国産。柚子の代表産地である高知県産。爽やかな香りが、料理の旨みを引き立てます。
税抜価格 720 円／pc
- 税込価格
- 777 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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国産。柚子の代表産地である高知県産。爽やかな香りが、料理の旨みを引き立てます。
税抜価格 720 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 生のゆずと比べると風味は少し劣りますが、便利なアイテムなので、お店でいつも手元に置いて使っています。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| カネクの刻み生ゆずは、お料理のアクセントとしてちょっと付け加えるだけで、香りと味がさっぱりして、食べる方にも喜ばれます。使いたい分だけ使えるので、お店にあると便利です。 | A※※※※※※※ |
料理の引き立て役の代表、酸味は強く香りもあるゆずの表皮粗挽きです。皮の部分のみを選別して粗挽きにして乾燥させました。爽やかな香りが、さまざまな料理の旨みを引き立てます。塩などの調味料と混ぜても。
香り付け、風味付けの極低温で粉末にしたゆず粉末香料。料理にかけると溶けて新鮮な香りが立つので、麺を打つときに混ぜたり、唐揚げ粉と混ぜても。漬物、椀物、鍋物にも。
