業務用の貝（冷蔵）の仕入れなら八面六臂

三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。個体差でバラツキありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。40入規格。

納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。20入規格。

納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。30入規格。

納品日当日豊洲入荷。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。旬に向かっていくにつれ磯の香りが漂い、旨味が増していきます。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

納品日当日豊洲入荷。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。旬に向かっていくにつれ磯の香りが漂い、旨味が増していきます。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

納品日当日豊洲入荷。室津の養殖牡蠣。ミネラル豊富な瀬戸内海の漁場で養殖される真牡蠣は、プリっと美味しく育ちます。深みのある形状であり、小ぶりながら身の入りも非常に良いです。味は濃くクリーミな味わいですが後味はさっぱりとしています。濃厚な味わいならこちらで決まり。

納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。海辺に咲く小さく可憐な花をイメージして名付けたプレミアム牡蠣。殻は黄金色で弾力と甘味が強くクリーミーな味わい。1個約50-60gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。バラ売りになります。海辺に咲く小さく可憐な花をイメージして名付けたプレミアム牡蠣。殻は黄金色で弾力と甘味が強くクリーミーな味わい。

今年も入荷始まりました。かき日本一決定戦において初代日本一に輝いた牡蠣です。通常の小長井とは違い吊るさずにカゴに入れて養殖するシングルシード。甘みと後味が最高です。大好評だった小長井漁協自慢の牡蠣、おすすめ。

兵庫県産がスポット入荷。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。バラ売りになります。1個からご利用ください。濁りの少ない津軽海峡で育った新鮮な牡蠣は、身が引き締まって臭みが少なく、クリアで濃厚な味わいが特徴です。1個約150-229gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。濁りの少ない津軽海峡で育った新鮮な牡蠣は、身が引き締まって臭みが少なく、クリアで濃厚な味わいが特徴です。1個約150-229gサイズ。

身入りにバラツキあります。ご了承ください。バラ売りになります。1個からご利用ください。噴火湾の穏やかな海流、そして時には厳しい自然環境で育てた海の香りと濃厚な味わいが特徴。1個約100-150gサイズ。

身入りにバラツキあります。ご了承ください。5個入のセットです。噴火湾の穏やかな海流、そして時には厳しい自然環境で育てた海の香りと濃厚な味わいが特徴。1個約100-150gサイズ。

身入り良し。バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。殻は薄く小振りでカップが深く塩味と甘みのバランスが良いとても美味しい牡蠣。1個約40-70gサイズ。

身入り良し。5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。殻は薄く小振りでカップが深く塩味と甘みのバランスが良いとても美味しい牡蠣。1個約40-70gサイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。バラ売りになります。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約51-80gサイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約51-80gサイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。バラ売りになります。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約30-50g前後サイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約30-50g前後サイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。旨味が強く一年未満で出荷されるために身に癖がなくフルーティな味わいが人気です。1個約50-60gサイズ。

身入りはそれなりに良し。若干バラツキあります。バラ売りになります。1個からご利用ください。旨味が強く一年未満で出荷されるために身に癖がなくフルーティな味わいが人気です。1個約50-60gサイズ。

身入り良し。美味しい牡蠣とサプライヤーからの太鼓判。兵庫県赤穂市の坂越湾は、神社の神域として、また魚（うお）つき保安林として昔から人の立ち入りが禁じられてきた生島（いきしま）と、宝珠山・茶臼山のふもとの、清流・千種川の両方から養分を含んだ水が注ぎ込む栄養豊富な天然の良港です。坂越かきは、艶やかな殻、深いカップ。美しい形状と濃厚かつフレッシュな味わい深さが人気です。1個40‐60g位。1㎏入のパックにしております。

身入り良し。バラ売りになります。1個からご利用ください。北木島の牡蠣を、「喜び多く、嬉しいかき」と書き、「喜多嬉かき」と命名されました。小粒ですが身入もよく、ほどよい塩味と濃厚な旨味が特徴です。1個約50-60gサイズ。

身入り良し。5個入のセットです。北木島の牡蠣を、「喜び多く、嬉しいかき」と書き、「喜多嬉かき」と命名されました。小粒ですが身入もよく、ほどよい塩味と濃厚な旨味が特徴です。1個約50-60gサイズ。

身入り良し。味は最高。口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群です。やはりお値段以上の値打ちありです。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。収穫後に一粒づつ磨き、カゴの中に入れて10日以上水中で安静にさせる事でどんどん身入りが良く、美味しくなります。牡蠣独特のクセが無く、和洋問わずどんな料理にもバッチリ合う事間違い無し。バイヤーオススメ品になります。

5個セットです。味は最高。口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群です。やはりお値段以上の値打ちありです。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。収穫後に一粒づつ磨き、カゴの中に入れて10日以上水中で安静にさせる事でどんどん身入りが良く、美味しくなります。牡蠣独特のクセが無く、和洋問わずどんな料理にもバッチリ合う事間違い無し。バイヤーオススメ品になります。

人気のシングルシード品。殻は小さいですが身入り良しとのこと。大入島より入荷。山水が流れ込む栄養豊富な大入島の海で育ち、ジューシーな味わいが特徴です。良く水洗いしてレモン汁、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。サイズには多少デブロクございますので、予めご了承ください。

身入り良し。おすすめの中サイズはこちら。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約100-150gサイズ。

身入り良し。小さいサイズでは物足りない方はこちら。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約150-200gサイズ。

使いやすい小サイズはこちら。身入り良し。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約70-90gサイズ。

身入り良し。おすすめの中サイズはこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約100-150サイズ。

身入り良し。小さいサイズでは物足りない方はこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約150-200gサイズ。

身入り良し。使いやすい小サイズはこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約70-90gサイズ。

身入り良し。バラ売りになります。1個からご利用ください。幸多里の沖合で育ち荒波に揉まれるため、小粒でしまった身になり頬張ると濃厚で強く旨味を感じることが出来ます。1個約70-90gサイズ。

身入り良し5個入のセットです。幸多里の沖合で育ち荒波に揉まれるため、小粒でしまった身になり頬張ると濃厚で強く旨味を感じることが出来ます。1個約70-90gサイズ。

5個入のセットです。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。1個約約80-100g前後サイズ。

納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。

兵庫県相生湾の牡蠣。大粒の生食用になります。おすすめの1品。スッキリとした中でも濃厚な味わい。西側の牡蠣はまた一味違います。生食用としておりますが、加熱しても美味。料理シーンによって変えてください。パッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。

加熱用ムキ牡蠣となります。1個約10-20g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。

加熱用ムキ牡蠣となります。1個約20-30g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。

加熱用ムキ牡蠣の円盤パックになります。生食の牡蠣と違い、加熱用牡蠣は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。入荷日によってメーカーが異なる場合がございます。サイズも写真と異なる場合もございますのでご了承ください。

地かき本舗、金華の波ブランド入荷。牡蠣の旨味を味わえる無水パック。宮城県三陸の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。2年牡蠣を使用しており、味に深みがあります。また、加熱する場合は半生程度に仕上げると旨味が出て身がふっくらし美味しく頂けます。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。入荷の関係上、賞味期限は短くなる場合があります。ご了承ください。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。五島列島自慢の養殖岩牡蠣「椿」。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。｢ながさき水産業大賞｣を受賞した岩牡蠣。ボリューム感もありながら、さわやかな甘みとすっきりとした後味です。1個約160-200gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。五島列島岩牡蠣が入荷しました。みじょかとは長崎五島の方言で「かわいい」という意味。その名のとおり小さめな形でクセも少なく食べやすい岩牡蠣です。1個約90-130gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。五島列島自慢の養殖岩牡蠣「椿」。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。｢ながさき水産業大賞｣を受賞した岩牡蠣。ボリューム感もありながら、さわやかな甘みとすっきりとした後味です。1個約240-280gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。五島列島岩牡蠣が入荷しました。みじょかとは長崎五島の方言で「かわいい」という意味。その名のとおり小さめな形でクセも少なく食べやすい岩牡蠣です。1個約90-130gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。五島列島自慢の養殖岩牡蠣「椿」。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。｢ながさき水産業大賞｣を受賞した岩牡蠣。ボリューム感もありながら、さわやかな甘みとすっきりとした後味です。1個約160-200gサイズ。

身入りそれなりに良し。若干バラツキあります。5個入のセットです。五島列島自慢の養殖岩牡蠣「椿」。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。｢ながさき水産業大賞｣を受賞した岩牡蠣。ボリューム感もありながら、さわやかな甘みとすっきりとした後味です。1個約240-280gサイズ。