北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。300g前後ですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。冷凍品。
- メーカー
- 間宮商店
- 産地
- 北海道 羅臼
- 入量
- 290-320g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 420 円/枚
- 税込価格
- 453 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.5
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。冷凍品。