11月26日水揚げ、11月27日豊洲入荷。定置網。4kg7尾サイズ。本日の白身は寒メジナで決まり。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。焼き物、煮物、揚げ物にして中華風にすると食べ応え抜群です。
税抜価格 600 円／尾
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度よく、使い勝手良いサイズです。日持ちもします。 | 創※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。弾力があるので、薄造りがおすすめ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
12月12日水揚げ。活〆。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。釣魚として人気の高いメジナ。冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
3月30日水揚げ。航空便。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。釣魚として人気の高いメジナ。1kgを超えてくると脂の乗った個体が多くなります。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。から揚げにして油淋鶏ソースと合わせても美味です。
