キャビア・ボッタルガ

チョウザメの卵を採取後塩漬けにしたものをキャビアと呼びますが、チョウザメ以外のダンゴウオやマスの魚卵を原料とした製品でも、商品名にキャビアと付くことがあります。ボッタルガは、ボラや真鱈などの卵巣を採取後に乾燥させたものを指し、ホールのほかにパウダーもあります。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。トリュフやキャビア、フォアグラの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する食品卸売業者です。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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キャビア・ボッタルガ 本日の商品一覧

  • 産地
    イタリア

    入量
    18g位

    税抜価格 2,580 円/pc


    税込価格
    2,786 円/pc

    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。

    / pc


    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    18g位

    税抜価格 3,090 円/pc


    税込価格
    3,337 円/pc

    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。

    / pc


    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g位

    税抜価格 7,620 円/pc


    税込価格
    8,229 円/pc

    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。

    / pc


    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    20g

    税抜価格 3,280 円/缶


    税込価格
    3,542 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    / 缶


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 7,380 円/缶


    税込価格
    7,970 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    / 缶


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    フランス

    入量
    55g位

    税抜価格 238,000 円/kg


    税込価格
    257,040 円/kg


    キャビアバー「K」は、新鮮なキャビアをプレスし、葉巻のような型に入れ、約2ヶ月熟成、乾燥させています。本格的で力強い風味は、お料理に塩味のアクセントを添えます。カルパッチョや肉、魚のタルタル、パスタ、リゾット、スープ、野菜のクリームやムース、タルティーヌなど、幅広い料理にお使いいただけます。薄くスライスしてお使いください。

    / pc



    キャビアバー「K」は、新鮮なキャビアをプレスし、葉巻のような型に入れ、約2ヶ月熟成、乾燥させています。本格的で力強い風味は、お料理に塩味のアクセントを添えます。カルパッチョや肉、魚のタルタル、パスタ、リゾット、スープ、野菜のクリームやムース、タルティーヌなど、幅広い料理にお使いいただけます。薄くスライスしてお使いください。


  • 産地
    イタリア

    入量
    18g

    税抜価格 3,580 円/缶


    税込価格
    3,866 円/缶


    シベリアチョウザメのキャビアです。粒は1.5~2.5mmで小粒で、ほぼ黒に近いダークグレーの色合いです。ミネラル感と野趣あふれる味わいで、かすかにドライフルーツの余韻が特徴です。保存料不使用。

    / 缶



    シベリアチョウザメのキャビアです。粒は1.5~2.5mmで小粒で、ほぼ黒に近いダークグレーの色合いです。ミネラル感と野趣あふれる味わいで、かすかにドライフルーツの余韻が特徴です。保存料不使用。


  • 産地
    イタリア

    入量
    30g

    税抜価格 4,980 円/缶


    税込価格
    5,378 円/缶


    シロチョウザメのキャビアです。粒は2.4~3mmで中粒で、チャコールブラックの色合いです。バターを感じる味わいに、ほのかな森の下草の香りが特徴です。保存料不使用。

    / 缶



    シロチョウザメのキャビアです。粒は2.4~3mmで中粒で、チャコールブラックの色合いです。バターを感じる味わいに、ほのかな森の下草の香りが特徴です。保存料不使用。


  • 産地
    中国ほか

    入量
    30g

    税抜価格 7,480 円/缶


    税込価格
    8,078 円/缶


    ロシアチョウザメのキャビアです。粒は2.5~3mmで中粒で、チャコールグレーとアンバーの色合いです。繊細な味わいで、ヨード感を感じ、かすかなヘーゼルナッツの長い余韻が特徴です。保存料不使用。

    / 缶



    ロシアチョウザメのキャビアです。粒は2.5~3mmで中粒で、チャコールグレーとアンバーの色合いです。繊細な味わいで、ヨード感を感じ、かすかなヘーゼルナッツの長い余韻が特徴です。保存料不使用。


  • 産地
    中国

    入量
    30g

    税抜価格 7,980 円/缶


    税込価格
    8,618 円/缶


    アムールチョウザメとダウリアチョウザメのキャビアです。粒は2.5~3.5mmで中粒で、オリーブグリーンとゴールドの色合いです。フローラルな香りと濃厚で複雑な味わいが特徴です。保存料不使用。

    / 缶



    アムールチョウザメとダウリアチョウザメのキャビアです。粒は2.5~3.5mmで中粒で、オリーブグリーンとゴールドの色合いです。フローラルな香りと濃厚で複雑な味わいが特徴です。保存料不使用。


  • メーカー
    AKI(アキ)

    産地
    ドイツ

    入量
    50g

    税抜価格 1,280 円/瓶


    税込価格
    1,382 円/瓶

    ランプフィッシュとはダンゴウオと呼ばれるカサゴの仲間です。一般的なチョウザメのキャビア同様に、前菜やアミューズなどのリーズナブルな彩りとしてご使用ください。

    / 瓶


    ランプフィッシュとはダンゴウオと呼ばれるカサゴの仲間です。一般的なチョウザメのキャビア同様に、前菜やアミューズなどのリーズナブルな彩りとしてご使用ください。


  • メーカー
    株式会社ロイヤルグリーンランドジャパン

    産地
    ドイツ

    入量
    50g

    税抜価格 520 円/瓶


    税込価格
    561 円/瓶

    数量限定の特価品。北のキャビアと呼ばれるMSC認証を取得したランプフィッシュから取り出したランプフィッシュキャビア(卵)です。船上で卵を取り出して工場で洗浄後、塩分調整などの処理をほどこし瓶詰めしました。見た目はキャビアそっくれ、独特のプチプチとした食感でお値段もお安く、キャビアと比べて料理に使いやすく気兼ねなく使えます。冷蔵品。

    / 瓶


    数量限定の特価品。北のキャビアと呼ばれるMSC認証を取得したランプフィッシュから取り出したランプフィッシュキャビア(卵)です。船上で卵を取り出して工場で洗浄後、塩分調整などの処理をほどこし瓶詰めしました。見た目はキャビアそっくれ、独特のプチプチとした食感でお値段もお安く、キャビアと比べて料理に使いやすく気兼ねなく使えます。冷蔵品。


  • メーカー
    株式会社ロイヤルグリーンランドジャパン

    産地
    ドイツ

    入量
    50g

    税抜価格 980 円/瓶


    税込価格
    1,058 円/瓶

    北のキャビアと呼ばれるMSC認証を取得したランプフィッシュから取り出したランプフィッシュキャビア(卵)です。船上で卵を取り出して工場で洗浄後、塩分調整などの処理をほどこし瓶詰めしました。見た目はキャビアそっくれ、独特のプチプチとした食感でお値段もお安く、キャビアと比べて料理に使いやすく気兼ねなく使えます。冷蔵品。

    / 瓶


    北のキャビアと呼ばれるMSC認証を取得したランプフィッシュから取り出したランプフィッシュキャビア(卵)です。船上で卵を取り出して工場で洗浄後、塩分調整などの処理をほどこし瓶詰めしました。見た目はキャビアそっくれ、独特のプチプチとした食感でお値段もお安く、キャビアと比べて料理に使いやすく気兼ねなく使えます。冷蔵品。


  • メーカー
    PESCAVIAR(ぺスキャビア)

    産地
    スペイン

    入量
    120g

    税抜価格 3,480 円/瓶


    税込価格
    3,758 円/瓶

    黒い真珠と呼ばれるアブルーガです。厳選された、スカンジナビアニシンを燻製し、イカスミと少量の塩とレモン汁を加えたニシンの卵の加工品です。もとはキャビアを意識して作られましたがその美味しさはキャビアとは別物として、広くヨーロッパのレストランに使用されております。輝きのある黒い粒は見た目、味ともにアクセントになり、高級感も与え、洋食和食を問わず幅広くお使いいただけます。アブルーガ自体は直接加熱しないで下さい。

    / 瓶


    黒い真珠と呼ばれるアブルーガです。厳選された、スカンジナビアニシンを燻製し、イカスミと少量の塩とレモン汁を加えたニシンの卵の加工品です。もとはキャビアを意識して作られましたがその美味しさはキャビアとは別物として、広くヨーロッパのレストランに使用されております。輝きのある黒い粒は見た目、味ともにアクセントになり、高級感も与え、洋食和食を問わず幅広くお使いいただけます。アブルーガ自体は直接加熱しないで下さい。


  • 産地
    フランス ブルターニュ

    入量
    90g

    税抜価格 2,080 円/瓶


    税込価格
    2,246 円/瓶

    別名レッドキャビア、美しいオレンジ色と触感が特徴的なブルターニュ地方で育てられたニジマスの魚卵です。ファームで使用している水はそばを流れる綺麗な水を引き、自然に近い環境で育てています。アンチョビエッセンスとレモン汁を加えて上品な味に仕上がっています。サラダやカルパッチョのトッピングや寿司や刺身などにもご使用出来ます。またパーティーやケータリング等のフィンガーフードのトッピングにもご使用出来ます。

    / 瓶


    別名レッドキャビア、美しいオレンジ色と触感が特徴的なブルターニュ地方で育てられたニジマスの魚卵です。ファームで使用している水はそばを流れる綺麗な水を引き、自然に近い環境で育てています。アンチョビエッセンスとレモン汁を加えて上品な味に仕上がっています。サラダやカルパッチョのトッピングや寿司や刺身などにもご使用出来ます。またパーティーやケータリング等のフィンガーフードのトッピングにもご使用出来ます。


  • 産地
    フランス ブルターニュ

    入量
    50g

    税抜価格 1,280 円/瓶


    税込価格
    1,382 円/瓶

    別名レッドキャビア、美しいオレンジ色と触感が特徴的なブルターニュ地方で育てられたニジマスの魚卵です。ファームで使用している水はそばを流れる綺麗な水を引き、自然に近い環境で育てています。アンチョビエッセンスとレモン汁を加えて上品な味に仕上がっています。サラダやカルパッチョのトッピングや寿司や刺身などにもご使用出来ます。またパーティーやケータリング等のフィンガーフードのトッピングにもご使用出来ます。

    / 瓶


    別名レッドキャビア、美しいオレンジ色と触感が特徴的なブルターニュ地方で育てられたニジマスの魚卵です。ファームで使用している水はそばを流れる綺麗な水を引き、自然に近い環境で育てています。アンチョビエッセンスとレモン汁を加えて上品な味に仕上がっています。サラダやカルパッチョのトッピングや寿司や刺身などにもご使用出来ます。またパーティーやケータリング等のフィンガーフードのトッピングにもご使用出来ます。


  • メーカー
    有限会社藤井からすみ店

    産地
    国内加工

    入量
    140g位

    税抜価格 3,780 円/pc


    税込価格
    4,082 円/pc

    ボラ子の塩漬。キャビアやたらことはまた一味違うコクのある一品です。

    / pc


    ボラ子の塩漬。キャビアやたらことはまた一味違うコクのある一品です。


  • 産地
    台湾

    入量
    130g位

    税抜価格 4,800 円/pc


    税込価格
    5,184 円/pc

    台湾産。ボラの卵を塩漬、熟成乾燥させた高級珍味。多少血栓が混ざる場合もありますが、商品特性上除去できない場合もありますのでご了承ください。

    / pc


    台湾産。ボラの卵を塩漬、熟成乾燥させた高級珍味。多少血栓が混ざる場合もありますが、商品特性上除去できない場合もありますのでご了承ください。


  • 産地
    イタリア サルディーニャ

    入量
    110-140g位

    税抜価格 25,800 円/kg


    税込価格
    27,864 円/kg

    不定貫商品。ボッタルガは、イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材であるボラの卵です。保存料を一切使わず、上質の海塩のみを使用して製造されています。あらゆる料理の前菜やパスタ料理にお使いいただけます。

    / pc


    不定貫商品。ボッタルガは、イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材であるボラの卵です。保存料を一切使わず、上質の海塩のみを使用して製造されています。あらゆる料理の前菜やパスタ料理にお使いいただけます。


  • 産地
    イタリア サルディーニャ

    入量
    100g

    入数
    25-1

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    ボッタルガは、イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材であるボラの卵です。保存料を一切使わず、上質の海塩のみを使用して製造されています。あらゆる料理の前菜やパスタ料理にお使いいただけます。なお、製造時期によって、粒の大きさにムラがあるものも若干含まれますが、不良品ではありませんので、ご了承ください。

    / pc


    ボッタルガは、イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材であるボラの卵です。保存料を一切使わず、上質の海塩のみを使用して製造されています。あらゆる料理の前菜やパスタ料理にお使いいただけます。なお、製造時期によって、粒の大きさにムラがあるものも若干含まれますが、不良品ではありませんので、ご了承ください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    50g位

    税抜価格 6,480 円/pc


    税込価格
    6,998 円/pc

    限定数キャンペーン。数に限りがございますので、お早めに。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    限定数キャンペーン。数に限りがございますので、お早めに。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    18g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    倉庫整理品。キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    倉庫整理品。キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    18g位

    税抜価格 2,380 円/pc


    税込価格
    2,570 円/pc

    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    50g位

    税抜価格 5,780 円/pc


    税込価格
    6,242 円/pc

    限定数キャンペーン。数に限りがございますので、お早めに。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    限定数キャンペーン。数に限りがございますので、お早めに。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g位

    税抜価格 6,480 円/pc


    税込価格
    6,998 円/pc

    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。

    入荷無し


    イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、キャビアの粒も他品種より大きめで、見栄えがよいです。エレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、もしくは料理のアクセントとしても最適です。


  • メーカー
    AKI Selection

    産地
    ドイツ

    入量
    50g位

    税抜価格 6,880 円/pc


    税込価格
    7,430 円/pc

    バエリ(シベリアチョウザメ)。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    バエリ(シベリアチョウザメ)。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリアほか

    入量
    50g位

    税抜価格 5,480 円/pc


    税込価格
    5,918 円/pc

    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリアほか

    入量
    18g位

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリアほか

    入量
    18g位

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリアほか

    入量
    50g位

    税抜価格 6,280 円/pc


    税込価格
    6,782 円/pc

    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    18g位

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    キャビアの色を生かし刺身やカルパッチョのトッピングなどにご使用下さい。バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    50g位

    税抜価格 7,480 円/pc


    税込価格
    8,078 円/pc

    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し


    バエリ(シベリアチョウザメ)。品質を下げずに、産地を値ごろなところを選択することで、お買い求めいただきやすいキャビアにしました。粒はやや大きめで、少しグリーンがかった色合いです。スッキリとした味わいながら、ほんのりとした旨味が広がります。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 5,780 円/缶


    税込価格
    6,242 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    入荷無し


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 5,480 円/缶


    税込価格
    5,918 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    入荷無し


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 6,480 円/缶


    税込価格
    6,998 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    入荷無し


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るホワイトスタージョンの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 7,180 円/缶


    税込価格
    7,754 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    入荷無し


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    20g

    税抜価格 3,280 円/缶


    税込価格
    3,542 円/缶

    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。

    入荷無し


    貴婦人の名を持つブランドのレジーナの誇るバエリ種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされたキャビアです。粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいと言われており、低塩分を実現することにより塩辛さが少なく、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵までが短時間のため、キャビアにありがちな生臭さが少ないです。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 5,480 円/pc


    税込価格
    5,918 円/pc


    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 6,980 円/pc


    税込価格
    7,538 円/pc


    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    25g

    税抜価格 3,980 円/pc


    税込価格
    4,298 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    25g

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 5,780 円/pc


    税込価格
    6,242 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 7,380 円/pc


    税込価格
    7,970 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    KARAT(カラット)

    産地
    イスラエル

    入量
    25g

    税抜価格 5,980 円/pc


    税込価格
    6,458 円/pc


    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    KARAT(カラット)

    産地
    イスラエル

    入量
    50g

    税抜価格 9,780 円/pc


    税込価格
    10,562 円/pc


    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。賞味期限は180日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 5,780 円/pc


    税込価格
    6,242 円/pc


    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 7,180 円/pc


    税込価格
    7,754 円/pc


    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    バエリ(シベリアチョウザメ)。イタリア北部のロンバルディア州パンディーノにある完全屋内養殖の施設で生産されるキャビアはスッキリとした味わいで、いわゆるキャビアらしいキャビアです。どのような料理にも利用できるバイヤーいちおしの良品です。粒サイズは2.5mm〜2.8mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 6,280 円/pc


    税込価格
    6,782 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    有限会社鯉沼商会

    産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 7,580 円/pc


    税込価格
    8,186 円/pc


    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    ホワイトスタージョン(シロチョウザメ)。キャビアらしい大粒感で、しっとりとした魚介の香りが特徴です。アメリカ産パドルフィッシュキャビアの収穫量が激減する中、最近注目を浴びています。リーズナブルなキャビアとしてはおすすめ。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。


  • メーカー
    KARAT(カラット)

    産地
    イスラエル

    入量
    50g

    税抜価格 9,780 円/pc


    税込価格
    10,562 円/pc


    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。

    入荷無し



    オセトラ(ロシアチョウザメ)。最高級品のひとつで、オセトラの持つ深みのある味わいと濃厚な香り、またその粒立ちと色合いを高いレベルで実現するために、最高の血統と最高の技術によって作られています。濃厚な旨味と引き込まれるような琥珀色のキャビアは食べる人に至福の時間を与えるでしょう。粒サイズは2.8mm〜3.2mmぐらい。パストライズ(低温殺菌)処理ではなく、鮮度と品質を保つフレッシュ加工の原料缶で入荷したものを受注後、粒立ちや色合いなどを選定のうえ、缶詰にしている特注品なので、賞味期限は15日ですが、開栓後は1週間以内にお使いください。



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ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子 日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

こんな商品もあります。