| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 宇和島産だったので大丈夫かな?と思ったが、クジラのような謎の獣臭さが。。。たまたまそういう個体だったんでしょうが残念。 | 佳※※※※※※※ | |
| 安い白身魚ですが、保存性もあり、意外と美味なので、当店では重宝しています。 | 炭※※※※※※※※※※※※ |
| 入荷無し |
6月10日水揚げ。神経抜き。クセがなく、加熱しても美味な近年人気上昇中の白身魚。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味しいと評判で、大型のものは鮮度の持ちも良好です。ソテーや煮付けなどでどうぞ。
