折れ、焼けのため訳ありとなります。淡白な味わいながら脂も少なく、弾力ある食感の上質な白身魚の代表格真ダラのカマが初入荷。カマは良く動く部位なので弾力と食感が最高。ブリや鮭と違い脂は少ないので、逆にあっさりしておススメです。無塩ですので軽く塩をして塩焼き、寒い時期にピッタリな鍋料理やハーブ焼き、ムニエルなどで。加熱用、冷凍品。
税抜価格 540 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
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/ pc |
ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。国産の真鱈を使用。ランチや一品料理にどうぞ。
布施商店の看板商品であるマダラ。鮮度抜群の真鱈の中でも、色がほんのりさくら色で透明感があるものを、「さくら真鱈」と呼んでいます。加熱すると、フワッとほどける最高の食感は、どんな料理にも調和します。鍋、ムニエル、フライでの調理がおすすめです。
3,680円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
45円／枚 (税抜)
50円／枚 (税抜)
80円／枚 (税抜)
38円／枚 (税抜)
