馬肉
馬肉 新商品
馬肉 本日の商品一覧
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税抜価格 14,600 円/kg
- 税込価格
- 15,768 円/kg
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主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 17,500 円/kg
- 税込価格
- 18,900 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 150-200g位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 201-250g位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 80-150g位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 150-200g位
税抜価格 5,900 円/kg
- 税込価格
- 6,372 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 201-250g位
税抜価格 5,900 円/kg
- 税込価格
- 6,372 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 80-150g位
税抜価格 5,900 円/kg
- 税込価格
- 6,372 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
熊本ではお馴染みのボイル済馬肉のスジです。スジとは言え、大変希少なアイテムでとても柔らかくボイルしています。スジの煮込みやカレー、下味を付けて唐揚げにご利用ください。大きさは均一ではありませんのでご了承ください。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。冷凍品。
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熊本ではお馴染みのボイル済馬肉のスジです。スジとは言え、大変希少なアイテムでとても柔らかくボイルしています。スジの煮込みやカレー、下味を付けて唐揚げにご利用ください。大きさは均一ではありませんのでご了承ください。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。冷凍品。
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税抜価格 6,800 円/kg
- 税込価格
- 7,344 円/kg
馬刺しの中でも最も有名な部位の赤身です。生でも食べることができる希少な赤身は、サッパリとした味ながらも甘味が有ります。あっさりとした味わいで低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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馬刺しの中でも最も有名な部位の赤身です。生でも食べることができる希少な赤身は、サッパリとした味ながらも甘味が有ります。あっさりとした味わいで低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 7,500 円/kg
- 税込価格
- 8,100 円/kg
モモ系の中で最も人気の高いランプを使用した馬刺し用上赤身です。上質で味がしっかりとし、旨味と柔らかさがあります。低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。薄切りにして九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。納品日によりカイノミの部位の場合もございます。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
モモ系の中で最も人気の高いランプを使用した馬刺し用上赤身です。上質で味がしっかりとし、旨味と柔らかさがあります。低脂肪、低カロリー、高タンパク質に加えて鉄分豊富ですので女性にも大人気。薄切りにして九州産の甘い醤油にニンニクと生姜の薬味をのせれば言うこと無し。納品日によりカイノミの部位の場合もございます。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 7,000 円/kg
- 税込価格
- 7,560 円/kg
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 6,500 円/kg
- 税込価格
- 7,020 円/kg
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 9,500 円/kg
- 税込価格
- 10,260 円/kg
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 9,500 円/kg
- 税込価格
- 10,260 円/kg
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
あばらに付いてる肉で綺麗なヒモ状になっているバラひもです。部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれ、まろやかな口あたりです。多少スジがあるので薄くスライスして刺身で。見た目よりあっさりしているので塩コショウで炙りにしても最高の味です。赤白のコントラストは盛り付けも映えイチ押しメニュー間違いなし。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 110-200g位
税抜価格 5,900 円/kg
- 税込価格
- 6,372 円/kg
刺身用の新鮮な馬刺しを直火で焼き上げ、香ばしく風味豊かに仕上げてあります。馬刺し専門業者の国内加工品です。
/ pc
刺身用の新鮮な馬刺しを直火で焼き上げ、香ばしく風味豊かに仕上げてあります。馬刺し専門業者の国内加工品です。
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税抜価格 23,800 円/kg
- 税込価格
- 25,704 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。1パック100g前後で使い易い大きさです。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。シモフリミニはモモ部位のなかで霜降りの入った部分を厳選して使用しています。霜降りが入ることにより適度な甘みがあります。1パック100g前後で使い易い大きさです。
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税抜価格 15,700 円/kg
- 税込価格
- 16,956 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。1パック100g前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ヒレは牛肉豚肉同様、馬肉でも一番柔らかな部位です。もちろん刺身がおすすめですが、炙りやレアでステーキもおすすめです。あっさりとした味わいなのでワインにも良く合います。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 11,500 円/kg
- 税込価格
- 12,420 円/kg
究極の高級食材と呼ばれるシャトーブリアン、特選馬刺しです。馬肉ヒレの一番良い部位ですのでとてもきめ細かく柔らかいので一度食べると忘れられない味です。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめ、甘口醤油でニンニクと。能書きはいりません。文句なしの美味しさです。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
究極の高級食材と呼ばれるシャトーブリアン、特選馬刺しです。馬肉ヒレの一番良い部位ですのでとてもきめ細かく柔らかいので一度食べると忘れられない味です。赤身の最高峰にはやはり辛口の白ワインや日本酒がおすすめ、甘口醤油でニンニクと。能書きはいりません。文句なしの美味しさです。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 50g
税抜価格 390 円/pc
- 税込価格
- 421 円/pc
バラ売りに変更しました。使いやすい1人前でスライス済みです。桜ユッケとは馬刺しを細切りにしたものです。必要な人数分だけ氷水で解凍してご使用ください。無駄が一切ありません。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
/ pc
バラ売りに変更しました。使いやすい1人前でスライス済みです。桜ユッケとは馬刺しを細切りにしたものです。必要な人数分だけ氷水で解凍してご使用ください。無駄が一切ありません。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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税抜価格 360 円/pc
- 税込価格
- 388 円/pc
赤身と霜降りが程よいバランスのトロユッケです。サッパリとした味ながらも甘味がある人気の商品。解凍後ユッケの旨味に卵黄のコクと甘辛いタレを合わせるだけで絶妙な味に。脂身が少なく、赤味を機械に通していますので大変食べやすいです。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
赤身と霜降りが程よいバランスのトロユッケです。サッパリとした味ながらも甘味がある人気の商品。解凍後ユッケの旨味に卵黄のコクと甘辛いタレを合わせるだけで絶妙な味に。脂身が少なく、赤味を機械に通していますので大変食べやすいです。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 310 円/pc
- 税込価格
- 334 円/pc
赤身と霜降りが程よいバランスのトロユッケです。サッパリとした味ながらも甘味がある人気の商品。解凍後ユッケの旨味に卵黄のコクと甘辛いタレを合わせるだけで絶妙な味に。赤身7割、脂身3割です。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
/ pc
赤身と霜降りが程よいバランスのトロユッケです。サッパリとした味ながらも甘味がある人気の商品。解凍後ユッケの旨味に卵黄のコクと甘辛いタレを合わせるだけで絶妙な味に。赤身7割、脂身3割です。モンゴルのフランボイル草原に自生するハーブを食べて育ったハーブホースです。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。冷凍品。
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税抜価格 470 円/pc
- 税込価格
- 507 円/pc
名前が(桜うまトロ)に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る(ネギル)から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬肉を使用しています。
/ pc
名前が(桜うまトロ)に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る(ネギル)から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬肉を使用しています。
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税抜価格 590 円/pc
- 税込価格
- 637 円/pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しで、馬の赤身の部分をユッケ用に線切りにした商品です。解凍して器に盛り付ければ簡単に馬肉ユッケが完成です。ユッケ以外にも、さくら納豆、馬肉丼などにどうぞ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しで、馬の赤身の部分をユッケ用に線切りにした商品です。解凍して器に盛り付ければ簡単に馬肉ユッケが完成です。ユッケ以外にも、さくら納豆、馬肉丼などにどうぞ。
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税抜価格 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。1頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。コウネとは馬のたてがみの事で、たてがみの部分にある皮下脂肪です。1頭から5kgくらいしか取れない希少部位で、脂肪なのにあっさりしていてコリコリとした独特の歯ごたえがあります。赤身と一緒に盛り付けると紅白で美しく、大トロの様な食感を味わえます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 21,800 円/kg
- 税込価格
- 23,544 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。
売り切れ
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 7,980 円/kg
- 税込価格
- 8,618 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。
/ pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 580 円/pc
- 税込価格
- 626 円/pc
熊本ではお馴染みの馬のスジです。馬刺しを生産する際に発生するもので鮮度は最高です。一般的には牛のスジが馴染みがありますが、馬のスジは大変希少なアイテムで煮込むほどに柔らくなり、スジ煮込み・カレー・おでん等にご利用できます。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。
/ pc
熊本ではお馴染みの馬のスジです。馬刺しを生産する際に発生するもので鮮度は最高です。一般的には牛のスジが馴染みがありますが、馬のスジは大変希少なアイテムで煮込むほどに柔らくなり、スジ煮込み・カレー・おでん等にご利用できます。カナダ又はフランス産の生体を空輸し、熊本の牧場で最終肥育した馬を使用しています。
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- 入量
- 120g位
税抜価格 630 円/pc
- 税込価格
- 680 円/pc
馬肉の中でも希少部位でもあるフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の脂の甘味と燻製の香ばしさのマッチングが非常に合い、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がり、この深い味わいはフタエゴ特有でお酒のおつまみに最適です。そのままでも良いですし、軽く炙ってから食べてもなお美味しいです。
/ pc
馬肉の中でも希少部位でもあるフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の脂の甘味と燻製の香ばしさのマッチングが非常に合い、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がり、この深い味わいはフタエゴ特有でお酒のおつまみに最適です。そのままでも良いですし、軽く炙ってから食べてもなお美味しいです。
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- 入量
- 120g位
税抜価格 630 円/pc
- 税込価格
- 680 円/pc
馬肉の中でも希少部位でもあるフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の脂の甘味と燻製の香ばしさのマッチングが非常に合い、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がり、この深い味わいはフタエゴ特有でお酒のおつまみに最適です。そのままでも良いですし、軽く炙ってから食べてもなお美味しいです。
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馬肉の中でも希少部位でもあるフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の脂の甘味と燻製の香ばしさのマッチングが非常に合い、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がり、この深い味わいはフタエゴ特有でお酒のおつまみに最適です。そのままでも良いですし、軽く炙ってから食べてもなお美味しいです。
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税抜価格 9,800 円/kg
- 税込価格
- 10,584 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 1,000 円/pc
- 税込価格
- 1,080 円/pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。
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税抜価格 13,800 円/kg
- 税込価格
- 14,904 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 15,800 円/kg
- 税込価格
- 17,064 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 17,500 円/kg
- 税込価格
- 18,900 円/kg
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。ロースは馬の背中の部分で、見た目は赤身ですが、柔らかい食感と濃厚な馬肉本来の甘みは最高です。馬刺しはもちろん、馬カツや馬肉ステーキにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさで、筋目に関係なくどのように切っても柔らかいので無駄がありません。
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税抜価格 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しで、その赤身の部位を衛生管理の行き届いた熊本の馬肉専用工場で寿司ネタ用にカットされています。流水ですぐに(約2分)解凍できますので、急な注文にもすぐに対応できます。馬肉の握りがメニューにあれば他店との差別化になります。
入荷無し
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しで、その赤身の部位を衛生管理の行き届いた熊本の馬肉専用工場で寿司ネタ用にカットされています。流水ですぐに(約2分)解凍できますので、急な注文にもすぐに対応できます。馬肉の握りがメニューにあれば他店との差別化になります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 5,700 円/kg
- 税込価格
- 6,156 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 5,700 円/kg
- 税込価格
- 6,156 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 5,700 円/kg
- 税込価格
- 6,156 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 200g位
税抜価格 5,700 円/kg
- 税込価格
- 6,156 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 6,000 円/kg
- 税込価格
- 6,480 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 6,000 円/kg
- 税込価格
- 6,480 円/kg
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。馬刺しの売れ筋No1。赤身のいいとこちょっぴり贅沢赤身。部位はウチモモ、シンタマを使用していますのでとても柔らかで臭みもありません。あっさりしていますので赤ワインより白ワインがよく合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 5,200 円/kg
- 税込価格
- 5,616 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 170-250g位
税抜価格 5,500 円/kg
- 税込価格
- 5,940 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 5,500 円/kg
- 税込価格
- 5,940 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 100-170g位
税抜価格 5,200 円/kg
- 税込価格
- 5,616 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 200g位
税抜価格 5,200 円/kg
- 税込価格
- 5,616 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
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- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 60-100g位
税抜価格 5,200 円/kg
- 税込価格
- 5,616 円/kg
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
入荷無し
使いやすいバラ売りです。さっぱりとしてほのかな甘みがあります。部位はソトモモを使用しており若干柔らかさにバラツキがありますがその分お買得です。お酒は白ワインなどが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。