5月10日水揚げ。定置網。近海もの。脂は少し薄めです。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
- 産地
- 神奈川県 真鶴
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 25‐26尾位
税抜価格 5,000 円/箱
- 税込価格
- 5,400 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.6
5月10日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。水氷〆ですが鮮度良好。若干脂は薄めの可能性あり。刺身はもちろん、寿司にも最適です。ぜひご利用ください。