里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。
税抜価格 7,500 円／箱
- 税込価格
- 8,100 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。
税抜価格 7,500 円／箱
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 一箱全部を蒸籠で蒸し、熱いうちに酒の肴に、味をつけなくても芋の味だけでリッチ。冷めたら皮から押し出してつぶし中華風揚げものに。小粒といっても味は石川芋。 | 森本 まみ子 |
元禄さといも（庄内砂丘）。砂丘栽培の特徴は、しず家が無いのでホクホクに仕上がるのと、痛みづらいのが特徴です。東南アジア原産で日本に入ってきたのは縄文時代と言われています。低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、シュウ酸カルシウムの結晶が外圧により針状結晶に変化して刺さるような刺激を感じますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いとも言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。
里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。
1,334円／pc (税抜)
500円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
498円／pc (税抜)
498円／pc (税抜)
