8月10日水揚げ。定置網。湾内もの。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
- 産地
- 千葉県 勝山
- 入量
- 100-130g位
税抜価格 3,580 円/kg
- 税込価格
- 3,866 円/kg
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入荷無し |