利です。２つ入りなのもいい。フタじゃなくてシールなので一度開封すると閉め直しはできません。ただそのままで翌日くらいまでは特に乾燥は感じませんでした。

生ではちょっと味が弱かったので、新玉ねぎとかき揚げにして食べました。めちゃくちゃ時期を感じられました！

むいてあるので、手軽に使うことができてよかったです。味もしっかりとして、季節感出せました。