羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など

四本足の畜産動物では牛と豚以外の食肉として、主に羊肉と鹿肉があります。羊肉は大きく分けて羊毛用と食肉用があり、どちらも肥育繁殖されます。鹿肉は日本では野生(ジビエ)が大半ですが、欧米では人の手で肥育繁殖されたものが多くなります。羊肉と鹿肉以外では、猪や熊、ラクダなどがあります。
ラム肉さらに相場高騰しています。

羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など 新商品


絞り込み

羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など 本日の商品一覧

  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    210g位

    入数
    3-4本入

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。


    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    210g位

    入数
    3-4本入

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。


    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 3,180 円/kg


    税込価格
    3,434 円/kg

    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 3,180 円/kg


    税込価格
    3,434 円/kg

    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.6-1kg位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。


    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.8kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    500g位

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    ニュージーランドラムの肩肉をスライスしました。ジンギスカン、焼肉、火鍋などにお使いいただけます。ニュージーランド産のラムは柔らかく、臭みもありません。500gパックでお買得です。


    ニュージーランドラムの肩肉をスライスしました。ジンギスカン、焼肉、火鍋などにお使いいただけます。ニュージーランド産のラムは柔らかく、臭みもありません。500gパックでお買得です。


  • 産地
    ニュージーランドほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    ラム(仔羊)ロールのスライスです。約2mmでスライスしてあります。丸い形ですので盛付もしやすく、火鍋やしゃぶしゃぶなど鍋物に最適です。ラムロールは今後さらに相場高騰する予想です。


    ラム(仔羊)ロールのスライスです。約2mmでスライスしてあります。丸い形ですので盛付もしやすく、火鍋やしゃぶしゃぶなど鍋物に最適です。ラムロールは今後さらに相場高騰する予想です。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。


    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.7-1.2kg位

    税抜価格 4,780 円/kg


    税込価格
    5,162 円/kg

    スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。テンダーロイン(ヒレ肉)は仔牛肉の中で最も柔らかい部位できめの細かいのが特徴です。1本あたり1kg前後と使い易い大きさで、ソテーやグリルがおすすめ。


    スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。テンダーロイン(ヒレ肉)は仔牛肉の中で最も柔らかい部位できめの細かいのが特徴です。1本あたり1kg前後と使い易い大きさで、ソテーやグリルがおすすめ。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 3,900 円/kg


    税込価格
    4,212 円/kg

    スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。ロース肉は仔牛肉の中でも柔らかい部位でロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどがおすすめです。


    スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。ロース肉は仔牛肉の中でも柔らかい部位でロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどがおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    300g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    (在庫整理品)スタークヴィールのロースをグリルやソテーにし易い様スライスしてあります。スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。ロース肉は仔牛肉の中でも柔らかい部位でロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどがおすすめです。


    (在庫整理品)スタークヴィールのロースをグリルやソテーにし易い様スライスしてあります。スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。ロース肉は仔牛肉の中でも柔らかい部位でロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどがおすすめです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    800-1300g位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのイチボはランプキャップとも言われ、モモ部位の柔らかな部位です。仔牛ですので脂はのっていませんが、あっさりとしていてソテーやローストに良く合います。


    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのイチボはランプキャップとも言われ、モモ部位の柔らかな部位です。仔牛ですので脂はのっていませんが、あっさりとしていてソテーやローストに良く合います。


  • 産地
    イタリア

    入量
    400-800g位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのイチボはランプキャップとも言われ、モモ部位の柔らかな部位です。仔牛ですので脂はのっていませんが、あっさりとしていてソテーやローストに良く合います。


    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのイチボはランプキャップとも言われ、モモ部位の柔らかな部位です。仔牛ですので脂はのっていませんが、あっさりとしていてソテーやローストに良く合います。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500-650g位

    税抜価格 3,880 円/kg


    税込価格
    4,190 円/kg

    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのタンはタン先まで柔らかく食べられます。グリルから煮物、ブレゼ(蒸し煮)に適しており、皮を剝いてありますので棄てるところがありません。


    ミルクフェッドヴィール(ヴィテッロ)とは脱脂粉乳と穀物で肥育された生後8か月以下の仔牛のことです。ほんのりとミルクの香りがするしっとりと柔らかな肉質が特徴です。ヴィテッロのタンはタン先まで柔らかく食べられます。グリルから煮物、ブレゼ(蒸し煮)に適しており、皮を剝いてありますので棄てるところがありません。


  • ブランド
    シャロレー牛

    メーカー
    Puigrenier(ピュイグルニエ)

    産地
    フランス

    入量
    300-700g位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。このシンスカートはシャロレー純血種の未去勢牛で、赤身の味わいが濃く焼き肉や煮込みに最適です。


    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。このシンスカートはシャロレー純血種の未去勢牛で、赤身の味わいが濃く焼き肉や煮込みに最適です。


  • ブランド
    シャロレー牛

    メーカー
    Puigrenier(ピュイグルニエ)

    産地
    フランス

    入量
    800-1000g位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。このシンスカートはシャロレー純血種の未去勢牛で、赤身の味わいが濃く焼き肉や煮込みに最適です。


    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。このシンスカートはシャロレー純血種の未去勢牛で、赤身の味わいが濃く焼き肉や煮込みに最適です。


  • 産地
    フランス

    入数
    30個

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入数
    12個

    税抜価格 978 円/pc


    税込価格
    1,056 円/pc

    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入数
    6個

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。1粒約20g前後です。加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入量
    500g

    税抜価格 200 円/pc


    税込価格
    216 円/pc

    賞味期限21年8月31日のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ブイヨンで煮込んでありますのでお手軽にご利用いただけます。


    賞味期限21年8月31日のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ブイヨンで煮込んでありますのでお手軽にご利用いただけます。


  • 産地
    フランス

    入数
    24個

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    賞味期限22年2月のため特価販売です。エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    賞味期限22年2月のため特価販売です。エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入数
    24個

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入数
    6個

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    陶器のココットとエスカルゴのセット商品です。エスカルゴの殻は付いていません。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    陶器のココットとエスカルゴのセット商品です。エスカルゴの殻は付いていません。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入数
    24個

    税抜価格 578 円/pc


    税込価格
    624 円/pc

    賞味期限22年2月末のため特価販売です。エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


    賞味期限22年2月末のため特価販売です。エスカルゴミートとバターを殻から出し、使いやすいボール状にしました。1粒約10g前後です。オーブン(200度)またはオーブントースターで、加熱時間の目安は、冷凍の場合は約10分、解凍後は約5分です。


  • 産地
    フランス

    入量
    500g

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    ブイヨンで煮込んでありますのでお手軽にご利用いただけます。エスカルゴのココット焼き、エスカルゴパイ、ブルゴーニュ風エスカルゴなど、幅広いレシピにご利用いただけます。1パック約90-100粒入りで、1粒約5gです。別売りのエスカルゴバターと合わせていただくと最適です。


    ブイヨンで煮込んでありますのでお手軽にご利用いただけます。エスカルゴのココット焼き、エスカルゴパイ、ブルゴーニュ風エスカルゴなど、幅広いレシピにご利用いただけます。1パック約90-100粒入りで、1粒約5gです。別売りのエスカルゴバターと合わせていただくと最適です。


  • 産地
    フランス

    入量
    400-600g位

    入数
    2本

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    ホロホロ鳥はパンタードと言われ、キジ科に属していて肉性もキジに似ています。野性味があるにも関わらず、特有のにおいや癖がありません。肉の柔らかさも好まれる要因の一つです。


    ホロホロ鳥はパンタードと言われ、キジ科に属していて肉性もキジに似ています。野性味があるにも関わらず、特有のにおいや癖がありません。肉の柔らかさも好まれる要因の一つです。


  • メーカー
    Fineplume(フィヌプリューム)

    産地
    フランス

    入量
    300-350g位

    税抜価格 4,380 円/kg


    税込価格
    4,730 円/kg

    フランス産の食用ハトです。鳩肉はビタミンB1・B2、鉄分を多く含有しており、脂肪分が非常に少ないのが特徴です。鉄分が多いので、その分野生の鳥に近い風味を持っています。


    フランス産の食用ハトです。鳩肉はビタミンB1・B2、鉄分を多く含有しており、脂肪分が非常に少ないのが特徴です。鉄分が多いので、その分野生の鳥に近い風味を持っています。


  • メーカー
    Fineplume(フィヌプリューム)

    産地
    フランス

    入量
    300-350g位

    税抜価格 4,580 円/kg


    税込価格
    4,946 円/kg

    フランス産の食用ハトです。鳩肉はビタミンB1・B2、鉄分を多く含有しており、脂肪分が非常に少ないのが特徴です。鉄分が多いので、その分野生の鳥に近い風味を持っています。


    フランス産の食用ハトです。鳩肉はビタミンB1・B2、鉄分を多く含有しており、脂肪分が非常に少ないのが特徴です。鉄分が多いので、その分野生の鳥に近い風味を持っています。


  • メーカー
    COGAL(コーガル)

    産地
    スペイン

    入量
    400g位

    入数
    2本

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    ラパンとは家ウサギの事で、野ウサギはリエーブルと言います。ラパンの肉質は非常に蛋白で脂肪分が少ないです。また、筋繊維が細かく柔らかく、粘着性と保水性が良いという特徴を持っています。200g前後が2本です。煮込みやパエリアなどにオススメです


    ラパンとは家ウサギの事で、野ウサギはリエーブルと言います。ラパンの肉質は非常に蛋白で脂肪分が少ないです。また、筋繊維が細かく柔らかく、粘着性と保水性が良いという特徴を持っています。200g前後が2本です。煮込みやパエリアなどにオススメです


  • メーカー
    CAILLES ROBIN(カイユロビン)

    産地
    フランス

    入量
    320g位

    入数
    2羽入

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    季節の山菜や野菜と合わせて山の猟師風のメニューとしてや、形状を生かしてリゾットを詰め込みウズラの旨味をしみこませたりなどに使用出来ます。 ウズラはカイユと言われ、流通しているもののほとんどが養殖のオスです。肉質は柔らかいですが、傷みやすいのでフザンタージュ(熟成)はさせません。


    季節の山菜や野菜と合わせて山の猟師風のメニューとしてや、形状を生かしてリゾットを詰め込みウズラの旨味をしみこませたりなどに使用出来ます。 ウズラはカイユと言われ、流通しているもののほとんどが養殖のオスです。肉質は柔らかいですが、傷みやすいのでフザンタージュ(熟成)はさせません。


  • メーカー
    CAILLES ROBIN(カイユロビン)

    産地
    フランス

    入量
    320g位

    入数
    2羽入

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    季節の山菜や野菜と合わせて山の猟師風のメニューとしてや、形状を生かしてリゾットを詰め込みウズラの旨味をしみこませたりなどに使用出来ます。 ウズラはカイユと言われ、流通しているもののほとんどが養殖のオスです。肉質は柔らかいですが、傷みやすいのでフザンタージュ(熟成)はさせません。


    季節の山菜や野菜と合わせて山の猟師風のメニューとしてや、形状を生かしてリゾットを詰め込みウズラの旨味をしみこませたりなどに使用出来ます。 ウズラはカイユと言われ、流通しているもののほとんどが養殖のオスです。肉質は柔らかいですが、傷みやすいのでフザンタージュ(熟成)はさせません。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:4月30日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:4月30日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:5月22日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:5月22日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,680 円/kg


    税込価格
    2,894 円/kg

    (賞味期限:4月23日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:4月23日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:6月4日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:6月4日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:6月15日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:6月15日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    (賞味期限:6月10日)期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。

    入荷無し


    (賞味期限:6月10日)期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:6月20日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:6月20日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    (賞味期限:3月28日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:3月28日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    (賞味期限:6月21日)期限切れの特価品です。クレーム、返品はご容赦ください。仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:6月21日)期限切れの特価品です。クレーム、返品はご容赦ください。仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:4月20日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:4月20日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:3月14日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:3月14日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    (賞味期限:2月11日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:2月11日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,800 円/kg


    税込価格
    4,104 円/kg

    (賞味期限:11月27日)仔羊の骨付きロース肉です。骨が8本ついておりラムチョップが8本とれます。ロースかぶり付ですので大判のラムチョップです。チルドですので旨味がありとてもジューシーです。パーティーメニューにぜひどうぞ。

    入荷無し


    (賞味期限:11月27日)仔羊の骨付きロース肉です。骨が8本ついておりラムチョップが8本とれます。ロースかぶり付ですので大判のラムチョップです。チルドですので旨味がありとてもジューシーです。パーティーメニューにぜひどうぞ。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    仔羊の骨付き肩ロース肉です。フレンチラムラック(ロース)と違い、カブリがなく脂も少なく赤身が多い骨付き肉です。骨付きですのでコラーゲンたっぷりで旨味がありとてもジューシーです。パーティーメニューにぜひどうぞ。

    入荷無し


    仔羊の骨付き肩ロース肉です。フレンチラムラック(ロース)と違い、カブリがなく脂も少なく赤身が多い骨付き肉です。骨付きですのでコラーゲンたっぷりで旨味がありとてもジューシーです。パーティーメニューにぜひどうぞ。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    210g位

    入数
    3-4本入

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    フレンチラムラックとは仔羊ロースの骨付きで、そこから背骨を取り除き肋骨だけにしたものです。それを肋骨ごとにカットしたものがラムチョップです。ニュージーランド産のこの規格はロースかぶり無しで、1本50g前後、価格も出しやすい大きさです。(1本¥370)バルサミコソースとの相性が抜群なのでグリルして提供してください。こちらの商品は、フレンチラックの一番端の部位も入る場合がございます。目方は全体で210gですが、端の骨には少しの肉しか付きませんのでご了承下さい。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。

    入荷無し


    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.9-1.4kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    メーカースポット品です。在庫無くなり次第特価は終了となります。ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。

    入荷無し


    メーカースポット品です。在庫無くなり次第特価は終了となります。ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.4-1.7kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。

    入荷無し


    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。

    入荷無し


    ラム肉の骨付きロース(かぶり付き)です。グリルして頂くと骨付きの香ばしい香りがお楽しみいただけます。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    600-700g位

    税抜価格 3,380 円/kg


    税込価格
    3,650 円/kg

    ピュアメリノラムとはニュージーランド南島の山岳地帯で放牧され、年間を通じて10月-2月の間しか生産されない希少なラム肉です。メリノ種はそもそも羊毛種で食用には向いていないと言われてきました。それは生育に時間がかかり、小ぶりな為そう言われただけで、実はメリノ農家の間では昔から食されてきました。その肉質は霜降りが入りやすく、キメが細かく心地よい香りがあります。このフレンチラックは現地で3週間ウエットエージングされており、さらに旨味が増しています。

    入荷無し


    ピュアメリノラムとはニュージーランド南島の山岳地帯で放牧され、年間を通じて10月-2月の間しか生産されない希少なラム肉です。メリノ種はそもそも羊毛種で食用には向いていないと言われてきました。それは生育に時間がかかり、小ぶりな為そう言われただけで、実はメリノ農家の間では昔から食されてきました。その肉質は霜降りが入りやすく、キメが細かく心地よい香りがあります。このフレンチラックは現地で3週間ウエットエージングされており、さらに旨味が増しています。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1-1.5kg位

    入数
    5-6個入り

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    ピュアメリノラムとはニュージーランド南島の山岳地帯で放牧され、年間を通じて10月-2月の間しか生産されない希少なラム肉です。メリノ種はそもそも羊毛種で食用には向いていないと言われてきました。それは生育に時間がかかり、小ぶりな為そう言われただけで、実はメリノ農家の間では昔から食されてきました。その肉質は霜降りが入りやすく、キメが細かく心地よい香りがあります。このチャックロールは現地で3週間ウエットエージングされており、さらに旨味が増しています。

    入荷無し


    ピュアメリノラムとはニュージーランド南島の山岳地帯で放牧され、年間を通じて10月-2月の間しか生産されない希少なラム肉です。メリノ種はそもそも羊毛種で食用には向いていないと言われてきました。それは生育に時間がかかり、小ぶりな為そう言われただけで、実はメリノ農家の間では昔から食されてきました。その肉質は霜降りが入りやすく、キメが細かく心地よい香りがあります。このチャックロールは現地で3週間ウエットエージングされており、さらに旨味が増しています。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2.5-3kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.7-2.2kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.5kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.3kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2-2.5kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2-3kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.2-1.8kg位

    入数
    4P/袋

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。

    入荷無し


    仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごと(約400g前後)スパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。

    入荷無し


    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。

    入荷無し


    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。

    入荷無し


    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、特に柔らかいのがこのランプです。大きさも手ごろでステーキやBBQに最適ですが、クセが少なくジューシーな肉質はローストラムにもお勧めです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2.5-3kg位

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、ソトモモ、ウチモモ、マルが付いています。冷蔵庫で自然解凍してください。仔羊ですので臭みも少なくやわらかで、ステーキや焼肉、煮込みに最適です。

    入荷無し


    オーストラリア産ラム(仔羊)のモモ肉で、ソトモモ、ウチモモ、マルが付いています。冷蔵庫で自然解凍してください。仔羊ですので臭みも少なくやわらかで、ステーキや焼肉、煮込みに最適です。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.8-2.3kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分で、肩ロースも付いています。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分で、肩ロースも付いています。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2.3kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分で、肩ロースも付いています。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分で、肩ロースも付いています。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.3-1.5kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な肩肉の部分です。他部位に比べ価格も安く、焼肉やジンギスカン、カレーや煮込みなど幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリアほか

    入量
    1kg位

    入数
    1パック10本入

    税抜価格 1,890 円/kg


    税込価格
    2,041 円/kg

    オーストラリア産仔羊のタンです。1本約100gくらいで1パックに10本入っています。ラム肉のタンはとても柔らかくジューシーで、臭みはそんなにありません。大きさは豚のタンより小さく、皮が付いていますが豚同様皮付きのまま調理してもかまいません。厚切りにして焼肉がおすすめですが、角切りにしてガーリックで炒めてもサクサクとした食感でお店の新しい一品が出来上がります。

    入荷無し


    オーストラリア産仔羊のタンです。1本約100gくらいで1パックに10本入っています。ラム肉のタンはとても柔らかくジューシーで、臭みはそんなにありません。大きさは豚のタンより小さく、皮が付いていますが豚同様皮付きのまま調理してもかまいません。厚切りにして焼肉がおすすめですが、角切りにしてガーリックで炒めてもサクサクとした食感でお店の新しい一品が出来上がります。


  • 産地
    オーストラリアほか

    入量
    1kg位

    入数
    1パック10本入

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    オーストラリア産仔羊のタンです。1本約100gくらいで1パックに10本入っています。ラム肉のタンはとても柔らかくジューシーで、臭みはそんなにありません。大きさは豚のタンより小さく、皮が付いていますが豚同様皮付きのまま調理してもかまいません。厚切りにして焼肉がおすすめですが、角切りにしてガーリックで炒めてもサクサクとした食感でお店の新しい一品が出来上がります。

    入荷無し


    オーストラリア産仔羊のタンです。1本約100gくらいで1パックに10本入っています。ラム肉のタンはとても柔らかくジューシーで、臭みはそんなにありません。大きさは豚のタンより小さく、皮が付いていますが豚同様皮付きのまま調理してもかまいません。厚切りにして焼肉がおすすめですが、角切りにしてガーリックで炒めてもサクサクとした食感でお店の新しい一品が出来上がります。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    800g位

    税抜価格 780 円/kg


    税込価格
    842 円/kg

    オーストラリア産仔羊のレバーです。仔牛のレバー同様クセがなく食べやすい食材です。調理は豚レバーと同じようなメニューでお使いいただけますが、中東などのハラル料理などでもよく使用される食材です。クセがないのでレバーペーストやテリーヌなどにもおすすめです。

    入荷無し


    オーストラリア産仔羊のレバーです。仔牛のレバー同様クセがなく食べやすい食材です。調理は豚レバーと同じようなメニューでお使いいただけますが、中東などのハラル料理などでもよく使用される食材です。クセがないのでレバーペーストやテリーヌなどにもおすすめです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    600-700g

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。

    入荷無し


    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    600-800g

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。

    入荷無し


    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。

    入荷無し


    ラムハツとも呼ばれる仔羊の心臓です。さくさくとした歯ごたえのある食感で、羊特有のクセがありません。料理用途は正肉のジンギスカンと一緒に提供できますが、塩味が良く合いますので、普通の焼肉や串焼きにもお勧めです。またピリ辛味の炒め物にもどうぞ。


  • 産地
    フランス

    入量
    100g位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    フランス

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,300 円/kg


    税込価格
    4,644 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    フランス

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 4,300 円/kg


    税込価格
    4,644 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    フランス

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    フランス

    入量
    3kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    フランス

    入量
    2kg位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。

    入荷無し


    至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    350g

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    (原料高騰で入量変更です。価格はそのまま。)オーストラリア、ニュージーランド産のラムを肉厚にスライスし、赤ワインベースのタレでまろやかに仕上げました。北海道で生産した本格ジンギスカンです。

    入荷無し


    (原料高騰で入量変更です。価格はそのまま。)オーストラリア、ニュージーランド産のラムを肉厚にスライスし、赤ワインベースのタレでまろやかに仕上げました。北海道で生産した本格ジンギスカンです。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300g

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    期限間近の特価品(4/16)オーストラリア、ニュージーランド産のラムを肉厚にスライスし、赤ワインベースのタレでまろやかに仕上げました。北海道で生産した本格ジンギスカンです。

    入荷無し


    期限間近の特価品(4/16)オーストラリア、ニュージーランド産のラムを肉厚にスライスし、赤ワインベースのタレでまろやかに仕上げました。北海道で生産した本格ジンギスカンです。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    4kg位

    税抜価格 5,800 円/kg


    税込価格
    6,264 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,800 円/kg


    税込価格
    3,024 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    300g位

    税抜価格 9,300 円/kg


    税込価格
    10,044 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 6,800 円/kg


    税込価格
    7,344 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    1kg位

    税抜価格 8,800 円/kg


    税込価格
    9,504 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入数
    約200-250

    税抜価格 1,480 円/個


    税込価格
    1,598 円/個

    ラム肉の最高峰サフォークラムを北海道から仕入れ、バーベキュー用にカットしました。バラ肉ですのでコラーゲンたっぷりで旨みがあります。お好きな枚数で発注できます。

    入荷無し


    ラム肉の最高峰サフォークラムを北海道から仕入れ、バーベキュー用にカットしました。バラ肉ですのでコラーゲンたっぷりで旨みがあります。お好きな枚数で発注できます。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    500g位

    税抜価格 2,780 円/pc


    税込価格
    3,002 円/pc

    サフォークラム骨付きバラをカットした時の端材です。とてもお買い得です。

    入荷無し


    サフォークラム骨付きバラをカットした時の端材です。とてもお買い得です。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    200-250g位

    税抜価格 1,480 円/枚


    税込価格
    1,598 円/枚

    ラム肉の最高峰サフォークラムを北海道から仕入れ、バーベキュー用にカットしました。モモ肉を厚めにカットしてありますのでレアに焼いてお召し上がりください。お好きな枚数で発注できます。

    入荷無し


    ラム肉の最高峰サフォークラムを北海道から仕入れ、バーベキュー用にカットしました。モモ肉を厚めにカットしてありますのでレアに焼いてお召し上がりください。お好きな枚数で発注できます。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    500g位

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    サフォークラムモモ肉をカットした時の端材です。とてもお買い得です。

    入荷無し


    サフォークラムモモ肉をカットした時の端材です。とてもお買い得です。


  • ブランド
    サフォークラム

    産地
    北海道 遠別町

    入量
    3.5kg位

    税抜価格 5,800 円/kg


    税込価格
    6,264 円/kg

    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。

    入荷無し


    サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、羊肉の中で最高ランクのラム肉です。産地も北海道遠別町の農場指定です。臭みが少なく柔らかで、脂に甘みがあります。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    チャップ骨付き、背骨除去。フレンチラックよりも歩留まりが良いのです。肉の芯に適度にのった脂肪は甘みがあります。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください

    入荷無し


    チャップ骨付き、背骨除去。フレンチラックよりも歩留まりが良いのです。肉の芯に適度にのった脂肪は甘みがあります。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5-1.7kg位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    チャップ骨付き、背骨除去。フレンチラックよりも歩留まりが良いのです。肉の芯に適度にのった脂肪は甘みがあります。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください

    入荷無し


    チャップ骨付き、背骨除去。フレンチラックよりも歩留まりが良いのです。肉の芯に適度にのった脂肪は甘みがあります。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.9-2.2kg位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    膨大な土地の牧草を食べて育ったラム。ストレスが少なくジューシーな肉質が特徴です。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください

    入荷無し


    膨大な土地の牧草を食べて育ったラム。ストレスが少なくジューシーな肉質が特徴です。塩・こしょうでシンプルに焼き上げるか、赤ワインをベースにしたソースやフムスと召し上がるのがおすすめです。お料理にあわせて使い分けください


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1kg位

    税抜価格 5,200 円/kg


    税込価格
    5,616 円/kg


    市中在庫薄の商品です。カブリなしですので、赤身が多いです。

    入荷無し



    市中在庫薄の商品です。カブリなしですので、赤身が多いです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg


    ラムの相場が高騰するなか、お買得の部位です。

    入荷無し



    ラムの相場が高騰するなか、お買得の部位です。



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