愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
- 税込価格
- 1,177 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
| 入荷無し |
魚体15-18kg位。新漁、釣り。握りやお刺身で。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
| 入荷無し |
28日加工分の残り。魚体16.8kg位。釣り、新漁もの。握りやお刺身で。フレッシュマスターを巻いて保管してます。トリミング必須。原魚の8分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
28日加工分の残り。魚体16.8kg位。釣り、新漁もの。握りやお刺身で。フレッシュマスターを巻いて保管してます。トリミング必須。原魚の8分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
ランチ用で宮城のキハダをおすすめします。今回は巻網ものです。３日水揚げで鮮度良好です。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。丁寧に冷やし込めば発色は更に綺麗になると思います。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は？」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。
2,680円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
32,000円／kg (税抜)
2,000円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
7,800円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
2,180円／pc (税抜)
7,500円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,790円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
3,500円／kg (税抜)
4,280円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
