馬肉
馬肉 本日の商品一覧
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税抜価格 11,000 円／kg
- 税込価格
- 11,880 円／kg
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 13,800 円／kg
- 税込価格
- 14,904 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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- 産地
- 福島県
- 入量
- 200g位
税抜価格 11,000 円／kg
- 税込価格
- 11,880 円／kg
使いやすいバラ売りです。生まれも育ちも純国産の馬刺しです。関東で馬刺しと言えば昔から会津の馬刺しで、競走馬になれなかった馬を肥育した馬肉です。国産馬刺しの特徴は赤身が強くもっちりとしたコクと旨みのある肉質です。純国産馬刺しにはやはり日本酒と焼酎が良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
/ pc
使いやすいバラ売りです。生まれも育ちも純国産の馬刺しです。関東で馬刺しと言えば昔から会津の馬刺しで、競走馬になれなかった馬を肥育した馬肉です。国産馬刺しの特徴は赤身が強くもっちりとしたコクと旨みのある肉質です。純国産馬刺しにはやはり日本酒と焼酎が良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 5,400 円／kg
- 税込価格
- 5,832 円／kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
売り切れ
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 5,100 円／kg
- 税込価格
- 5,508 円／kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 5,100 円／kg
- 税込価格
- 5,508 円／kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
売り切れ
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 4,800 円／kg
- 税込価格
- 5,184 円／kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
売り切れ
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 4,800 円／kg
- 税込価格
- 5,184 円／kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
/ pc
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 16,800 円／kg
- 税込価格
- 18,144 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 50g
税抜価格 310 円／pc
- 税込価格
- 334 円／pc
バラ売りに変更しました。使いやすい1人前でスライス済みです。桜ユッケとは馬刺しを細切りにしたものです。必要な人数分だけ氷水で解凍してご使用ください。無駄が一切ありません。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
/ pc
バラ売りに変更しました。使いやすい1人前でスライス済みです。桜ユッケとは馬刺しを細切りにしたものです。必要な人数分だけ氷水で解凍してご使用ください。無駄が一切ありません。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 9,000 円／kg
- 税込価格
- 9,720 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 9,800 円／kg
- 税込価格
- 10,584 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
売り切れ
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 5,800 円／kg
- 税込価格
- 6,264 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 17,000 円／kg
- 税込価格
- 18,360 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
売り切れ
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 350 円／pc
- 税込価格
- 378 円／pc
名前が（桜うまトロ）に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る（ネギル）から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。
/ pc
名前が（桜うまトロ）に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る（ネギル）から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。
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税抜価格 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しで、馬の赤身の部分をユッケ用に線切りにした商品です。解凍して器に盛り付ければ簡単に馬肉ユッケが完成です。ユッケ以外にも、さくら納豆、馬肉丼などにどうぞ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しで、馬の赤身の部分をユッケ用に線切りにした商品です。解凍して器に盛り付ければ簡単に馬肉ユッケが完成です。ユッケ以外にも、さくら納豆、馬肉丼などにどうぞ。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 140-220g位
税抜価格 5,900 円／kg
- 税込価格
- 6,372 円／kg
刺身用の新鮮な馬刺しを直火で焼き上げ、香ばしく風味豊かに仕上げてあります。馬刺し専門業者の国内加工品です。
/ pc
刺身用の新鮮な馬刺しを直火で焼き上げ、香ばしく風味豊かに仕上げてあります。馬刺し専門業者の国内加工品です。
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税抜価格 1,000 円／pc
- 税込価格
- 1,080 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 9,800 円／kg
- 税込価格
- 10,584 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 13,800 円／kg
- 税込価格
- 14,904 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しで、その赤身の部位を衛生管理の行き届いた熊本の馬肉専用工場で寿司ネタ用にカットされています。流水ですぐに（約2分）解凍できますので、急な注文にもすぐに対応できます。馬肉の握りがメニューにあれば他店との差別化になります。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しで、その赤身の部位を衛生管理の行き届いた熊本の馬肉専用工場で寿司ネタ用にカットされています。流水ですぐに（約2分）解凍できますので、急な注文にもすぐに対応できます。馬肉の握りがメニューにあれば他店との差別化になります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 3,980 円／kg
- 税込価格
- 4,298 円／kg
馬刺し用ブロック肉です。セレクトロインとはラン尻の事で、サーロインとランプの間のお肉です。赤身で、価格と旨みのバランスがばっちりです。馬刺し以外にタタキ、炙り、ステーキ（レア）としてもお使いいただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
入荷無し
馬刺し用ブロック肉です。セレクトロインとはラン尻の事で、サーロインとランプの間のお肉です。赤身で、価格と旨みのバランスがばっちりです。馬刺し以外にタタキ、炙り、ステーキ（レア）としてもお使いいただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 50-100g位
税抜価格 2,200 円／kg
- 税込価格
- 2,376 円／kg
使いやすいバラ売りです。馬肩ロースのスジのある部位を使用しています。刻んでユッケや、解凍後、気になる筋を取り除いて刺身でも十分ご使用になれます。価格もとてもリーズナブルです。若干の霜降りも入っていますので赤ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬肩ロースのスジのある部位を使用しています。刻んでユッケや、解凍後、気になる筋を取り除いて刺身でも十分ご使用になれます。価格もとてもリーズナブルです。若干の霜降りも入っていますので赤ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 1kg
税抜価格 2,100 円／箱
- 税込価格
- 2,268 円／箱
馬モモのスジのある部位を使用しています。刻んでユッケや、解凍後、気になる筋を取り除いて刺身でも十分ご使用になれます。価格もとてもリーズナブルです。産地はカナダまたはアルゼンチンになります。
入荷無し
馬モモのスジのある部位を使用しています。刻んでユッケや、解凍後、気になる筋を取り除いて刺身でも十分ご使用になれます。価格もとてもリーズナブルです。産地はカナダまたはアルゼンチンになります。
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税抜価格 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
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税抜価格 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。１パック100ｇ前後で使い易い大きさです。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 3,380 円／kg
- 税込価格
- 3,650 円／kg
馬刺し用ブロック肉です。肩サンカクはウデ肉の一部で、通常の赤身より締りの良いのが特徴で、歩留まりもとてもいいです。価格と旨みのバランスがばっちりで、馬刺し以外にタタキ、炙りとしてもお使いいただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
入荷無し
馬刺し用ブロック肉です。肩サンカクはウデ肉の一部で、通常の赤身より締りの良いのが特徴で、歩留まりもとてもいいです。価格と旨みのバランスがばっちりで、馬刺し以外にタタキ、炙りとしてもお使いいただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
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- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 100-250g位
税抜価格 5,800 円／kg
- 税込価格
- 6,264 円／kg
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。肩ロースのザブトンの部位を使用した馬刺しです。適度に霜降りが入り肉の旨みが凝縮された馬刺しです。甘口醤油がとてもよく合います。霜降り馬刺しにはやはり赤ワインがおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。肩ロースのザブトンの部位を使用した馬刺しです。適度に霜降りが入り肉の旨みが凝縮された馬刺しです。甘口醤油がとてもよく合います。霜降り馬刺しにはやはり赤ワインがおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 100-200g位
税抜価格 5,000 円／kg
- 税込価格
- 5,400 円／kg
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。国産のふたえご刺しと同じ部位の馬刺しです。馬肉独特の脂の甘みと肉の旨みを同時に味わえる逸品です。ねっとりとした脂身はビールとともに喉に流し込むのが一番です。また刺身だけでなく馬焼肉にもお使いいただけます。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。国産のふたえご刺しと同じ部位の馬刺しです。馬肉独特の脂の甘みと肉の旨みを同時に味わえる逸品です。ねっとりとした脂身はビールとともに喉に流し込むのが一番です。また刺身だけでなく馬焼肉にもお使いいただけます。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 1kg
- 入数
- 5-7ピース
税抜価格 6,500 円／箱
- 税込価格
- 7,020 円／箱
やわらか贅沢馬刺し。寿司ネタにもどうぞ。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
やわらか贅沢馬刺し。寿司ネタにもどうぞ。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,600 円／pc
- 税込価格
- 2,808 円／pc
空輸したカナダ産の新鮮な肩ロースや肩バラを国内の馬肉専門業者がスライスしました。カナダ産なので適度に霜降りが入っています。
入荷無し
空輸したカナダ産の新鮮な肩ロースや肩バラを国内の馬肉専門業者がスライスしました。カナダ産なので適度に霜降りが入っています。
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税抜価格 380 円／pc
- 税込価格
- 410 円／pc
（値下げしました）馬肉の赤身を細切りにしたユッケ用のお肉です。流水解凍して盛り付ければ簡単に桜ユッケが出来上がります。馬の生体を主にカナダから空輸して熊本で肥育し、衛生管理の行き届いた専用工場で屠畜カットしていますので鮮度がとても良いです。表裏を保鮮紙で包んであるため中身が見えません。
入荷無し
（値下げしました）馬肉の赤身を細切りにしたユッケ用のお肉です。流水解凍して盛り付ければ簡単に桜ユッケが出来上がります。馬の生体を主にカナダから空輸して熊本で肥育し、衛生管理の行き届いた専用工場で屠畜カットしていますので鮮度がとても良いです。表裏を保鮮紙で包んであるため中身が見えません。
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税抜価格 900 円／pc
- 税込価格
- 972 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。１頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 100-150g位
税抜価格 5,980 円／kg
- 税込価格
- 6,458 円／kg
使いやすいバラ売りです。馬のたてがみの部分の脂身です。あっさりとしていて、旨みと甘みがあります。赤身との盛り合わせに良く使われます。脂身なのでお酒はビールが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬のたてがみの部分の脂身です。あっさりとしていて、旨みと甘みがあります。赤身との盛り合わせに良く使われます。脂身なのでお酒はビールが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。フタエゴとは馬のバラ肉の事で適度な歯ごたえと甘みがあります。赤白の色合いも良いので他の部位と盛り合わせるととても見栄えが良くなります。少しかためなので薄くスライスしてください。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-200g位
税抜価格 6,500 円／kg
- 税込価格
- 7,020 円／kg
（特選馬刺し）馬肉通も喜ぶ絶品珍味です。バラ肉の外側の部位を使用してあり、甘みがありコリコリした食感が特徴です。希少部位。
入荷無し
（特選馬刺し）馬肉通も喜ぶ絶品珍味です。バラ肉の外側の部位を使用してあり、甘みがありコリコリした食感が特徴です。希少部位。
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税抜価格 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
期限間近（6月1日）の特価品、主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
期限間近（6月1日）の特価品、主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 1,200 円／pc
- 税込価格
- 1,296 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 300-350g位
税抜価格 8,500 円／kg
- 税込価格
- 9,180 円／kg
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 200-260g位
税抜価格 8,500 円／kg
- 税込価格
- 9,180 円／kg
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 180-200g位
税抜価格 8,500 円／kg
- 税込価格
- 9,180 円／kg
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。特選馬刺し。贅沢に馬肉ヒレの一番いいところを馬刺しにしました。最高級の赤身でとても柔らかです。1パック単位でご購入いただけます。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめです。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 1,300 円／pc
- 税込価格
- 1,404 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ハラミは横隔膜のことで、刺身で食べられる生ハラミです。もっちりとしていて柔らかく甘みもありジューシーな味わいです。とても人気のある希少部位です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 6,400 円／kg
- 税込価格
- 6,912 円／kg
使いやすいバラ売りです。今まで馬肉のハラミは加熱用とでしか販売していなかったのですが、この度生食として販売許可が取れました。とても味が濃いのが特徴です。お酒は味の濃さに負けないキリっとした辛口の冷酒や焼酎がよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。今まで馬肉のハラミは加熱用とでしか販売していなかったのですが、この度生食として販売許可が取れました。とても味が濃いのが特徴です。お酒は味の濃さに負けないキリっとした辛口の冷酒や焼酎がよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分～90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 4,980 円／kg
- 税込価格
- 5,378 円／kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓（ハツ刺し）は１頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 1,600 円／pc
- 税込価格
- 1,728 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは１頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 250g位
税抜価格 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
とても珍しい馬の脊髄です。１頭から200-300グラムしか取れない大変希少な商品です。湯煎してからお召し上がりになると、白子の様な食感と味わいが楽しめます。馬白子ポン酢、天ぷら等がおすすめです。馬は牛などの偶蹄類と違い、奇蹄類ですので狂牛病にはかかりませんが、この商品は生食用ではありませんので必ず加熱してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
とても珍しい馬の脊髄です。１頭から200-300グラムしか取れない大変希少な商品です。湯煎してからお召し上がりになると、白子の様な食感と味わいが楽しめます。馬白子ポン酢、天ぷら等がおすすめです。馬は牛などの偶蹄類と違い、奇蹄類ですので狂牛病にはかかりませんが、この商品は生食用ではありませんので必ず加熱してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 200g
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
甘みがありとてもおいしい馬肉のネギトロです。チューブ状の包材に入っていて、解凍後そのまま絞り出せます。使い勝手がよくロスもゼロです。軍艦まき、〆のネギトロ丼、タルタルステーキなどアイデア次第でいろいろなメニューにお使いいただけます。
入荷無し
甘みがありとてもおいしい馬肉のネギトロです。チューブ状の包材に入っていて、解凍後そのまま絞り出せます。使い勝手がよくロスもゼロです。軍艦まき、〆のネギトロ丼、タルタルステーキなどアイデア次第でいろいろなメニューにお使いいただけます。
おすすめキーワード
カテゴリ一覧
牛肉（冷蔵）
- 牛リブロース（リブアイロール）
- 牛サーロイン（ストリップロイン）
- 牛ヒレ（テンダーロイン）
- シャトーブリアン
- イチボ（ランプキャップ）
- シンシン（ナックル）
- トモサンカク（トライチップ）
- 牛ランプ（トップサーロインバット）
- カメノコ（ナックル）
- ランボソ
- カイノミ（ボトムフラップ）
- ササミ（フランクステーキ）
- 牛トモバラ（ショートプレート）
- 牛カタバラ（ブリスケット）
- 牛肩ロース（チャックアイロール）
- ザブトン（チャックフラップ）
- カタシン（チャックアイログ）
- 牛肩（ショルダークロッド）
- 肩サンカク
- ミスジ（トップブレードマッスル）
- トウガラシ（チャックテンダー）
- 牛ウチモモ（トップラウンド）
- 牛ソトモモ（ボトムラウンド）
- 牛シンタマ（ナックル）
- サガリ（ハンギングテンダー）
- 牛タン
- 牛ネック
- 牛スネ肉（シャンク）
- その他（牛肉(冷蔵)）
牛肉（冷凍）
- 冷凍牛カタバラ（ブリスケット）
- 冷凍牛トモバラ（ショートプレート）
- 冷凍カイノミ（ボトムフラップ）
- 冷凍ササミ（フランクステーキ）
- 冷凍牛肩ロース（チャックアイロール）
- 冷凍牛肩（ショルダークロッド）
- 冷凍牛ウチモモ（トップラウンド）
- 冷凍牛シンタマ（ナックル）
- 冷凍牛ソトモモ（ボトムラウンド）
- 冷凍牛ランプ（トップサーロインバット）
- 冷凍イチボ（ランプキャップ）
- 冷凍トモサンカク（トライチップ）
- 冷凍シンシン（ナックル）
- 冷凍カメノコ（ナックル）
- 冷凍ミスジ（トップブレードマッスル）
- 冷凍ランボソ
- 冷凍カタシン（チャックアイログ）
- 冷凍肩サンカク
- 冷凍トウガラシ（チャックテンダー）
- 冷凍ザブトン（チャックフラップ）
- 冷凍牛リブロース（リブアイロール）
- 冷凍牛サーロイン（ストリップロイン）
- 冷凍牛ヒレ（テンダーロイン）
- 冷凍シャトーブリアン
- 牛ハラミ（アウトサイドスカート）
- 牛サガリ（ハンギングテンダー）
- 冷凍牛タン
- 牛シマチョウ（大腸）
- 牛ヒモ（小腸）
- 牛ハツ（ハート）
- 牛ミノ（マウンテンチェーントライプ）
- 牛ハチノス（ハニカムトライプ）
- 牛センマイ
- 牛ギアラ（リードトライプ）
- 冷凍ツラミ
- 牛レバー（肝臓）
- 冷凍牛ネック
- 牛マメ（腎臓）
- 冷凍牛スネ肉（シャンク）
- 牛テール
- その他（牛肉(冷凍)）
豚肉（冷蔵）
豚肉（冷凍）
- 冷凍豚ロース（ロイン）
- 冷凍豚肩ロース（バット）
- 冷凍豚ヒレ（テンダーロイン）
- 冷凍豚バラ（ベリー）
- 冷凍豚モモ（ハム）
- 冷凍豚ソトモモ（ハム）
- 冷凍豚ウデ（ショルダー）
- 豚シロコロ（大腸）
- 豚ヒモ（小腸）
- 豚レバー
- 豚ガツ
- 豚タン
- 冷凍豚ミミ
- 冷凍豚足（トンソク）
- 豚ハツ（ハート）
- 豚ハラミ（アウトサイドスカート）
- 豚サガリ（ハンギングテンダー）
- 豚マメ（キドニー）
- 豚コブクロ
- トントロ（ジョールミート）
- その他（豚肉(冷凍)）
鶏肉（冷蔵）
鶏肉（冷凍）
- 冷凍鶏モモ肉（レッグ）
- 冷凍鶏ムネ肉（ブレスト）
- 冷凍鶏ササミ（テンダー）
- 冷凍鶏手羽（ウイング）
- 鶏ハツ（ハート）
- 鶏スナズリ（ギザード）
- 鶏レバー
- 鶏ハラミ
- 冷凍鶏セセリ（ネックミート）
- 冷凍鶏ボンジリ（テール）
- 冷凍鶏軟骨
- 冷凍鶏カワ（スキン）
- 冷凍鶏串加工品
- その他（鶏肉(冷凍)）
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で１頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。１パック100ｇ前後の使い易い大きさ。