| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂乗ってます。使い勝手もコスパもいいので重宝してます。 | TIGERHOLE | |
| 鰤の王だけあって、美味しさは間違い無い。安定して入荷出来るのと状態も良いので使いやすいです。 | 大新橋おさかなセンター | |
| 鮮度と身質の安定の良さから、前に勤めていたお店からずっと愛用しています。おすすめです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤といえば鰤王が最近お気に入りです。脂ものっていて、おいしかったです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤のブランドはいろいろありますが、当店では鰤王がお気に入りで、リピート発注しています。名前もいいですが、何よりも身質が安定しており、数日ほど経過しても、全然使える品質で、驚いています。 | A※※※※※※※ |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体6-7kg位。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷３ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体6kg位。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷３ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷３ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷３ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。
1,280円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
100円／枚 (税抜)
1,280円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,500円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
