| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| スズキも産地で良し悪しが分かれますが、宇和島のものは文句無しに旨かったです。大きいサイズのはそれはそれで旨いですが、1.5キロくらいのものが食感も良く個人的には好きです。 | 佳※※※※※※※ |
4月6日水揚げ。航空便。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。鮮度を求めるならこちら。刺身のほかソテーやムニエルなど加熱用としてももちろんおすすめします。
4月20日水揚げ。航空便。活〆神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。
4月24日入荷。活〆神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。
11月20日水揚げ。産地〆。複数入りの箱売りになります。ご注意ください。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。お刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。底曳網につき、スレなどはご了承ください。
