ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
- メーカー
- 株式会社アストフーズ
- 産地
- 南極海
- 入量
- 100g位
税抜価格 368 円/pc
- 税込価格
- 397 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
税抜価格 368 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
なかなか市場には出回ってないので、購入できるのは嬉しいです。 | 西谷 紀子 |
入荷無し |
1級に比べて細かい部位となりますので2級となります。ミンク鯨の刺身用赤肉です。独自の熟成をかけており、解凍時にドリップが少なく、また旨味もたっぷりです。お刺身はもちろん、タタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。
入荷無し |
ミンク鯨の刺身用赤肉です。独自の熟成をかけており、解凍時にドリップが少なく、また旨味もたっぷりです。お刺身はもちろん、タタキ、ステーキ、竜田揚げなど様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。
入荷無し |
ミンク鯨の刺身用赤肉です。独自の熟成をかけており、解凍時にドリップが少なく、また旨味もたっぷりです。お刺身はもちろん、タタキ、ステーキ、竜田揚げなど様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。
入荷無し |
珍味。イワシ鯨を使用した滅多に入荷しない冷凍百ひろ(小腸)が入荷しました。希少価値の高い鯨の小腸を塩で湯がいてあります。生食用ですので酢味噌、ポン酢等につけてそのままお召し上がりください。
入荷無し |
とろとろプリプリ食感のヒゲ鯨のすじ肉です。コラーゲンたっぷりでお肌にもとても良く人気商品。鯨のすじには特有の臭いがありますが、長時間煮込む必要もなくしっかり煮込んでいるのでやわらかくて食べやすくおススメです。そのまま柚子胡椒やポン酢をつけて、煮込みやカレーに。なんと言っても冬場のおでん種には最高です。
2,060円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
3,580円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)