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和牛A5ランク

松阪牛、仙台牛、常陸牛などの和牛で、歩留等級が「A」で、肉質等級が「5」ランクの商品になります。肉質等級は脂肪交雑、脂肪の色沢と質、牛肉の締まりときめ、牛肉の色沢で評価されます。なお、これらのランクは、味の評価とは直接的に無関係ですが、A5ランクはいわゆる「霜降り肉」と呼ばれる品質になり、消費者には好まれる傾向にあります。



和牛A5ランク 1438件中 1件〜10件

  • 税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg


    5等級の国産和牛のリブロースの半頭分をフルピースでのご提供です。リブとは英語でRIB(肋骨・あばら)の意味であり、赤身とサシの割合が絶妙のバランスでサーロインと並ぶ高級部位ですが、価格はサーロインよりお手頃となっています。用途としてはステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しており、状況に応じカブリとリブ芯等に分割してお使いいただけます。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。

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    5等級の国産和牛のリブロースの半頭分をフルピースでのご提供です。リブとは英語でRIB(肋骨・あばら)の意味であり、赤身とサシの割合が絶妙のバランスでサーロインと並ぶ高級部位ですが、価格はサーロインよりお手頃となっています。用途としてはステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しており、状況に応じカブリとリブ芯等に分割してお使いいただけます。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    0.8-1.5kg位

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。

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    サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。


  • 税抜価格 9,600 円/kg


    税込価格
    10,368 円/kg


    5等級の国産和牛のサーロインのお得なセット販売です。半頭分(1本分)を使いやすく3分割にしていますので、用途に応じ使い分けができます。脂は10㎜以下でバラ先はロース芯より7㎝となります。英語でLOINは腰肉にあたり、あまり運動する肉でないためきめ細やかな霜降りが特徴で、甘みと旨味が強くロインの中でも高級部位であります。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。

    / セット



    5等級の国産和牛のサーロインのお得なセット販売です。半頭分(1本分)を使いやすく3分割にしていますので、用途に応じ使い分けができます。脂は10㎜以下でバラ先はロース芯より7㎝となります。英語でLOINは腰肉にあたり、あまり運動する肉でないためきめ細やかな霜降りが特徴で、甘みと旨味が強くロインの中でも高級部位であります。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    常陸牛

    産地
    茨城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    常陸牛は、茨城県常陸牛振興協会が認定したブランド牛肉で、指定生産者が茨城県内で約30か月飼育した黒毛和牛のうち、公益社団法人日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級またはB等級、かつ肉質等級が5等級と4等級の基準を満たしたものになります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

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    常陸牛は、茨城県常陸牛振興協会が認定したブランド牛肉で、指定生産者が茨城県内で約30か月飼育した黒毛和牛のうち、公益社団法人日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級またはB等級、かつ肉質等級が5等級と4等級の基準を満たしたものになります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    常陸牛

    産地
    茨城県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    常陸牛は、茨城県常陸牛振興協会が認定したブランド牛肉で、指定生産者が茨城県内で約30か月飼育した黒毛和牛のうち、公益社団法人日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級またはB等級、かつ肉質等級が5等級と4等級の基準を満たしたものになります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

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    常陸牛は、茨城県常陸牛振興協会が認定したブランド牛肉で、指定生産者が茨城県内で約30か月飼育した黒毛和牛のうち、公益社団法人日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級またはB等級、かつ肉質等級が5等級と4等級の基準を満たしたものになります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    2.1-2.6kg位

    税抜価格 6,700 円/kg


    税込価格
    7,236 円/kg

    5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

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    5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    宮崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.1-1.5kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、(A5グレード)のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位で、赤身ステーキとして人気の部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。

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    宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、(A5グレード)のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位で、赤身ステーキとして人気の部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。

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    仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。

    / pc


    仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。


  • ブランド
    宮崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    0.9-1.2kg位

    税抜価格 11,800 円/kg


    税込価格
    12,744 円/kg

    宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、(A5グレード)のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。ランボソはモモ肉の中で一番柔らかくヒレ肉にも引けを取らない柔らかさです。1頭から2-3kgしか取れない超希少部位。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。

    / pc


    宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、(A5グレード)のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。ランボソはモモ肉の中で一番柔らかくヒレ肉にも引けを取らない柔らかさです。1頭から2-3kgしか取れない超希少部位。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。



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