赤ワイン（USA）
赤ワイン（USA） 商品一覧
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赤、辛口、重め、スクリューキャップ、JS90点。 Angeline Winery Reserve Pinot Noir 2017（アンジェリーヌ・ワイナリー レゼルヴ ピノ・ノワール）は、USA、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造される赤ワインです。ジェームス・サックリング氏は90点の評価。ブラックチェリー、ブラックベリーなど黒系果実主体、加えてナツメグなどの香ばしさも感じる。舌触りはクリーミーで柔らかく、微かにキャラメル的な甘さも感じるが、酸度が比較的高く全体を引き締めているようで、味わいに緩さは感じない。は非常に高い。洋食系は勿論、餃子等の点心とも意外な相性の良さを見せます。
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- 産地
- アメリカ オレゴン
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,780 円／本
- 税込価格
- 3,058 円／本
赤、辛口、重め、スクリューキャップ、持続可能型農法(サスティナブル・ヴィティカルチャー)、JS92点。 Soter Vineyards Planet Oregon Pinot Noir 2015（ソーター プラネット オレゴン ピノ・ノワール）はピノ・ノワール100%で醸造したアメリカ、オレゴン産の赤ワインです。1980年代～90年代にかけて、ルビコンやシェーファーなど数々のカルトワインを夜に送り出して来たトニー・ソーター氏。その伝説の醸造家が今、凄腕を振るっている先がオレゴンで、最近漸く耳慣れしてきた持続可能型農法（サスティナブル・ヴィティカルチャー）で栽培したブドウで醸造する地球に優しいワインを作っています。このプラネット ピノ・ノワールは同ワイナリーのピノ・ノワールとしてはボトムラインのアイテムになりますが、なかなかの高品質です。抜栓直後かさくらんぼやイチゴ、様々なベリーが立ち上ります。少しのスワリングで直ぐに酸が現れ味わいが整いだしピノ・ノワールらしさを感じる事が出来ます。酸は穏やかですが、過熟感が感じられない為か、必要以上に果実の甘さを感じる事は無いのはオレゴン産らしさかも知れません。
/ 本
赤、辛口、重め、スクリューキャップ、持続可能型農法(サスティナブル・ヴィティカルチャー)、JS92点。 Soter Vineyards Planet Oregon Pinot Noir 2015（ソーター プラネット オレゴン ピノ・ノワール）はピノ・ノワール100%で醸造したアメリカ、オレゴン産の赤ワインです。1980年代～90年代にかけて、ルビコンやシェーファーなど数々のカルトワインを夜に送り出して来たトニー・ソーター氏。その伝説の醸造家が今、凄腕を振るっている先がオレゴンで、最近漸く耳慣れしてきた持続可能型農法（サスティナブル・ヴィティカルチャー）で栽培したブドウで醸造する地球に優しいワインを作っています。このプラネット ピノ・ノワールは同ワイナリーのピノ・ノワールとしてはボトムラインのアイテムになりますが、なかなかの高品質です。抜栓直後かさくらんぼやイチゴ、様々なベリーが立ち上ります。少しのスワリングで直ぐに酸が現れ味わいが整いだしピノ・ノワールらしさを感じる事が出来ます。酸は穏やかですが、過熟感が感じられない為か、必要以上に果実の甘さを感じる事は無いのはオレゴン産らしさかも知れません。
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- 産地
- アメリカ オレゴン
- 入量
- 750ml
税抜価格 4,780 円／本
- 税込価格
- 5,258 円／本
赤、辛口、重め、コルク栓、JS96点、WS92点、VN91点。 Soter Vineyards North Valley Origin Pinot Noir - Eola-Amity Hills 2014（ソーター ノース・ヴァレー オリジン ピノ・ノワール エオラ・アミティ・ヒルズ）は、ピノ・ノワール100%で醸造した、USA、オレゴン産の赤ワインです。各評価媒体で軒並み90点を超える高評価を獲得。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどベリー系が主体の果実にほのかにラベンダーやアールグレイのようなアロマティックな香りも加わる。果実味も同じくベリー系が主体で非常に瑞々しく高低差と比較的寒暖差があるためか、酸はシッカリとしており、更に凛としたミネラル感と、豊かな果実味が三位一体となり絶妙なバランスを形成しています。
/ 本
赤、辛口、重め、コルク栓、JS96点、WS92点、VN91点。 Soter Vineyards North Valley Origin Pinot Noir - Eola-Amity Hills 2014（ソーター ノース・ヴァレー オリジン ピノ・ノワール エオラ・アミティ・ヒルズ）は、ピノ・ノワール100%で醸造した、USA、オレゴン産の赤ワインです。各評価媒体で軒並み90点を超える高評価を獲得。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどベリー系が主体の果実にほのかにラベンダーやアールグレイのようなアロマティックな香りも加わる。果実味も同じくベリー系が主体で非常に瑞々しく高低差と比較的寒暖差があるためか、酸はシッカリとしており、更に凛としたミネラル感と、豊かな果実味が三位一体となり絶妙なバランスを形成しています。
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- 産地
- アメリカ カリフォルニア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,480 円／本
- 税込価格
- 1,628 円／本
赤、やや辛口、中～重め、スクリューキャップ。11th Hour Cellars Pinot Noir（イレヴンス アワー セラーズ ピノ・ノワール）は、アメリカ、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造された赤ワインです。生産者はすぐに楽しめるイージーなスタイルを標榜しておるワイナリーで、その言葉に偽りはなく確かに親しみやすく飲みやすいタイプです。ブラックチェリーやベリー系主体の香り。口当たりが柔らかくまたタンニンもキメ細かく嫌味の無い感じで、これも好感が持てる点です。酸度の数字は決して高くはないですが、残糖度も極めて低く、いかにもという甘い印象は受けません。シンプルな肉料理から意外なところでは味噌ベースの味付けとも合わせやすいので石狩鍋やぼたん鍋などともマッチします。
入荷無し
赤、やや辛口、中～重め、スクリューキャップ。11th Hour Cellars Pinot Noir（イレヴンス アワー セラーズ ピノ・ノワール）は、アメリカ、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造された赤ワインです。生産者はすぐに楽しめるイージーなスタイルを標榜しておるワイナリーで、その言葉に偽りはなく確かに親しみやすく飲みやすいタイプです。ブラックチェリーやベリー系主体の香り。口当たりが柔らかくまたタンニンもキメ細かく嫌味の無い感じで、これも好感が持てる点です。酸度の数字は決して高くはないですが、残糖度も極めて低く、いかにもという甘い印象は受けません。シンプルな肉料理から意外なところでは味噌ベースの味付けとも合わせやすいので石狩鍋やぼたん鍋などともマッチします。
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- 産地
- アメリカ カリフォルニア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,235 円／本
- 税込価格
- 1,358 円／本
Silver Creek Cabernet Sauvignon 2015（シルバー・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン）はカリフォルニア産の赤ワインです。中心は濃い紫から赤紫のグラデーション。タンニンは熟し舌触りシルキーで軽やか・プルーンやダークチェリーにカカオの香り。醤油、ドレッシング等に同ワンを少々で生マグロと意外なほどマッチします、お刺身はもちろん、カルパッチョ、マグロ＆アボカド等と。
入荷無し
Silver Creek Cabernet Sauvignon 2015（シルバー・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン）はカリフォルニア産の赤ワインです。中心は濃い紫から赤紫のグラデーション。タンニンは熟し舌触りシルキーで軽やか・プルーンやダークチェリーにカカオの香り。醤油、ドレッシング等に同ワンを少々で生マグロと意外なほどマッチします、お刺身はもちろん、カルパッチョ、マグロ＆アボカド等と。
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赤、辛口、重め、スクリューキャップ、JS90点。 Angeline Winery Reserve Pinot Noir 2017（アンジェリーヌ・ワイナリー レゼルヴ ピノ・ノワール）は、USA、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造される赤ワインです。ジェームス・サックリング氏は90点の評価。ブラックチェリー、ブラックベリーなど黒系果実主体、加えてナツメグなどの香ばしさも感じる。舌触りはクリーミーで柔らかく、微かにキャラメル的な甘さも感じるが、酸度が比較的高く全体を引き締めているようで、味わいに緩さは感じない。は非常に高い。洋食系は勿論、餃子等の点心とも意外な相性の良さを見せます。