脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体4-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。
税抜価格 2,300 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 醤油だれにじっくり漬け込み、両面をこんがり焼くと脂でなんとも言えない照りが出て、食欲をそそる香りと銀たらならではの味わいが、最高の逸品です。 | 和食処 伊達乃家 | |
| 大きさもそれなりにありますので、切り身にしてもある程度の数は取れます。脂も乗っていて美味しいです。 | 高※※※※ | |
| 到着後、すぐ切り身にしてストック。濃いめの甘辛味で煮付けにすると、ご飯が進みます。 | 高※※※※ |
| 入荷無し |
漁獲制限がかかり、円高のため高騰一途です。昔は銀ムツと呼ばれ、食材としての評価も高く日本以外でも需要が急増し更に高値です。味が上品な上、クセが無く脂がのって美味ですので、一加えして味噌漬け、粕漬け、照焼きなど煮付け如何でしょうか。また、ソテーなど洋風料理にも人気があります。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
漁獲制限がかかり、円高のため高騰一途です。昔は銀ムツと呼ばれ、食材としての評価も高く日本以外でも需要が急増し更に高値です。味が上品な上、クセが無く脂がのって美味ですので、一加えして味噌漬け、粕漬け、照焼きなど煮付け如何でしょうか。また、ソテーなど洋風料理にも人気があります。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
漁獲制限がかかり、円高のため高騰一途です。昔は銀ムツと呼ばれ、食材としての評価も高く日本以外でも需要が急増し更に高値です。味が上品な上、クセが無く脂がのって美味ですので、一加えして味噌漬け、粕漬け、照焼きなど煮付け如何でしょうか。また、ソテーなど洋風料理にも人気があります。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
漁獲制限がかかり、円高のため高騰一途です。昔は銀ムツと呼ばれ、食材としての評価も高く日本以外でも需要が急増し更に高値です。味が上品な上、クセが無く脂がのって美味ですので、一加えして味噌漬け、粕漬け、照焼きなど煮付け如何でしょうか。また、ソテーなど洋風料理にも人気があります。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格です。味が上品な上、漁獲制限がかかり年々高騰するメロ。今回は100-200ｇサイズと小ぶりですので大変お得なお値段でご奉仕。もちろん大型と比べると脂のりは落ちますが、それでもほかの魚と比べれば格段の脂のり。和食にぴったりです。煮つけや西京漬けにすれば文句なし。逆にサイズが小さいので皿盛にも映えるの間違いなし。骨取り済で料理も手間いらずで美味くて綺麗。ランチにも一品にもご利用下さい。冷凍品。
120円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
230円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
388円／pc (税抜)
398円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
470円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
230円／枚 (税抜)
1,350円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,450円／kg (税抜)
