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彩り野菜キャンペーン

今年もカラフル野菜が豊富に入荷しました。

秋冬の野菜といえばきのこ類や煮物に使うような”茶色い”野菜が思い浮かびがちですが、実はカラフル野菜のシーズンでもあります。カラフル野菜は、秋から冬にかけて多くの種類が出回ります。カラフル野菜の主役は、秋冬が旬の根菜類だからです。根菜類は葉物野菜に比べて可食部に色がつきやすく、赤、黄色、オレンジ、紫など様々に色づきます。(葉物野菜は、緑色の元となる葉緑素を多く含むため、緑が濃く他の色がつきにくい。)

クリスマスシーズンや宴会シーズンのメニューとして、お皿にきれいな彩りを添えてくれます。

今年も、各産地より様々な彩り野菜を取り揃えています。根菜だけではなく、モッテ菊やエディブルフラワーなどの花卉類、朱鷺色ひらたけや白舞茸などのきのこ類、金時草などの葉物野菜、赤オクラやロマネスコといった果菜類など、各種お野菜を入荷しています。また、慣行栽培物から、輸入野菜、有機栽培まで幅広くご用意しておりますので、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。

商品一例

赤
・紅くるり大根【有機】
・ミニ紅白大根【有機】
・赤人参

黄色
・淡路葉付き黄色人参【有機】
・オレンジブーケ
・黄色人参
・ミニ黄色ビーツ

紫
・バイオレットクイーン
・金時草
・紫ラディッシュ【有機】
・淡路葉付き紫人参【有機】

その他
・朱鷺色ひらたけ
・白舞茸
・カステルフランコ
・からす大根

  • 淡路紫人参
  • ミニ黄色ビーツ

 

  • 紅くるり大根
  • 白舞茸

下記のページより、ご購入いただけます。

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八面六臂株式会社は、豊洲市場や大田市場などの中央卸売市場ルートの仕入れだけでなく、全国各地の産地市場や生産者からの独自仕入れを組み合わせることで、既存流通業者には類を見ない多彩な商品ラインナップを誇っており、さらに各商品種別ごとの専任仕入れ担当者が毎日品質の管理を行うことで「安全・安心・安定」を飲食店の皆様へご提供しております。

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