Valdibella Catarratto Ninfa Terre Senza so2 2017
白、辛口、コルク栓、オーガニック、酸化防止剤無添加。 Valdibella Catarratto Ninfa Terre Senza so2 2017(ヴァルディヴェッラ カタラット ニンファ ニンファ・センツァ)は、カタラット100%単体で醸造した、イタリア、シチリア産の辛口仕立ての白ワインです。色調はやや濃い目の麦わら色。グレープフルーツや王林のようなりんごの香り、ほんのりハーブのニュアンスも感じられます。口当たりはエレガントで中口程度の濃度があり酸はなかなか豊富で味わいを引き締めています。酸化防止剤無添加ワインにありがちな獣臭も殆ど感じられず極めて健全に仕上がっています。魚貝向きで皮付きの香ばしい白身魚などと。
- 産地
- イタリア シチリア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,780 円/本
- 税込価格
- 1,958 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。長年好評いただいていた、「チャラ」が、DOCの格付けに昇格し、見た目も醸造も一新されボディのしっかりとした白ワインに生まれ変わりました。モストの30%をコンクリートエッグという卵型のタンクで発酵熟成、70%はバリックで発酵熟成させています。コンクリートエッグが品種本来の果実味を損なうことなく、フレッシュさや酸味、ミネラル感を際立たせ、バリックがワインに複雑さやしっかりとしたボディを生み出しています。2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2021年版。2018年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版。