人気の豊洲活〆シリーズ。1月14日〆のクロダイ。淡白な味わいが売り。クロダイは使い勝手が良し。それでも価格が安いのが人気の秘密。臭みを取るためひと手間かけた湯引きや塩焼き、煮つけ、ムニエルなど様々です。煮ても焼いても美味。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 1,600 円／kg
- 税込価格
- 1,728 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
人気の豊洲活〆シリーズ。1月14日〆のクロダイ。淡白な味わいが売り。クロダイは使い勝手が良し。それでも価格が安いのが人気の秘密。臭みを取るためひと手間かけた湯引きや塩焼き、煮つけ、ムニエルなど様々です。煮ても焼いても美味。
税抜価格 1,600 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 時期的なものなのか、産地なのかはわかりませんが、身がハツハツとしているときと、水っぽくてブヨブヨしているときで全然違う。こればっかりは良品が届くことを祈るのみ…… | 佳※※※※※※※ | |
| 広島県産、12月中旬仕入れ、かなり水っぽい。弾力のあるブヨブヨ感。いまいち。 | 佳※※※※※※※ | |
| 加熱用との事でしたがとても良い品物でした。唐揚げにしました！ | 有限会社大野家 |
11月18日豊洲朝〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。クロダイの旬は秋から産卵前の春と言われてます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです
2月2日豊洲入荷。5.9kg5尾入りサイズ。透明感のある白身は血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。網傷が混ざる場合がございますことご了承お願いします。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。9月30日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
