愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
- 税込価格
- 1,177 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 宇和島とかの産地だと磯臭さがでてるものが少なく、安心して買えます。醤油より、お塩とレモンなどの柑橘と相性がいいですね。文句無し。旨いです。 | 佳※※※※※※※ | |
| 程よい大きさてで使い切れて日持ちもします。コスパはよろしいです。 | 創作和食 みか月 |
4月21日豊洲〆。内〆のため神経抜きではありません。釣魚として人気の高いメジナ。鮮度良ければお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。また煮焼き煮しても硬くなりづらい身質ですので塩焼きに、煮付けも美味しくいただけます。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
4月21日豊洲〆。内〆のため神経抜きではありません。釣魚として人気の高いメジナ。鮮度良ければお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。また煮焼き煮しても硬くなりづらい身質ですので塩焼きに、煮付けも美味しくいただけます。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
4月21日豊洲〆。内〆のため神経抜きではありません。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先の産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
| 入荷無し |
4月21日豊洲〆。内〆のため神経抜きではありません。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先の産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
4,280円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
4,780円／kg (税抜)
