最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱5Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入。冷凍品。
- メーカー
- 丸久水産株式会社
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
税抜価格 4,380 円/箱
- 税込価格
- 4,730 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
10月の飲食店様応援商品です。通常4600円。流氷が豊富な栄養を運び、オホーツク海で育ったホタテは身のしまりがよく、甘みが強い北海道は湧別のホタテ貝柱Aフレークがスポット入荷しました。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けたAフレークですが、小さな柱も入りますが、かなり程度の良い商品です。刺身もいけてこの値段なら大変お得。塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。あくまでもフレークですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍品。