宇和島は宇和海からからのお届けです。黒潮が育む、大小様々な島が浮かぶ自然豊かな漁場、宇和海からクロダイが入荷しました。宇和島の巻網は、大型ではなく、小型から中型巻網が主流。漁港近くが漁場のため、水揚げ後すぐに市場に運び込まれますので鮮度が良いのが自慢です。6月12日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
宇和島は宇和海からからのお届けです。黒潮が育む、大小様々な島が浮かぶ自然豊かな漁場、宇和海からクロダイが入荷しました。宇和島の巻網は、大型ではなく、小型から中型巻網が主流。漁港近くが漁場のため、水揚げ後すぐに市場に運び込まれますので鮮度が良いのが自慢です。6月12日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
税抜価格 900 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 地域なのか時期なのかよく分かりませんがかなり水っぽい。いつものクロダイではなかった…。割って身をみてみないと分からないのがつらい。 | 佳※※※※※※※ |
11月18日豊洲朝〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。クロダイの旬は秋から産卵前の春と言われてます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです
2月2日豊洲入荷。5.9kg5尾入りサイズ。透明感のある白身は血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。網傷が混ざる場合がございますことご了承お願いします。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。9月30日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
