マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄、大間ブランドの本マグロが10月31日入荷しました。魚体33.6kg。魚体小さいですが脂のりよくなってきています。状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
税抜価格 9,600 円/kg
- 税込価格
- 10,368 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1本買いロットです。お買い得ですので、ぜひご利用ください。名産地塩釜より入荷しました。魚体約101kg、6月24日入荷、25日加工。脂あり選別品。旋網ですが、赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。一部血栓や鬱血はご了承ください。赤伝処理不可。