グルナッシュ

El Castilla Syrah（エル・カスティーリャ・シラー）は、ガルナッチャ100％の赤ワインです。サクランボやイチジク、黒い果実の豊潤な香りと、スパイスのノートやバニラ香が感じられます。コクのある濃厚な果実の味わいが特徴的なフルボディの味わいです。肉料理全般と良く合います。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

スペインDOCの赤ワインです。ミディアムボディー でやや辛口です。黒いチェリーを想わせる暗い赤色、赤や黒の熟した果実の力強い香り、口いっぱいに広がる果実味が特徴のエレガントでフルーティな仕上がりです。

スパークリングロゼ、辛口。Vina Adelaida Rose Brut（ヴィーニャ　アデライダ　ロゼ・ブリュット）は、ガルナッチャ100％で、シャンパーニュ製法にて９ヶ月の熟成期間にて製造されたカヴァです。生き生きとしたピンクの外観に、しっかりとした新鮮なフルーツのアロマ、醗酵によるニュアンスがあり、適度な酸とベリー系のしっかりとした果実の味わいに、丸みのある甘さと熟した果実の香りの余韻が特徴的です。ジルベール＆ガイヤール2021金賞受賞、ＳＭＲワインインターナショナル2021金賞受賞。生産者のボデガス・ロペス・モレナスは１９４３年にフエンテ・デル・マエストレにて設立されました。現在ではスペインのワイン生産者の中でリーディングカンパニーとして知られる最も大きな３社のうちの１社です。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Antoine Chatelet Cuvee Chatelet Rouge（アントワーヌ・シャトレ キュヴェ・シャトレ ルージュ）は、カリニャン80％　グルナッシュ20％のブレンドで醸造したフランス産の赤ワインです。ブルゴーニュの老舗ネゴシアン“アントワーヌ・シャトレ社”が手がけるハイクオリティー・テーブルワイン。カジュアルラインに時折見受けられる未熟果由来の青っぽさや雑味は感じられず、テーブルワインであることを逆手に取って良いところ取りをした印象を受ける。果実味は華やかで豊かなベリー系に甘草のアクセント。骨格となる酸とのバランスの良さはまさしくブルゴーニュスタイル。

赤、辛口、渋め、重め。　　Les Collines Grande Reserve Rouge　Leon Perdigal （レオン・パルディガル 　レ・コリン グラン・レゼルヴ ルージュ）は、グルナッシュとシラーのブレンドから作られるプロヴァンス産の辛口仕立ての赤ワインです。ガッシリとしたタンニンがありスパイシーな仕上がりですが、良く熟し凝縮感がありますが、重厚なタンニンの割に口当たりは比較的優しくしっとり感があります。南仏の太陽が育んだ「太陽のあたたかみを感じる、豊かで完熟した果実味」をお楽しみ下さい。

赤、辛口、重め、やや渋め、コルク栓。　 Mazurd Cotes du Rhone Les Prades 2009（ドメーヌ・マズール コート・デュ・ローヌ レ・プラド）は、グルナッシュ50％、シラー30％、カリニャン20％の比率でブレンドしたフランスのコート・デュ・ローヌ産の赤ワインです。 ドメーヌ・マズールのワインは、良く出来た年のワインを長期間タンクや樽などで熟成させています。10年近くを経て漸く世に出て来たそのワインの魅力は、時間が経つにつれて広がる華やかな香りと慎み深い甘み。色合いはやや明るめのガーネット。抜栓したては少しおとなしく、時間を経てオレンジピール、フルーツコンポートを思わせる風味、柔らかく甘みを伴ったやさしいタンニン、口当たりはまろやかで後味も果実の甘みが長く続きます。ビーフシチューのような煮込み料理、スペアリブのようなスパイシーなものと。

赤、辛口、中程度、コルク栓。　Cour de Mandelotte Rouge（クール・ド・マンデロット　ルージュ）は、グリュオー・ラローズなどを擁するボルドーの大手ネゴシアン、タイヤングループが醸造を手がけています。カリニャン33% メルロー33% グルナッシュ33%と各ブドウを均一にブレンドし、味わいのバランスを取っています。格式はテーブルワインですが、未熟な嫌味もなく、口当たりの優しさと､適度なコクを兼ね備えている。

赤、辛口、中～重め、コルク栓。　　ラングドック屈指の実力派生産者が手掛ける“ヴィラ・デ・パン”ブランドのVilla des Pins Rouge IGP　Pays d'Oc（ヴィラ・デ・パン ルージュ・ペイ・ドック）。プラムやラズベリーなどの豊かな果実味に加え、適度なスパイシーさを感じる。グルナッシュを主体に合計６種ものぶどうをブレンドしてバランスが良く、ジューシーかつスパイシーな上にスムーズな口当たりから広がる肉厚のある果実味がたいへん魅惑的。大変まとまりの良い味わいで「安くて飲みやすいの」のリクエストには最適な赤ワインです。

赤、辛口、中～重め、オーガニック。　Clos des Miran Cotes du Rhone Cuvee Speciale Rouge 2013（クロ・デ・ミラン コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシアル ルージュ）は、有機栽培のシラー55% グルナッシュ45%のブレンドで醸造される、フランス、コート・デュ・ローヌ産のオーガニックの赤ワインです。夜中から早朝にかけて収穫された果実は冷たい状態の果実で醸造されるワインは色鮮やかな濃いめのルビー色で、カシス系主体のフレッシュな果実味、腐葉土的な大地の香りと適度にコクに熟した甘やかなタンニンなどで構成され、柔軟な酒質を持ったミディアム～フルボディの体躯で、優しく飲み良さが印象的です。肉料理、肝系との相性が良く、白レバー（甘辛タレ）は特にオススメです。

赤、辛口、重め、渋め、コルク栓。　Les Amours de Haut Gleon Gleon Grenache & Syrah IGP Pay D'oc 2017（レザムール・ド・オー・グリオン グルナッシュ＆シラー）は、グルナッシュ80％　シラー20%のブレンドで醸造したフランス産の赤ワインです。赤みの強いガーネットの色調。フレッシュ感溢れる赤い果実そのもののジューシーさで陽気に出迎えてくれるミディアムボディ。タンニンは適度に豊富で優しい酸とミネラルで味わい的に気難しいところが感じられず、非常に親しみやすいスタイルに仕上がっています。生ハムのようなコールドミートを始め、比較的強い味付けのものでなければ全般的に合わせられる汎用性の高いワインです。