赤身の良い部分を厳選し、鮮度がいいので解凍後も発色の良い商品となっています。甘口の醤油と生姜やにんにくとお好みで合わせてお召し上がりください。専用の牧場で飼育され、隣接された国際基準のHACCP・FSSC22000・ISO9001取得の工場で加工しております。
- 産地
- 中国
- 入量
- 50g位
税抜価格 320 円/pc
- 税込価格
- 345 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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1頭からわずか数キロしか取れない希少部位のハラミです。内臓の扱いになりますが、クセが無くジューシーでもっちりとした食感で、肉本来の濃厚な旨みを強く味わうことができる部位です。先ずは刺身がおススメですが、生で食べれるハラミを敢えて軽く炙って塩、胡椒、ワサビの組み合わせはハラミ本来の味が一層味わえます。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。