とにかくお安く提供できる事だけを考えたシリーズ。バラ肉のシッポの部分でベリーフランクといい、それを原料に豚こまを作りました。通常はデンマーク産の原料を使用していますが品薄なので今回はカナダ産を調達しました。デンマーク産に比べると若干脂が多いので価格もその分お安くしときます、よってデンマーク産のより脂が多いというクレームはご容赦ください。バラ肉の脂肪の甘みと、モモ肉の赤身の柔らかさの両方の特性を併せ持っています、肉じゃがや豚汁やカレーなどにいかがでしょうか。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 475 円/pc
- 税込価格
- 513 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
米澤豚のバラを厚切り(厚み約1cm)にしました。韓国料理のサムギョプサルやカットして焼肉、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。1パック500gくらいで使い易い大きさです。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。