余分な脂を落とし、うなぎの旨味が凝縮された、うなぎ本来の旨味を味わうことができる白焼きです。ふっくらとした食感で、一番のおススメはほどよい塩加減でうなぎ本来の味が楽しめます。醤油との相性も良いのでわさびと一緒に如何でしょうか。握りや天ぷら、丼でも。ジャポニカ種、冷凍品。
- メーカー
- 大起株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 100g位
- 入数
- 1パック
税抜価格 698 円/尾
- 税込価格
- 753 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
/ 尾 |
鋸南の山から染み出てくる水で育てられた南総里見うなぎです。海と山に囲まれた自然豊かな鋸南町にて無投薬で丁寧に育て上げ、臭みの少ないうなぎです。国内では非常に珍しいビカーラ種を使用。養殖が難しいと言われている中で、試行錯誤を重ね、出荷をするまでの物量となりました。話題性抜群。二ホンウナギに比べて柔らかく、クセも少ないのが特徴です。鰻丼、お酒の〆にひつまぶしはいかがでしょうか。