業務用の小麦粉・その他粉類の仕入れなら八面六臂

小麦粉は、イネ科コムギ属に属する一年草やそばの実などの植物を、パンや麺類、パスタなどの原料に使用するために粉状に加工したものです。小麦粉は種類と等級で分類することができますが、種類別ではタンパク質の含有量が多い順に、強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉と呼ばれています。原料となる小麦は世界中で生産されていますが、国別に見た世界生産量の第1位は中国です。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。パスタや麺類各種、米、小麦粉、パンの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する食品卸売業者です。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

絞り込み

小麦粉・その他粉類 本日の商品一覧

  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 460 円/pc


    税込価格
    496 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    / pc


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    雪和食品株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 700 円/pc


    税込価格
    756 円/pc

    業務用セモリナ粉。自家製のパスタやピッツァを作る際や揚げ物の衣としてもご使用頂けます。

    / pc


    業務用セモリナ粉。自家製のパスタやピッツァを作る際や揚げ物の衣としてもご使用頂けます。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 368 円/pc


    税込価格
    397 円/pc

    厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。おいしい料理は良い粉から。お好み焼、たこ焼、とんかつの打ち粉まで幅広くご使用頂けます。ケーキやクッキーにも最適の薄力粉です。たっぷり大容量で自由自在に料理のアレンジが可能です。

    / pc


    厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。おいしい料理は良い粉から。お好み焼、たこ焼、とんかつの打ち粉まで幅広くご使用頂けます。ケーキやクッキーにも最適の薄力粉です。たっぷり大容量で自由自在に料理のアレンジが可能です。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    長年の知見で培った製粉技術で良質の小麦を挽いた、色が白くきめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと、こだわりの出来上がりをお楽しみいただけます。お菓子、天ぷらなど色々な料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。

    / pc


    長年の知見で培った製粉技術で良質の小麦を挽いた、色が白くきめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと、こだわりの出来上がりをお楽しみいただけます。お菓子、天ぷらなど色々な料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    長年の知見で培った製粉技術で良質の小麦を挽いた、色が白くきめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと、こだわりの出来上がりをお楽しみいただけます。お菓子、天ぷらなど色々な料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。

    / pc


    長年の知見で培った製粉技術で良質の小麦を挽いた、色が白くきめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと、こだわりの出来上がりをお楽しみいただけます。お菓子、天ぷらなど色々な料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 448 円/pc


    税込価格
    483 円/pc

    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、薄力小麦粉です。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただける薄力小麦粉です。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。

    / pc


    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、薄力小麦粉です。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただける薄力小麦粉です。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg

    税抜価格 748 円/袋


    税込価格
    807 円/袋

    低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。

    / 袋


    低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg

    税抜価格 858 円/袋


    税込価格
    926 円/袋

    細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。またピッツァの打ち粉としてもお使いいただけます。

    / 袋


    細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。またピッツァの打ち粉としてもお使いいただけます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg

    税抜価格 748 円/袋


    税込価格
    807 円/袋

    伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。

    / 袋


    伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格 3,980 円/袋


    税込価格
    4,298 円/袋

    ピザを完璧な仕上がりにするのに最適な打ち粉。生地がベタつくのを防ぎ、粉っぽさや底面の焦げつきを減らします。

    / 袋


    ピザを完璧な仕上がりにするのに最適な打ち粉。生地がベタつくのを防ぎ、粉っぽさや底面の焦げつきを減らします。


  • メーカー
    株式会社福谷

    入量
    1kg位

    税抜価格 698 円/pc


    税込価格
    753 円/pc

    本品は良質なヨーロッパ産の加工澱粉(じゃがいも)を使用した片栗粉です。汁もの、炒めもの、揚げものなどのお料理に幅広くご使用いただけます。中華料理に、唐揚げに、あんかけに、ハンバーグなどのつなぎとしてもご使用頂けます。本品は熊本県にある本社工場で充填しています。

    / pc


    本品は良質なヨーロッパ産の加工澱粉(じゃがいも)を使用した片栗粉です。汁もの、炒めもの、揚げものなどのお料理に幅広くご使用いただけます。中華料理に、唐揚げに、あんかけに、ハンバーグなどのつなぎとしてもご使用頂けます。本品は熊本県にある本社工場で充填しています。


  • 産地
    タイ

    入量
    1kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    熱帯性のキャッサバイモの根茎からとれるでん粉を、粉末状にしたタピオカスターチ。砂糖と水を加え火にかけて練るとぷるるんとした弾力のわらび餅が出来上がり。パンやワッフルを作る時に加えるともちもち感ばっちりです。また、片栗粉や小麦粉の代わりとして肉や魚にまぶして焼いたり、唐揚げ粉としてご利用ください。

    / pc


    熱帯性のキャッサバイモの根茎からとれるでん粉を、粉末状にしたタピオカスターチ。砂糖と水を加え火にかけて練るとぷるるんとした弾力のわらび餅が出来上がり。パンやワッフルを作る時に加えるともちもち感ばっちりです。また、片栗粉や小麦粉の代わりとして肉や魚にまぶして焼いたり、唐揚げ粉としてご利用ください。


  • メーカー
    雪和食品株式会社

    入量
    2kg

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    ふっくら仕上げたイギリスパンから作ったパン粉です。専門店の様な薄い揚げ色が特長です。様々なフライ料理|こ使いやすい細目タイプです。

    / pc


    ふっくら仕上げたイギリスパンから作ったパン粉です。専門店の様な薄い揚げ色が特長です。様々なフライ料理|こ使いやすい細目タイプです。


  • メーカー
    富士パン粉工業株式会社

    入量
    2kg

    税抜価格 2,250 円/pc


    税込価格
    2,430 円/pc

    素材の旨味を引き出す生パン粉。オーブンで焼いた焙焼式のパンを使用した風味に優れた生パン粉です。生パン粉は、粒があらいため、揚げるとサクサクとした軽い食感で見た目にボリュームが出ます。

    / pc


    素材の旨味を引き出す生パン粉。オーブンで焼いた焙焼式のパンを使用した風味に優れた生パン粉です。生パン粉は、粒があらいため、揚げるとサクサクとした軽い食感で見た目にボリュームが出ます。


  • メーカー
    富士パン粉工業株式会社

    入量
    2kg

    税抜価格 2,250 円/pc


    税込価格
    2,430 円/pc

    素材の旨味を引き出す生パン粉。オーブンで焼いた焙焼式のパンを使用した風味に優れた生パン粉です。生パン粉は、粒があらいため、揚げるとサクサクとした軽い食感で見た目にボリュームが出ます。

    / pc


    素材の旨味を引き出す生パン粉。オーブンで焼いた焙焼式のパンを使用した風味に優れた生パン粉です。生パン粉は、粒があらいため、揚げるとサクサクとした軽い食感で見た目にボリュームが出ます。


  • メーカー
    雪和食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    180g

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    こだわりの小麦粉でしっかりとパンを焼き上げパン粉にしました。サクサク感のある風味豊かな揚物ができます。また、ハンバーグなどに加えると、肉とよくなじんで肉汁を閉じ込める役目を果たします。保存に便利なチャック付。

    / pc


    こだわりの小麦粉でしっかりとパンを焼き上げパン粉にしました。サクサク感のある風味豊かな揚物ができます。また、ハンバーグなどに加えると、肉とよくなじんで肉汁を閉じ込める役目を果たします。保存に便利なチャック付。


  • メーカー
    ライオンフーヅ株式会社

    入量
    2kg

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    特選粉と厳選された原材料を使用しました。高級パンをそのまま生パン粉にしています。柔らかくサクサクの食感で、具材への付きもいいです。

    / pc


    特選粉と厳選された原材料を使用しました。高級パンをそのまま生パン粉にしています。柔らかくサクサクの食感で、具材への付きもいいです。


  • メーカー
    日清フーズ株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 740 円/pc


    税込価格
    799 円/pc

    衣自体のおいしさを追求した天ぷら用の高級粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やかで見栄えが良く美味しい天ぷらに揚がります。お得な業務用サイズです。

    / pc


    衣自体のおいしさを追求した天ぷら用の高級粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やかで見栄えが良く美味しい天ぷらに揚がります。お得な業務用サイズです。


  • メーカー
    昭和産業株式会社

    入量
    700g

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    衣自体のおいしさを追求した天ぷら用の粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やかで見栄えが良く美味しい天ぷらに揚がります。お得なサイズです。天ぷら粉と言えば昭和産業、発売から60年経っているロングベストセラー商品。

    / pc


    衣自体のおいしさを追求した天ぷら用の粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やかで見栄えが良く美味しい天ぷらに揚がります。お得なサイズです。天ぷら粉と言えば昭和産業、発売から60年経っているロングベストセラー商品。


  • メーカー
    日東富士製粉株式会社

    入量
    2kg

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    冷水不要で、混ぜすぎても重たい衣になりません。戻りが少なく、時間がたってもカリッとした食感が持続します。作業性が良く、軽い口溶けで花が咲いたような美味しい天ぷらが作れる高級てんぷら粉です。

    / pc


    冷水不要で、混ぜすぎても重たい衣になりません。戻りが少なく、時間がたってもカリッとした食感が持続します。作業性が良く、軽い口溶けで花が咲いたような美味しい天ぷらが作れる高級てんぷら粉です。


  • メーカー
    オタフクソース株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 768 円/pc


    税込価格
    829 円/pc

    広島風お好み焼に特化した、広げやすく焦げにくいミックス粉です。広島お好み焼の特徴である、薄く、丸い生地が引きやすくなるように配合したミックス粉です。鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西流に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない(流動性のある)よう配合しています。

    / pc


    広島風お好み焼に特化した、広げやすく焦げにくいミックス粉です。広島お好み焼の特徴である、薄く、丸い生地が引きやすくなるように配合したミックス粉です。鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西流に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない(流動性のある)よう配合しています。


  • メーカー
    有限会社タカサワ

    入量
    400g

    税抜価格 400 円/個


    税込価格
    432 円/個

    白色の純度の高いコーンスターチで、幅広い使用範囲を持っている。カスタードクリームなどにご利用下さい。コンパクトで使いやすいサイズです。

    / 個


    白色の純度の高いコーンスターチで、幅広い使用範囲を持っている。カスタードクリームなどにご利用下さい。コンパクトで使いやすいサイズです。


  • 入量
    15g

    入数
    5包

    税抜価格 170 円/pc


    税込価格
    183 円/pc

    製菓、揚げ物などに安定した効き目を発揮する膨張剤(ふくらし粉)です。ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)は使用しておりません。

    / pc


    製菓、揚げ物などに安定した効き目を発揮する膨張剤(ふくらし粉)です。ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)は使用しておりません。


  • メーカー
    AIKOKU

    入量
    450g

    税抜価格 1,270 円/個


    税込価格
    1,371 円/個

    一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合されました。 色付や味等を原料の持ち味をそのまま生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ類、焼き菓子類、蒸し物菓子類、揚げ物、お惣菜など広くご使用ください。この商品は、国内での使用が認められていない原材料・食品は一切使用しておりません。お得な業務用サイズです。

    / 個


    一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合されました。 色付や味等を原料の持ち味をそのまま生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ類、焼き菓子類、蒸し物菓子類、揚げ物、お惣菜など広くご使用ください。この商品は、国内での使用が認められていない原材料・食品は一切使用しておりません。お得な業務用サイズです。


  • メーカー
    三菱商事ライフサイエンス株式会社

    入量
    500g

    税抜価格 900 円/pc


    税込価格
    972 円/pc

    中国産のインスタントドライイーストです。中国産ですが製パン用に特に問題なくお使い頂けます。安価なのでパンだけでなく、工業用としてもお勧めです。

    / pc


    中国産のインスタントドライイーストです。中国産ですが製パン用に特に問題なくお使い頂けます。安価なのでパンだけでなく、工業用としてもお勧めです。


  • 入量
    15g

    入数
    5包

    税抜価格 190 円/pc


    税込価格
    205 円/pc

    予備発酵なしに、直接粉に混ぜ込んでお使いいただけます。

    / pc


    予備発酵なしに、直接粉に混ぜ込んでお使いいただけます。


  • 税抜価格 130 円/pc


    税込価格
    140 円/pc

    生地を膨らませたり、生地の仕上がりの色を濃くする作用があります。洋菓子や和菓子などに幅広くお使いいただけます。

    / pc


    生地を膨らませたり、生地の仕上がりの色を濃くする作用があります。洋菓子や和菓子などに幅広くお使いいただけます。


  • 税抜価格 190 円/pc


    税込価格
    205 円/pc

    製菓、お料理、清涼飲料などの酸味剤として幅広くお使いいただけます。

    / pc


    製菓、お料理、清涼飲料などの酸味剤として幅広くお使いいただけます。


  • 税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    手作りのジャムやマーマレード作りにお使いいただけます。使いやすく配合した粉末タイプです。

    / pc


    手作りのジャムやマーマレード作りにお使いいただけます。使いやすく配合した粉末タイプです。


  • メーカー
    甘利香辛食品株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    ひよこ豆を自社工場で製粉してパウダーにしたものです。カナダ産のひよこ豆を100%使用しており、調味料や添加物は一切使用していません。ひよこ豆は、小麦粉とは違って、グルテンは含まれていないことも特徴です。ひよこ豆パウダーを使った料理としては、中近東料理の「フムス」や「ファラフェル」が代表的です。お好み焼きや焼き菓子などの粉もの食品を、小麦粉に替えてひよこ豆パウダーを使ったり、小麦粉とひよこ豆パウダーを混ぜていつもと違う味のアレンジをするような使い方もしていただけます。

    / pc


    ひよこ豆を自社工場で製粉してパウダーにしたものです。カナダ産のひよこ豆を100%使用しており、調味料や添加物は一切使用していません。ひよこ豆は、小麦粉とは違って、グルテンは含まれていないことも特徴です。ひよこ豆パウダーを使った料理としては、中近東料理の「フムス」や「ファラフェル」が代表的です。お好み焼きや焼き菓子などの粉もの食品を、小麦粉に替えてひよこ豆パウダーを使ったり、小麦粉とひよこ豆パウダーを混ぜていつもと違う味のアレンジをするような使い方もしていただけます。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    1kg

    税抜価格 2,080 円/pc


    税込価格
    2,246 円/pc

    乾燥ポテトとは思えないスムースさ、まるで裏ごししたポテトです。ポーランドで育てられた健康的なポテトを使用しました。乾燥パウダーですので簡単素早く調理出来ます。手でそのまま混ぜることができ、ホイッパーは必要ありません。さらにミキサーで混ぜ合わせると空気を含み10%ほどボリュームが増します。粉1水4の比率で作れますのでコストパフォーマンスに優れています。

    / pc


    乾燥ポテトとは思えないスムースさ、まるで裏ごししたポテトです。ポーランドで育てられた健康的なポテトを使用しました。乾燥パウダーですので簡単素早く調理出来ます。手でそのまま混ぜることができ、ホイッパーは必要ありません。さらにミキサーで混ぜ合わせると空気を含み10%ほどボリュームが増します。粉1水4の比率で作れますのでコストパフォーマンスに優れています。


  • 産地
    ポーランド

    入量
    1kg

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    賞味期限2月2日のため、特価販売。乾燥ポテトとは思えないスムースさ、まるで裏ごししたポテトです。ポーランドで育てられた健康的なポテトを使用しました。乾燥パウダーですので簡単素早く調理出来ます。手でそのまま混ぜることができ、ホイッパーは必要ありません。さらにミキサーで混ぜ合わせると空気を含み10%ほどボリュームが増します。粉1水4の比率で作れますのでコストパフォーマンスに優れています。

    / pc


    賞味期限2月2日のため、特価販売。乾燥ポテトとは思えないスムースさ、まるで裏ごししたポテトです。ポーランドで育てられた健康的なポテトを使用しました。乾燥パウダーですので簡単素早く調理出来ます。手でそのまま混ぜることができ、ホイッパーは必要ありません。さらにミキサーで混ぜ合わせると空気を含み10%ほどボリュームが増します。粉1水4の比率で作れますのでコストパフォーマンスに優れています。


  • メーカー
    株式会社そば研

    産地
    秋田県

    入量
    500g

    税抜価格 1,220 円/pc


    税込価格
    1,317 円/pc

    厳選した秋田産そばを使用した香り豊かなそば粉です。そばの実を挽きくと、最初に中心部分が粉になった一番粉となります。デンプン質が多く色が白いのが特徴で、更科とも呼ばれます。蕎麦にすると透き通りそうなほどに真っ白で、歯切れ、弾力に優れ、喉越しの良いそばに仕上がります。

    / pc


    厳選した秋田産そばを使用した香り豊かなそば粉です。そばの実を挽きくと、最初に中心部分が粉になった一番粉となります。デンプン質が多く色が白いのが特徴で、更科とも呼ばれます。蕎麦にすると透き通りそうなほどに真っ白で、歯切れ、弾力に優れ、喉越しの良いそばに仕上がります。


  • メーカー
    株式会社小妻屋本店

    産地
    日本

    入量
    600g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    國産そばを使用した香り豊かなそば粉です。

    / pc


    國産そばを使用した香り豊かなそば粉です。


  • 入量
    490g位

    税抜価格 3,780 円/pc


    税込価格
    4,082 円/pc

    お菓子や料理に材料として使う本葛粉です。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。本葛の風味、滑らかさやコシを活かした料理に最適。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。

    / pc


    お菓子や料理に材料として使う本葛粉です。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。本葛の風味、滑らかさやコシを活かした料理に最適。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。


  • メーカー
    株式会社井上天極堂

    産地
    奈良県

    入量
    800g位

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    お菓子や料理に材料として使う葛粉です。甘しょう澱粉を使用した並葛粉。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。

    / pc


    お菓子や料理に材料として使う葛粉です。甘しょう澱粉を使用した並葛粉。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。


  • 産地
    奈良県

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,500 円/pc


    税込価格
    4,860 円/pc

    お菓子や料理に材料として使う葛粉です。甘しょう澱粉を使用した葛粉。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。

    / pc


    お菓子や料理に材料として使う葛粉です。甘しょう澱粉を使用した葛粉。熱を加えると冷めにくく、独特のぷるんとした弾力が出ます。葛もち、葛まんじゅうなどの和菓子や洋菓子、胡麻どうふや料理のトロみ付けとしてご利用ください。


  • メーカー
    みたけ食品工業株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    甘みが強い大豆を厳選し、独自の二段階焙煎でじっくりと煎りあげました。甘さと香ばしさのバランスにこだわった、味自慢のきな粉です。和菓子やクッキー、ホットミルクに混ぜたりなど、デザートやドリンクメニューにご使用頂けます。

    / pc


    甘みが強い大豆を厳選し、独自の二段階焙煎でじっくりと煎りあげました。甘さと香ばしさのバランスにこだわった、味自慢のきな粉です。和菓子やクッキー、ホットミルクに混ぜたりなど、デザートやドリンクメニューにご使用頂けます。


  • 入量
    500g位

    税抜価格 14,700 円/pc


    税込価格
    15,876 円/pc

    本物の美味しさの追求。和菓子店でもあまり見かけない本わらび粉を使用した本わらび餅を作ってみてはいかがでしょうか。山菜のわらびの細い根からごく少量しか取れない非常に希少な本わらびの粉です。本わらび粉のわらび餅、生チョコわらびや各種料理にご利用ください。

    / pc


    本物の美味しさの追求。和菓子店でもあまり見かけない本わらび粉を使用した本わらび餅を作ってみてはいかがでしょうか。山菜のわらびの細い根からごく少量しか取れない非常に希少な本わらびの粉です。本わらび粉のわらび餅、生チョコわらびや各種料理にご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc

    本蕨を配合することによって本蕨の風味を活かした京風わらび餅粉。わらび粉のわらび餅、生チョコわらびや各種料理にご利用ください。

    / pc


    本蕨を配合することによって本蕨の風味を活かした京風わらび餅粉。わらび粉のわらび餅、生チョコわらびや各種料理にご利用ください。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    全粒粉は栄養価がとても高い特徴があり、健康志向の時代とともに認知度も上がった食材です。パンやケーキの材料にご使用頂けます。

    入荷無し


    全粒粉は栄養価がとても高い特徴があり、健康志向の時代とともに認知度も上がった食材です。パンやケーキの材料にご使用頂けます。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    入荷無し


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    入荷無し


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    入荷無し


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 438 円/pc


    税込価格
    473 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    入荷無し


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    株式会社ニップン

    入量
    1kg

    税抜価格 470 円/pc


    税込価格
    507 円/pc

    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。

    入荷無し


    品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉(きょうりきこ)はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦(パンコムギ)を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 338 円/pc


    税込価格
    365 円/pc

    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。

    入荷無し


    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 378 円/pc


    税込価格
    408 円/pc

    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。

    入荷無し


    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。


  • メーカー
    日清製粉株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 460 円/pc


    税込価格
    496 円/pc

    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。

    入荷無し


    良質の小麦を使い、長年の知見で培った独自の製粉技術で作り上げた、強力小麦粉です。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。パン、ピザ、餃子、中華料理などいろいろな料理にお使いいただけます。また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 278 円/pc


    税込価格
    300 円/pc

    使い勝手のよい強力粉。安心安定のメトロAROブランド。

    入荷無し


    使い勝手のよい強力粉。安心安定のメトロAROブランド。



こんな商品もあります。


新規登録はこちら

ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。

お買い物の流れについて

STEP1

新規登録

住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。

STEP2

お支払い方法の設定

ご希望の決済方法をお選びください。

STEP3

商品をカートに入れる

ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。

STEP4

カート確認画面へ進む

カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。

STEP5

発注完了

問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。

STEP6

商品の発送

ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。

よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。