釣り、新物。10月1日豊洲入荷分となります。三陸沖は、北から来る親潮と、南から来る黒潮がぶつかり合い魚にとってはエサとなるプランクトンなどが豊富なので旨味が違います。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側を皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。3入り9-10kgサイズ。
税抜価格 680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度抜群、梱包も丁寧で配達の方もとても感じよく最高です。 | ロ※※※※※※※※※※ | |
| 毎回安定の美味しさ。小規模店舗でも使いやすさ抜群です。 | MASSA CARNE |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
納品日当日入荷。新漁ものですが、若干弱めになりますので、たたきがおすすめ。10-11k台2尾入りの箱売り。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側は鱗が無いので皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。刺網のため、網傷はご了承ください。
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
