輸入豚バラ(スペイン・カナダ産)を厚切り(厚み約1cm)にしました。韓国料理のサムギョプサルやカットして焼肉、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。1パック500gくらいで使い易い大きさです。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 710 円/pc
- 税込価格
- 766 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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ドルチェポルコのバラスライスです。ドルチェポルコはイタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。現在イタリアで発生している豚コレラの影響で、イタリアからの豚肉の輸入がストップしています。この商品も在庫限りとなります。