人気の商品が再入荷、酒飲みにはピッタリのあてです。サンマの漁獲時に獲れるサイズの小さいサンマを丁寧に丸干ししました。丸干しすることで、余分な脂が抜けて旨味が凝縮されています。炙って、頭から丸ごと食べれて、素朴な味わいにワタの苦みが混じり、お酒が絶対にすすむ一品です。素揚げやフライも意外といけます。副産物で作っていますのでデブロクがありますのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- マル上大野商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 230-285g位
- 入数
- 7尾
税抜価格 285 円/pc
- 税込価格
- 307 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
氷結解凍で魚の旨みが溶け出ない方法をとり、味付けも塩水を使用せず、まぶし塩で雑味抜きと同時に風味を整え、寒風と吸水紙にて丁寧に干し上げた製法です。だから美味い。こだわりの干物です。