5月20日水揚げ。定置網。近海もの。脂は少し薄めです。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
- 産地
- 神奈川県 小田原
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 28‐30尾位
税抜価格 5,880 円/箱
- 税込価格
- 6,350 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
納品日当日豊洲入荷。5kg18-20尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。なお、網を使った漁法の場合、網傷が混ざる場合があります。