5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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そこまでメジャーな魚ではないですが、皮目を炙ったり湯霜にしたお刺身がとても美味しい。癖のない味なのでキレの良い日本酒などと合わせたい。出汁もまぁまぁ出ます。 | 佳※※※※※※※ |
煮焼き用でご利用下さい。3月31日水揚げ。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月31日水揚げ。入荷少量ですのでお早めに。カマガリやニベとも呼ばれる血合いが美しい魚。フライや焼霜造りがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
1,350円/pc (税抜)
350円/個 (税抜)
400円/個 (税抜)
330円/個 (税抜)
400円/個 (税抜)
270円/個 (税抜)
320円/個 (税抜)
1,290円/pc (税抜)
380円/個 (税抜)
320円/個 (税抜)
450円/個 (税抜)
1,780円/pc (税抜)